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分厚いタンに大感動☆(*´∇｀*)ノ
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職人さんが、周りの油を丁寧に削いでくれます。
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柔らかくて一瞬でとろけるサーロイン♥️
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贅沢にトリュフを沢山かけてもらい、、、
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ご飯と頂くのが最高に美味しかった♥️
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お肉はとても柔らかく、、、
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最後に職人、佐藤さんが包丁の説明をしてくれます。とてもグルメ。お店の話を聞いてて、意外とお近くに押お住まいな事が判明♥️
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生のタンを初めて見ました！大迫力( 〃▽〃)
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丁寧に仕込みます。間近で見れてドキドキ。
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ソフトクリームはあっさり♥️
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オリーブオイルが意外とアイスに合うのがビックリ！
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こちらが、、、初体験のケンゾーエステート。「rindo」2015年
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野菜も美味しい♥️芽キャベツのサラダ。
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シンプルに、醤油、味噌、塩でお肉をいただきます。それとワサビが激ウマ！！！
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その辺のワインよりも高い、香り豊かな高級茶☆
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メニューの中を撮り忘れた。。。(怖くて見れない。。)
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雰囲気のいいカウンター♥️デートにもぴったり。
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この日は、
本当に楽しみにしていた焼肉night☆
銀座の一等地の、
おしゃれな焼肉店で食べれると
何ヵ月も前から楽しみにしてました。
入口の花は正月風の装い。
中に入ると、
カウンターに和の食器が並び
和風な雰囲気ながら、壁には巨大な
ワインセラーが。。。
目の前で職人さんがお肉を
鮮やかに切る姿をみつつ、
運ばれたお料理を楽しみつつ
目の前の網で焼くこともできる。。
何て楽しくて素敵で面白いお店(*´∇｀*)
出てくるお肉も、
とても分厚いタン元から
柔らかすぎるサーロイン。
(→これのトリュフがけご飯が最高♥️)
他にも、ハラミにみすじに
最後に贅沢な牛フィレ✨
人生最高の焼肉night☆
こんな素敵な場所につれてこられたら
グラッときちゃいますね。
デザートに出てきた、
プレミアムアイスが甘すぎず上品で
かつ上にかかったオリーブオイルが
なぜかアイスによく合います(*´∇｀*)
さらに、初めて飲んだ
「rindo」2015
これが凄く美味しかった♥️
最初、「普通じゃないか」と
(口にできなかったけど)思ってたら
どんどん味が変わるのがわかる。
初めての体験☆
なんだかこの日は、
お酒を殆ど飲まなかったのに
お料理と雰囲気でかなり
酔ってしまった夜でした。。。