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夜の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.7
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
なかまメシ 東京神田
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2025/03/16 更新
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同僚と神田で仕事。 終わったらちょうどお昼で、近辺で評価の良い店を探索です。
人気店だけあって10人近くの行列ですが、そこは大箱のうどん屋さん。 回転はすこぶる良く、10分程度で着席です。 超忙しい時間帯なのに、メニューの質問にも丁寧に答えてくれて、バラバラ着席を丁寧に侘びられる。 すごく感じのいい接客です。
さて、オーダーは、肉うどん小に季節推しのホタテの天ぷらをトッピング。 5分くらいでカツオ節山盛りのおうどん到着です。
まず、出汁が素晴らしいですね。 香り高くまろやかで味わい深い。 わずかな酸味が感じられたのですが、なんだろう？？
麺は今まで食べた讃岐うどんの中では少し柔らかめ。 出汁とすごく合っています。
ホタテの天ぷらは大ぶりで本格的。 衣が出汁にコクを与えてまた美味しい。
HPを見ると結構店舗数もありFC展開もしているみたいですが、店内の雰囲気、接客、うどん生地を寝かせたりしている現場感もあって、個人店的な良さがありますねー。
総合力の高いうどん、ごちそうさまでした！