「日本料理」で検索しました。
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大好きなお寿司屋さん。大切な仲間たちを伴って久しぶりにお邪魔させていただきました。 最初にお伺いした時も、トラディショナルで、旬のお魚ベースでありながら、イノベーティブな品々に意表をつかれ驚きましたが、再訪して改めて、大将の、奇をてらうわけではないけど、攻めたお魚お料理たちに大感動をいただきました。 優しい大将が、料理やお酒について丁寧に説明いただき、お店の給仕さんや若い方達も、リラックスしてプライドを持って働いているのが感じられて気持ちよかったです。 稚拙な表現ですが、料理は、技術はもちろん、センス、気配りが肝だということを僭越ながら納得させていただいたそんな夜でした。
2024/06訪問
1回
至高の月島もんじゃ！
2025/09訪問
1回
至高の福井料理@丸ビル
2025/02訪問
3回
金夜の小雨が降る人形町で最近個人ブームの一人飲みで、格好のお店を見つけました！ ビール→突き出しのエビシュウマイ→きゅうり浅漬け→刺身盛り合わせ→日本酒①→アジなめろう→牛ハツチャンジャ→日本酒②→青さとアサリのゼッポリーニ(イタリアの海藻揚げパンのことらしいです)→白ワイン お酒もおいしいですが、料理のメニュー、クオリティが素晴らしく、特に今回は魚介形式中心でいただきましたが、どれも夜10時台でこんな美味しい魚をいただけて幸せでした 1人用の刺身盛り合わせがあるのも嬉しかったです オシャレで綺麗な立ち飲みで、女性のお客さんも多く、一階は立ち飲みで、2階にはテーブル席もあり使い勝手もよさそうですねー 若くて美しい男女の店員さんたちが、テキパキと切り盛りして働かれているのを見るのも気持ちがよかったです！ 人気のお店のようでコアタイムは混みそうですが、入り浸りたいお店です笑！
1回
山形料理@丸ビル
2025/01訪問
1回
1回
最近月島にできた個性派立ち飲み屋さん酒房蛮殻のバーテンさんから、店主がもともと門仲でやられているお店というこでお聞きして前から気になっており、連れと二人で訪問させていただきました。 店主食事は済ませていたので食事は軽くのつもりでしたが、五目オカラ、ビーフシュウマイ、コハダのお造りなどを含むお通し五種盛りがとにかく豪華、かつ拘りがあり全て美味しかったです！ 仕込みがすごい大変だろうなと余計なことを気にしてお店の方にお聞きしたところ、仕込みは専門のスタッフがやられているとのことでした。 お店はワンオペで、蛮殻同様、白のジャケットでオーセンティックバーのバーテンさんさながらのピシッとしたいでたち振る舞いに、一方でコミュニケーションはカジュアルかつ気配りもバッチリ。 お酒もすごく豊富でずっといたい空間でした笑 カウンター席のみの小さな人気店で、当日はど平日夜だったので空いていましたが、予約しておくのが望ましそうです。 一人か二人、多くて三人くらいで訪れるのが良さそうな小さな名店でした。 またお邪魔したいです！
2024/10訪問
1回
数年前に月島もんじゃストリートの路地にできたお店で気になっていたこちらのお店に初利用させていただきました。 看板もほぼなく、完全に民家の外観なんで、狙って行かないと分からない面白いお店！ お料理も個性的で、和、洋、中華のアラカルトとコースを選べ、今回は6000円のコースをいただきました。中身は、中華前菜→お刺身→鮎の油淋鶏風→中華風豚の角煮→麻婆豆腐→エビ餃子→カレー。 飲みものは、ジャンルが目まぐるしく変わるためあわせるのが難しいですが、ビール→日本酒（最近私のお気に入りの福岡の庭のうぐいす）赤ワインボトル（アルゼンチンのマルベック Love2021）→白ワイングラス（忘れた！）をいただきました。 コースは本当に和洋中なんでもありで、どれもクオリティが高く、ボリュームもたっぷりで、お酒を飲みまくったので2人で25,000円くらいでしたが、コスパはよい方と思いました。 日本酒もワインもかなり厳選、こだわりを感じる品ぞろえな気がしますので、私のような呑兵衛はお酒選びもかなり楽しめます！なんとKenzo Estateもありましたよ、しかもたぶん他所よりお手頃価格だと思います（高くてあまり飲まないので詳しくありませんが笑）！ ワンオペのシェフと2名の女性のスタッフで回し雰囲気の良いお店で地元でもなじんでいる感じでした。コース以外のアラカルトメニューも充実しており、これだけジャンルの違う料理をワンオペで回すシェフの仕込み努力が技術には脱帽ですね！ 日本酒もワインもかなり厳選、こだわりを感じる品ぞろえな気がしますので、私のような飲兵衛はお酒選びもかなり楽しめます！なんとKenzo Estateもありましたよ！しかもたぶん他所よりお手頃価格だと思います。 急な階段を上っていくと2階は立派なテーブルの個室になっていて、６－８名くらいの会食でもわいわいと使いやすい感じでもありました。 またお邪魔させていただきます！
2024/09訪問
1回
銀座一丁目でサクッとお昼ご飯で、かつお刺身が食べたい時には、こちらのお店にたまにお邪魔します。 美味しい海鮮丼がクイックにいただけるハイクオリティな和風ファーストフードと勝手に位置付けさせていただいてます。 このエリアではコスパの高い海鮮丼がいただけます。この日はイワシのゴマだれ丼に生卵トッピングでいただきました。 お昼はいつも混み合ってますが、券売機で購入して着丼まで約1-2分、食べて10分という感じで、大体いつも15分以内には撤収します笑 ご飯は上品な量なので大盛り必須です！この日は忘れて普通盛りにしてしまいました お店も小さいながら歴史のある感じの良い雰囲気で、夜も間違いなく良さそうなので機会があればお邪魔したいですねー！
2024/08訪問
1回
コスパよく、個室が多くて使い勝手よいお寿司屋さんでした！また利用させていただきます。
2023/01訪問
1回
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