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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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超濃厚でお気に入り・蟹クリームコロッケセット～♪
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パッカーン♪
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蟹クリームコロッケです♪
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ハンバーグデミグラスソース♪
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ビシソワーズスープ♪
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サラダです♪
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温かいパン♪
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外観です♪
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2017/02/06 更新
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文化洋食店 本店さんにお邪魔しました♪
訪れたのは平日の午前11時過ぎです。
既に10人位並んでいましたが、あれよあれよという間に大行列に。。
11時半の開店と同時に40程ある座席は殆ど埋まってしまいました。
店内は入って右手にテーブル席、左手に厨房が見渡せるカウンター席やソファー席がありました。
テーブル席で私は蟹クリームコロッケセット（税込1000円）を、主人はデミグラスソースハンバーグセット（税込1050円）を注文♪。
パンかライス、赤出汁かサラダが付きます。
ビシソワーズスープ（単品･300円）を頼みたかったので、赤出汁では無くサラダをお願いしました。
サラダはコールスローキャベツ。上には大きくカットされたキュウリ、トマトなどがのっていました。
ビシソワーズスープはとても冷たくクリーミーで、スプーンで啜ると素朴なジャガイモの味が口１杯に広がります。これは頼んで正解でした♪。
お目当ての蟹クリームコロッケはとても濃厚で本格的（＊´д｀＊）。
炒めタマネギにマッシュルーム、たっぷりのズワイガニや花咲カニを手間暇かけて何時間も煮込み、出来上がった茶系のベシャメルソースには蟹の旨みがこれでもかと言う程凝縮されています。今まで食べた蟹クリームコロッケの中でもダントツ１位です！
添えてあるトマトソースは酸味は殆ど無く、優しい甘さで蟹クリームコロッケを引き立てていました。
主人が注文したデミグラスソースハンバーグは気持ち柔らかめ。程良く弾力があり食べ易かったです。デミグラスソースに添えられた、たっぷりの和辛子が和風テイストを醸し出していました。
全て美味しかったです。ご馳走様でした。