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イタリアンにしようか焼鳥にしようか、はたまた鉄板焼きかー、と思いながら食べログ検索していると、最上位はなんとインド料理、ガラムマサラ！ 超有名店であることは知っていましたが、訪問したことなく、勇気を出して電話したところ(笑)、幸運にも週末の当日予約が成立です。
夕方18:30、入店時は空いてましたが続々とお客さんが。 流石の人気店です。
そもそもパクチー苦手な私が来るのがどうなのよ、と思ってましたが、快くパクチー抜きでアレンジいただけるようです。
ご主人おすすめのラムチョップと数品をオーダー。
まずはお通し。インド風ブルスケッタとでも言いましょうか。
そして、まったく油っこくないホクホクのポテトフライ、スパイスとゴーヤ、おくらで調理したサバ缶、ほうれん草炒めはニンニクと豆がいい具合に混ざってます。 どれも辛すぎず、あっさりしていて上品、且つ後からじんわりスパイスの味わいが滲み出てきます。
カレーは、レモンチキン、オクラシュリンプに3種類の豆カレー。 どれもソースの味わいが全く違い個性あり美味。 どれも甲乙つけ難い。
ナンもターメリックライスもバッチリ！！
ちょっとインド料理の概念変わるお料理でしたー。
リピート決定！ ごちそうさまでした！！