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オマージュ浅草（つくばＥＸＰ）、浅草（東武・都営・メトロ）/フレンチ
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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
和のエッセンス香る～♪
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アミューズブーシュ♪
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ばふん雲丹♪
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本鱒・青タデ紅タデと共に♪
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新馬鈴薯新玉葱♪
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キハダ♪
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甘味♪
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食後にチョコレート等♪
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パンと紅茶
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人形焼のフィナンシェ♪
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2016/12/20 更新
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浅草にあるオマージュさんへ予約が取れたので行ってきました♪
夕方6時、1階のクロークでコートを預け2階のダイニングに向かいました。
堅苦しさは感じられず落ち着いた雰囲気の店内は、家族連れや（流石に小さいお子ちゃまはいないですけど）カップルが多かったです。着物を着ているマダムがいて流石に浅草という感じです(*´▽｀*)
MENU1万円のコース,｡･:*:･ﾟ'☆,｡･:*:
アミューズブーシュ・・青のり味とチーズ味のサブレ、微かな甘さとサクッホロッとした食感。
一口サイズのクロケットやフレンチトースト等。
ばふん雲丹（追加）。。濃厚なばふん雲丹の上にシャンパンとレモンのジュレが（1500円）
フルーツトマト。。。。飴細工を崩しトマトと合わせると甘みと酸味と微かにスパイスの香り
本鱒。。。。。。。。。柔らかく脂ののった鱒を今が旬の青タデ紅タデと食べるとさっぱり
新馬鈴薯新玉葱。。。。新鮮な香りのするじゃが芋と玉ねぎのエスプーマの下にフォアグラのポアレ
キハダ。。。。。。。。外はカリッ中はふんわり。仕上げに柚子の皮をすりおろしてくれます
尾崎牛。。。。。。。。シンタマのステーキです。柔らかくてお肉の旨みがジュワーっと広がります
甘味。。。。。。。。。お米から作られたデザート。甘さと酸味と仕上げのバラのスプレーが良い香り
このバラの香りがしばらく続き余韻に浸れました
飲み物（追加）。。。。ボトルに入ったワインならぬ高級玉露ほうじ茶/香焙KAHO（1杯1400円）。
浅い焙煎で、甘みと良い香りが楽しめます
食後に紅茶・チョコレート・何と言っても浅草らしい焼きたての人形焼のフィナンシェが出されます。
流石にお腹が一杯なのでお持ち帰りする事にしました。
フレンチなのに和のテイストが一杯。素晴らしいお店でした(*'▽')。ご馳走様でした♪