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マツコ絶賛！のポップの文字に釣られた…
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2024/05/15 更新
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新潟伊勢丹 新潟一番グルメフェスティバルに出店の東北わくわくマルシェさんブースにて このごま餅を発見。
マツコの知らない世界で紹介された時の写真つきポップがあり、その放送を見た記憶が薄らあるような無いような…
マツコさんが美味しいと言ったのが忖度かどうかを見極めてやる！という気持ちで購入。
◆まち子姉さんのごま餅
サイズ的にはよくある個包装のパウンドケーキくらい。しかし手に持つとズッシリ。確かに餅だわ！
白ゴマ生地と黒ゴマ生地のマーブル模様。
混ぜ具合は個体差があり、綺麗に細かい層になったものを購入。
しかし混ざり具合が甘いやつの方がそれぞれの層の味を確かめられたかも？と後悔…
購入してから何日か経ってるけど全然硬くない。
という事はお砂糖たっぷり？原材料を見ると1番目に砂糖と書いてあった。やはりそうか…
ムニムニして柔らかく 弾力もある。
ういろうとコンニャクの中間みたいな？(いつも例えが分かりにくくてごめんなさい)
個人的にはもっと甘さを抑えてくれたら…と思うのだけど、このくらい甘くないと柔らかさが保てないのかもしれない。
すりゴマがたっぷり練り込んであり、ゴマの風味とジャリジャリ感が凄い！！
これ1個に何粒のゴマが使われてるんだろう？
こんなにゴマを主張するお菓子は今まで食べた事が無いかもしれない…もっと買っておけばよかった。
秋田へ行く機会があったら絶対お土産に買う！
…そんな機会があればいいけど…無いよなぁ…
ごま餅のレシピを探して再現してみようかな！
※ピンボケな写真でスミマセン