ミーハーダイバーさんが投稿したTHE-MOMENT GRILL&DINING(大阪/西梅田)の口コミ詳細

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THE-MOMENT GRILL&DINING西梅田、大阪、北新地/ビュッフェ

2

  • 昼の点数:4.8

      • 料理・味 4.9
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 4.5
2回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味4.9
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-

たぶん世界一のバッフェだと思います♪

誇張でも、回し者でも無く、ホンマ世界一のバッフェやと思います。
基本、前菜、魚料理、メインを選んで、後は、その他の前菜とデザートが取り放題のハーフバッフェです。まず、選べるお料理の調理のレベルが高い!しかも高級食材がザっクザク♪トリュフにフォアグラ、白子とか、もう夢が叶うとはこのことですわ。後、日本食のレベルが高い。特にお寿司はイケてます。バーナーで炙った穴子のにぎりとか、この手のお店で供されるレベルではありません。 これを寿司職人さんがライブキッチンで握ってくれます。
唯一、弱点と思っていたスイーツも一段と良くなってました。姫路のイチゴ農家とコラボして、ワゴンでイチゴを配って回るのには驚いた♪ライブキッチンのイチゴのモンブランも美味い!もはや無双です。
人によっては、『中華が無い、エスニックが無い、海外のお客さん向けに必要でしょう。』っていう意見があるかも知れませんが、要らないと思います(-_★)キッパリ! 海外のお客さんが、真っ先に並んでいたのはお寿司コーナーです。そりゃ、日本に来たら、美味い日本食が食べたいですよね。あと、サービス面も凄い。うちの家内が、両手にデザート盛りもりで、歩いていたら『お運びしますよ』と声かけられて、持ってきて貰ってました。こんなの、初めて見ました。凄~い。
で、お値段ですが、スパークリング1杯付きの平日のランチで、JRホテルズのアプリを見せると、10%offになり、7000円と少し(^_^)。これは、大バーゲンやと思います。
ちなみに世界一と言ったのは、これ、ドル建てやったら50$切る訳ですよ。世界で一番安く美味しいものが頂けるお店だと、ホンマ思います。
一点だけ残念賞は、メインのお料理の出てくるのが遅すぎ。オーダーして2時間後。もう、お腹パンパンの時に『アラ・ロッシーニ』を持ってこられても、お料理が可愛そう(T_T)。
私だったら、選べるお料理を前菜、メインみたいにして、あと一つは、凝ったデザートにする。これだと、デザートが遅く来ても問題は少ないし、キッチンのリソースも、お料理とデザートみたいに、分けられるから、今より、オペレーションが良くなると思います。
それにしても凄い。JR西日本と言うスーパーカンパニーが本気になったら、こんなに凄いんだということを思い知ったランチでありましたm(_ _)m

2024/12/31 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5

関西圏で多分、最高に美味くてコスパ良いバッフェやと思います(^o^)

2024年7月31日OPENのピカピカのホテルのバッフェレストランです。バッフェと言っても、メインと、サブメインは席でオーダー。その他を取りに行くスタイルです。
で、こちら素晴らしいです。
まず、メインにアラ・ロッシーニが選べます(小さいけと(^o^;))。牛フィレ肉のステーキにフォアグラが載ってて、トリュフソースで頂く、フレンチの古典です。コレ最高!
サブメインでは本日のお魚のポワレ&リゾットが、優しいお味で大変美味かった。
ライブキッチンでは、揚げ立て天ぷらに握り寿司!ネタは、マグロ、サーモン、金目鯛、太刀魚、イサキ、車海老と多彩でどれも、マジに美味い。あと、鱧の湯引きとか、日本食にかなりフォーカスしています。
このレベルのバッフェは、私、見たことないです。品数云々言う悪い子はお尻ペンペンします。マジに、リアルに、明らかに凄いと思いました。しかも、窓は、大きく眺めも最高。
まあまあ、価格はするのですが、中身を考えると、凄いバーゲンやと思います。
なぜ、こんなに、素敵に感じたのか?
後で、思ったのですが、エスニック、中華系メニューが、見当たりません。ココです!
この時期、スパイシーなアジアンテイストの。。。みたいなインバウンドの方を意識したメニューが、ホテルバッフェには多く並ぶのですが、コチラには無いのです。
で、考えたのだけど、本当にインバウンドの方は、日本で、アジアンテイストの飯が食べたいですかね?アレって、コストと品数の関係で置いてあるような気もしてきました。
美味い和食でゴリッと押すのが、実はインバウンドのお客さんも嬉しいのでは。
ええとこばっかり言うと回し者みたいなので、アカンところを言うと、厨房のマンパワーが足りてません。メインが出てくるのに45分掛かりました。あと、最悪なのは、ウォーターサーバーも無いことで、ソフトドリンクは飲み放題と素晴らしいのですが、オーダー制なので、オーダーして待たねばなりません。しかも10分も20分も。夏の暑い時期に水も飲めない。コレは、残念賞以外何でもありまへん。
(実は、ウォーターサーバーあったらゴメンナサイ。解らなかったの(TT))
しかし、それらを超えて、来る価値がある。そんなお店と感じました。お腹ペコペコにして、また来ます♬

2024/08/12 更新

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