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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/11/06 更新
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［ 料理・味-
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2021/07/09 更新
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1. 刺身の盛り合わせ
この刺身盛り合わせは、太めにカットされていて食べ応えがあります。マグロ、タコ、カツオ、白身の刺身が豪快に盛り付けられ、新鮮な魚介の旨みがしっかりと伝わってきます。噛むごとに魚の風味が口の中に広がり、わさびの辛みとのバランスも絶妙です。魚の新鮮さが際立った、贅沢な一皿です。
2. 煮魚と大根のお通し
煮魚と大根がお通しとして出されるのは嬉しい驚きです。タレが染み込んだ煮魚は柔らかく、箸を入れると簡単にほぐれるほど。大根もじっくり煮込まれていて、ホロホロと崩れる食感が絶妙で、タレの甘辛さが染み込んでいます。お通しとは思えない、丁寧に作られた逸品です。
3. 羽根道楽（地元の酒蔵・天領の特製辛口酒）
地元の酒好きと酒蔵「天領」が協力して作り上げた特別な日本酒「羽根道楽」。辛口ながらも濃厚な米の香りがしっかりと感じられ、地元ならではの味わいが楽しめます。刺身と相性が良く、料理と一緒に味わうことで一層深みが増す、地元愛溢れる一杯です。
4. いも焼酎のロック
キリッと冷えた氷とともに提供されるいも焼酎のロックは、濃厚な芋の香りが楽しめます。芋焼酎特有の風味をしっかりと感じつつ、後味はすっきりしていて、食事の邪魔をしません。焼酎好きにはたまらない、満足感のある一杯です。
地元の素材を活かした料理とお酒が楽しめるお店で、こだわりのある一皿一杯が、特別なひとときを演出してくれます。