この口コミは、ホストネコさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：3.8
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.1
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|雰囲気 3.4
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.1
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| 雰囲気3.4
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
こちらのお店のこだわりは 「兵庫県但馬の優秀な仔牛を 飼料や肥育方法をはじめ昔ながらの方法で一頭一
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2016/02/14 更新
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こちらのお店のこだわりは
「兵庫県但馬の優秀な仔牛を 飼料や肥育方法をはじめ昔ながらの方法で一頭一頭手塩にかけ、健康に飼育した特選の近江牛」
さらには「健康な未経産牛にこだわり、納得した特選の近江牛しか使わない」
らしい。
お肉が大好きな私たち。
食べてみたくて ちょっと不便な場所ですが行ってきましたよ～。
初めてだったのでコースでいただきました。
まずは
【じゃがバター】
ホクホクのじゃがバターが登場しました。
けっこう じゃがバターっておなか一杯になるので
メインが堪能できるか少々心配。（味はおいしいですが、普通にじゃがバターです）
【牛肉のタタキ】
こちらも結構なボリュームです(笑)
でもおいしいですね～。
【お魚料理】
京都の夏のお魚料理はやっぱり鱧です。
こちらは少々塩分がきつく感じました。
別にここで鱧をいただかなくてもいいかな。
【コンソメのジュレ】
これは絶品です！
混じりけのないこんなおいしいコンソメをいただいたのは初めてです。
透明度すごいです。
感動するくらいのおいしさですよ☆
【メインのお肉】
かなり小さく切られたお肉ですが
とても高級なお肉なのでこのような大きさでちょうどいいです。
うわー、なんて言えばいいのかな、口の中で旨味が広がってすごくおいしい。
脂がスーッと溶けていく。
はるばる 来たかいがありました。
【デザート＋紅茶】
メロンのショートケーキでした。
甘いものがあまり得意ではないですが、甘さ控えめで全部いただけました。
次に伺うときは
コンソメスープと増量のお肉でいただきたい。
でも本当においしかった～。
また行きたいお店です。