この口コミは、ば麦さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 4.2
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.2
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
接客も料理もハイレベルだと感じるお店
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黒(中)ラーメン ※味玉追加
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白(並)ラーメン
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赤(並)ラーメン
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券売機
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麺量説明書き
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店外看板メニュー
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2021/09/05 更新
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吹田市にある「ヤマネコ軒」さんに昼食を取るために初訪問。
「江坂」駅・「南吹田」駅から歩くと15分位はかかると思います。
土曜のお昼12時過ぎに妻・次男と3人で入店。
客席はL字カウンター席のみ。
私たちは待ち時間無しでしたが、食事中には待ち客も発生していました。
外観・店内ともにオシャレでいて清潔感も高めです。
BGMがボサノバなのもお店の雰囲気に合っています。
券売機にて下記合計2,750円の食券を購入。
・黒(中)ラーメン900円
※味玉100円
・白(並)ラーメン850円
・赤(並)ラーメン900円
待つこと5分強にて着丼です。
◾️ 黒(中)ラーメン ※味玉追加
鰹出汁醤油スープに縮れ太麺。
具は、分厚いチャーシュー・穂先メンマ・太もやし・水菜・ナルト・海苔に追加の味玉です。
スープはキリッとしたタイプ。
麺・もやしが太いのでなかなか食べごたえがあります。
チャーシューはかなり分厚いのですが、ホロホロで食べやすく美味しいです。
◾️ 白(並)ラーメン
貝出汁醤油スープです。
麺や具は黒ラーメンと同じです。
妻が食べたのですが、スープを少し飲ませてもらいました。
貝の風味が強すぎず・弱すぎず。バランスの良い美味しさです。
◾️赤(並)ラーメン
貝出汁と鰹出汁のミックス＋唐辛子。
麺や具は黒ラーメンと同じです。
少食次男の残りを食べましたが、好みから言えば黒や白の方が私には合う印象です。
特に激辛というわけでは無いですが、鰹や貝の美味しさよりも唐辛子が前に出過ぎているように感じました。
スタッフは男女2名体制ですが、両名ともとても心地良い接客。
心地良い接客は料理を更に美味しく感じさせるのだと改めて思いました。