causeilyさんが投稿したRipaille（神奈川/関内）の口コミ詳細 [食べログ]

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Ripaille馬車道、桜木町、関内/フレンチ

2回

昼の点数：4.0
- ￥5,000～￥5,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.7
  
  |CP 3.3
  
  |酒・ドリンク 3.7

2回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.7
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク3.7 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

「ご馳走」で優雅なひと時

馬車道『Ripaille』にお祝いで訪問しました。
ランチコース(4800円、チャージ料550円)を予約。

まず、スパークリングで乾杯。
以前ナプキンはシャツのように折ってありましたが、今回はナプキンリングでした。

コース料理は以下。

・アミューズ
・はもとベニエときのこのムース柚子胡椒の香り
・バターナッツのポタージュ
・本日の肉料理
・キャラメルのスフレ・グラセと洋ナシのコンポーゼ

食後のカフェはデザートと別に、小菓子を添えてくれるとことも嬉しい。

ごちそうさまでした。

ソムリエの方が接客よく、気持ちの良いお店でゆったり過ごせました。

本日の肉料理

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はもとベニエときのこのムース柚子胡椒の香り

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バターナッツのポタージュ

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アミューズ

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キャラメルのスフレ・グラセと洋ナシのコンポート

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かんぱーい

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バターナッツのポタージュ

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パン

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はもとベニエときのこのムース柚子胡椒の香り

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セルヴェル・ド・カニュ

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カフェと小菓子

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小菓子

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コーヒー

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スパークリング

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セッティング

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セッティング

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メニュー

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一輪挿し

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店先のお花

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外観

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2025/08/06 更新

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1回目

2016/11 訪問

昼の点数：4.1
- ［料理・味4.2
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク4.1 ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

「ご馳走」で優雅なひと時@Ripaille(リパイユ)・桜木町

以前からずっと気になっていたお店。
ラコッペの女性シェフが働いていたと聞いて、修行したお店はレベルが高いに違いない。
フレンチなのでちょいと価格帯が高いけど、平日は1800円税抜なので、平日に訪問した。

平日に電話予約して訪問し、13:30に到着。
ビルの1Fで、ドアを開けようとすると、ドアが開き、ご予約の方ですか？と聞かれ、席に通された。
そういえばラコッペでも同じ経験をしたのをレビューを書きながら思い出した。
ガラス張りで店内から見える仕様である。

外観はビルでつまらないが、店内は落ち着いた雰囲気で、壁にモノトーンの絵がいっぱい飾られていて、お洒落である。

ナプキンがシャツの形に折ってあり、かわいい。
テーブルには一輪の花が飾られている。

Aコース(1800円税抜)を注文。
メインは魚か肉か選べ、肉を選択。

スープとパンがサーブされる。

スープはマッシュルームのポタージュで、メレンゲがカプチーノのように載っている。
ラコッペのキノコのスープと同じ。
キノコが粗挽きで沢山入っていて、弾力のある食感がよく、キノコの素材の味が楽しめて、かつクリーミーである。

小さなパンは薄く表層だけパリってとしており、生地はモチモチで本当に美味しい。

メインの豚肩ロースのソテがサーブされる。
肉の下に蒸し煮されたキャベツが敷かれていて、クレソンが添えられている。

肉がレアでほんのりピンク色で柔らかい。
岩塩と黒胡椒が効いている。
このあたりもラコッペと同じで、塩加減がよい。

味付けが絶妙だと、野球でズバズバとコースを突かれて、手が出せず見送り三振の感覚になる。
ツボを押さえている。
絶妙な味付けで文句なし。

デザートはモンブランで、マロングラッセを使っている。
メレンゲを焼いたスフレのような焼き菓子等手が込んでいる。
アマレットが効いていて、風味があり落ち着く味わい。

コーヒーはハート型のカップがかわいい。
味はカフェに匹敵、むしろ凌駕する旨さ。
酸味はなく、苦味が美味しい。
ぐっと引き込まれるような落ち着く味わい。
ミルクや砂糖を入れるのが勿体無い味。
豆の種類を聞き忘れた。

ごちそうさまでした。

店名のRipailleはご馳走、豪華な食事という意味。
店内は落ち着いた雰囲気で、味も文句なしで、大切な時や記念日にまったり優雅なひと時を過ぎせます。

豚肩ロースのソテキャベツのプレゼ

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ハート型のカップのコーヒー

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シャツの形に折られたナプキン

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モンブラン

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マッシュルームのポタージュカプチーノ仕立て

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一輪挿し

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ランチメニュー

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コーヒーのセット

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2016/11/06 更新

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Ripaille馬車道、桜木町、関内/フレンチ

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