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夜の点数：4.2
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料理・味 -
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「プロヴァンサル3rd」で、友達との飲み
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シャルドネ、お通し（ハム、トマト、菜の花）
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鶏白レバーの網焼き
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ガーリックシュリンプ
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猪の炭火焼き
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店前（新宿横丁）
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店舗案内
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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2025/04/05 更新
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今日は、19:00から友達との飲み
友達が予約してくれました
場所は、紀伊國屋書店の裏にある新宿横丁に入っている
（ここは、大昔新宿の待ち合わせでよく利用していた「TOPS」という喫茶店があった場所）
予約時間の15分前に到着
友達の名前を伝えて、予約していたカウンター席に通していただいた
友達も、10分前に到着
まず、ドリンクは白ワイン（シャルドネ）をボトルでお願いする
料理の注文は、
・鶏白レバーの網焼き
・ガーリックシュリンプ
・猪の炭火焼き
の三品
鶏白レバーの網焼きは、一緒に行った友達が以前食べており、オススメ✨とのことで注文した
商品が運ばれてきた際に、お店の方から「卵は、必ず一口で食べてください」と伝えられた
まずは、卵を一口でパクっ
卵が口の中でプチッと弾けた‼️
何これ⁉️
これは一口じゃないとダメだ
なんとも言えない食感で、めっちゃ旨い
レバーは、ぷりっぷりで、口の中でとろけていき、ものすごく美味しい
この商品は、絶対に頼むべき
ガーリックシュリンプは、私が海老好きなので注文した
ぷりぷりの海老に、たっぷりのガーリックでの味付け
シンプルだけど、これまためっちゃ旨い
猪の炭火焼きは、エゾ鹿のロース炭火焼きがなかったので、代わりに注文した
臭みがあるのかなと思っていたが、全然臭みなし
肉は、豚肉に比べて濃厚な旨み
脂身は、さっぱりとした甘みがある
これまた旨い
どれも美味しくてびっくりしました
ご馳走様でした
尚、今回は友達にご馳走になったので、正確な金額は分かりません