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昼の点数：4.3
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
スーパーなラーメン屋さん
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出し蕎麦(上)
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黄い蕎麦(上)
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券売機
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外観
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2021/08/12 更新
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大阪市淀川区にある「喜蕎麦司きし元」さんに昼食を取るために初訪問。
大阪メトロ御堂筋線「西中島南方」駅より徒歩4分程の立地。
今回はお店まで徒歩3分弱の駐車場(1時間200円)を利用します。
かなり以前からのBM店。
人気店との噂でできるだけ待たないですみそうな訪問タイミングを狙っていました。
お盆休みの谷間平日の強雨日。
今日だ！と思い中1次男とお店に向かいます。
雨の平日(お盆休み谷間の平日)12時05分に到着。
予想通り外待ち客はいるもののたいしたことはありません。
先待客は3組4名。後待客もポツポツです。
店外待ちでしたが、うまく軒下に入ることもでき、雨にうたれることもありませんでした。
待つこと13分程で店内へ。
券売機にて、下記合計1,680円の食券を購入。
・(私)出し蕎麦650円＋上150円
・(次男)黄い蕎麦730円＋上150円
上は、半身玉子とチャーシュー増しとなります。
客席はカウンター4席・2人×3卓とこじんまりしたつくり。
清潔感高めでキレイなお店です。
待つこと7分程度にて着丼となります。
◾️ 出し蕎麦(上)
泡系鶏白湯に少し魚介を合わせたスープ。中細の麺は柔茹でです。
具は、笹切りまじりのネギ・チャーシュー・燻製味玉(半身)・タマネギです。
とても美味しく感じます。
◾️ 黄い蕎麦(上)
清湯スープというほど澄んではいませんが、鶏に魚介を合わせたそれに近いサラリとしたスープ。
それ以外は基本的に出し蕎麦と同じかと思います。
次男の残しを完飲・完食しましたが、こちらもとても美味しいです。
こちらのお店は、美味しい・清潔感が高いだけでなく、奥さん？の接客がとても気持ち良いです。
過剰すぎることはないのですが、お客に対する気づかいが絶妙です。
美味しい料理を更に美味しく感じさせるのはこういったことなんだろうな〜、と改めて思いました。