ホストネコさんが投稿した御料理 はやし(京都/出町柳)の口コミ詳細

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御料理 はやし出町柳、今出川/日本料理

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2015/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

薄味ながら深い旨味に癒されます。

ひっそりと民家のような佇まいのお店です。
1回目は個室で、2回目はカウンターでいただきました。
個室の場合は写真撮影OKですがカウンターの場合写真撮影はNGです。
写真は個室でいただいた時のものです。
ここのお店の味付け、
素材の味とだしのうまみの繊細な調和が素晴らしいのですよ。
このお味は京都でもこちらでしか味わえないのだろうと思います。
お料理の説明も特にないこのお店。私は逆にこういうほうが好きです。
個室は個室で落ち着いてよかったのですが
カウンターでいただくのも楽しかったです。
こちらのご主人、最初は無言で黙々とお料理をしていて
周りも私たちもとても緊張してシーンとした空間でした。
ちょっとしたきっかけからお話をしていたのですがとても面白い方なんです。
いろんな知識をお持ちで、お料理目当てで行ったのですがご主人との会話もとても楽しかったので
カウンターもいいかも。

普段から濃い味に慣れている方だと少々物足りないかもしれませんが
日ごろから繊細な味を求めている人には 心に残るお食事を楽しめます。

2016/02/14 更新

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