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今日はご馳走だー！！
どこへ行くとも知らされてなかったのでドキドキ。
やたら高そうなお店、緊張です。
中に入るとどこかカジュアル感もあり、
１Fのカウンター席に通されました。
座った横の席の方がカジュアルな格好をしていたので余計でしょうか、なんだかホッとしました（すみません。）
コース料理は雪￥15000- 月￥18000- 花￥22000- の３種類。アラカルトもあります。
今回はせっかくなのでということで、花コースを頼んでいただきました。
まず初めに出てきたのはほうれん草の汁物。
出汁がきいていて美味しい。
このあとの料理に期待が高まります。
んー美味しい。
私の中の割烹と言うイメージは”優しい味”＝薄めの味付けで素材の味が活きている感じ。
でしたが、ここは味付けがしっかりしてあり、どちらかと言うと濃いめの味付け？
関西の私はどちらかと言うと好き！ですね。
料理は全部で10種類ぐらいでした。
ツキノワグマの汁物、アワビ、メインはふぐの白子、カキの塩辛のお粥…
特にお造り盛り合わせは見た目にも美しく、
脂ののったのどぐろや、ヨコワにマスタードなどとっても美味しくいただきました。
メインにたどり着くまでに結構な量があったので、
あと何品ですか？なんて質問をするくらい。
最後まで食べたあとはお腹がはち切れそうでした。
仲居さんもさり気ない対応でいい感じ。
調理場はオープンで広く、
カッコいい板前さんや大将の包丁裁きを見ながら食事に舌鼓。
もう入らない。。なのに最後のお茶も美味しかったー。
また機会があれば是非行きたいですねー(*'ω'*)