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2021.8.21㈯
今日は、友人の誕生日！！！
こんな状況ですが、年に一度なので
お祝いしたいヽ(=´▽`=)ﾉ♥
と、選んだお店がコリドー街直ぐ側の
こちらのお店です♪
9階にあるお店、
初訪問でどんなお店かわからず伺うも、
到着した瞬間、雰囲気のいい入り口に
落ち着いたシックな店内で高級感漂う
。。。選んでよかったと心底安心♥
まずは生ビール(1,100円)で乾杯。
2杯目は、友人はイチローズモルト(1,100)
私は、獺祭の酒粕焼酎39度(1,100)お湯割り
酒がグイグイ進むのも
お料理が美味しすぎたから(*˘︶˘*).｡.:*♡
出てくる料理、
どれもカニが中心だけど調理方法から
味付けや盛り付けやら全く異なる品々で
楽しめること間違い無しのコース！！！
お祝いにぴったりなお席になりました。
■店内の雰囲気
個室が複数あり、黒を基調とした
店内はとても上品で落ち着いています。
扉があり、それぞれ仕切られてるので
安心してくつろげます(*˘︶˘*).｡.:*♡
■この日のメニュー
◎カニのサンドイッチ
タマゴにカニが入ってる贅沢サンド♥
器がキレイで、一品目からテンション
高まりますヽ(=´▽`=)ﾉ
◎カニの刺身
タラバ蟹と、メダイとマグロ
刺し身は新鮮でプリップリ！！！
蟹の身は引き締まってて絶品でした。
◎カニのサラダ
彩り、盛付け、野菜の食感のバランス
が最高に良い！！！と、友人が絶賛。
これが一番美味しかったと言ってます！
サラダのシャキシャキ缶に、
トマトにカニにカブに海藻がとても
いいハーモニー♥
◎かにづくしの盛り合わせ
・にしん×カニ
・カニクリームコロッケ
・カニの押し寿司
・ナスの煮浸し
・毛ガニ
・カニ味噌
…どれもお酒に合う品々(*˘︶˘*).｡.:*♡
私個人的にはこれが一番好き♥
日本酒が飲みたくなりました。（笑）
◎カニのチーズ焼き
ゴルゴンゾーラチーズと共に焼いて
風味が最高の一品ヽ(=´▽`=)ﾉ
食べたことない味！組み合わせに
衝撃を受けること間違いなし！！！
◎カニの天麩羅
・あゆ
・カニ
・ししとう
・しいたけ
上品な天麩羅はメインにピッタリ♡
ここまで、かなりカニを食べたけど
どれも食感も味も違っていて飽きる
ことなく美味しくいただけます♪
◎カニの茶碗蒸し
◎カニの炊き込みご飯
◎デザート