トトロンのほぼラーメン日記さんが投稿した自家製麺ほうきぼし(東京/赤羽)の口コミ詳細

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トトロンのほぼラーメン日記 (千葉県) 認証済

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自家製麺ほうきぼし赤羽、赤羽岩淵、志茂/汁なし担々麺

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/01 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

プレミアム豆乳担々麺

志茂時代と神田のほうきぼし+には行ったことがあるんですが、移転後は初めてです。


プレミアム豆乳担々麺 900円


未食のこちらにしてみました。

お水はセルフになってます。

着丼したプレミアム豆乳担々麺はカラフルでとてもきれい。

サラッとした優しく軽いミルキーな豆乳スープがベースになってますが、辛さ・痺れ・ナッツ・トマトの酸味などなど色んな味わいがクロスオーバー。
どこかが突出することなく見事に調和された一杯。

これは激ウマ~(*^^*)

そして、他メニューより細い自家製麺が抜群に美味い。

とてもしなやかでコシが強いです。

とても計算し尽くされた印象ですよ。

軽めなのに不足感は皆無だし、毎日食べたくなるような美味しさです。

ごちそうさまでした。

  • プレミアム豆乳担々麺

  • プレミアム豆乳担々麺

  • ローソンで発売中のコラボ商品

  • ローソンで発売中のコラボ商品

2017/01/29 更新

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