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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
この界隈で最強！
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2020/01/29 更新
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この界隈で最強のお店や。いつも書いてる話やけど美味いもん頂いたら、当然支払いも高こうなる。けど、払いに対して、それ以上の満足がある。
これが大事で、正にこちらのことやわ。
今日もワインのカップリングでコースを頂いた。
たぶん、原価が、高かったのはトリフの1品やと思うけど、一番、口に合ったのは、ガラスのコップに桜チップの煙を閉じ込め、イクラを燻した前菜。これは見事な出来やった。
シャラン鴨も最高のお味や。一つのお皿にソースが数種掛かっているのもイケてて、美味いからティースプーン貰って、一滴残さず頂いたよ。
カップリングのワインも楽しく、メインに合わせたのはサン・テステフやった。このクラスのボルドーがペアリングコースに入っているのは驚きやね。もちろんお味は最高や。エルメスのお皿も美しい。サービスの方も会話が上手で、ホンマに楽しい。
最高の経験がここにある。お薦めしますわ(^o^)