3回
2025/12 訪問
素晴らしいお店ですが、以前に比べると、ちょっと残念な点も。。。
2026/01/13 更新
2024/12 訪問
たぶん世界一のバッフェだと思います♪
誇張でも、回し者でも無く、ホンマ世界一のバッフェやと思います。
基本、前菜、魚料理、メインを選んで、後は、その他の前菜とデザートが取り放題のハーフバッフェです。まず、選べるお料理の調理のレベルが高い！しかも高級食材がザっクザク♪トリュフにフォアグラ、白子とか、もう夢が叶うとはこのことですわ。後、日本食のレベルが高い。特にお寿司はイケてます。バーナーで炙った穴子のにぎりとか、この手のお店で供されるレベルではありません。 これを寿司職人さんがライブキッチンで握ってくれます。
唯一、弱点と思っていたスイーツも一段と良くなってました。姫路のイチゴ農家とコラボして、ワゴンでイチゴを配って回るのには驚いた♪ライブキッチンのイチゴのモンブランも美味い！もはや無双です。
人によっては、『中華が無い、エスニックが無い、海外のお客さん向けに必要でしょう。』っていう意見があるかも知れませんが、要らないと思います(-_★)キッパリ！ 海外のお客さんが、真っ先に並んでいたのはお寿司コーナーです。そりゃ、日本に来たら、美味い日本食が食べたいですよね。あと、サービス面も凄い。うちの家内が、両手にデザート盛りもりで、歩いていたら『お運びしますよ』と声かけられて、持ってきて貰ってました。こんなの、初めて見ました。凄～い。
で、お値段ですが、スパークリング1杯付きの平日のランチで、JRホテルズのアプリを見せると、10%offになり、7000円と少し(^_^)。これは、大バーゲンやと思います。
ちなみに世界一と言ったのは、これ、ドル建てやったら50＄切る訳ですよ。世界で一番安く美味しいものが頂けるお店だと、ホンマ思います。
一点だけ残念賞は、メインのお料理の出てくるのが遅すぎ。オーダーして2時間後。もう、お腹パンパンの時に『アラ・ロッシーニ』を持ってこられても、お料理が可愛そう(T_T)。
私だったら、選べるお料理を前菜、メインみたいにして、あと一つは、凝ったデザートにする。これだと、デザートが遅く来ても問題は少ないし、キッチンのリソースも、お料理とデザートみたいに、分けられるから、今より、オペレーションが良くなると思います。
それにしても凄い。JR西日本と言うスーパーカンパニーが本気になったら、こんなに凄いんだということを思い知ったランチでありましたm(_ _)m
2024/12/31 更新
2024/08 訪問
関西圏で多分、最高に美味くてコスパ良いバッフェやと思います(^o^)
2024年７月31日OPENのピカピカのホテルのバッフェレストランです。バッフェと言っても、メインと、サブメインは席でオーダー。その他を取りに行くスタイルです。
で、こちら素晴らしいです。
まず、メインにアラ・ロッシーニが選べます（小さいけと(^o^;)）。牛フィレ肉のステーキにフォアグラが載ってて、トリュフソースで頂く、フレンチの古典です。コレ最高！
サブメインでは本日のお魚のポワレ&リゾットが、優しいお味で大変美味かった。
ライブキッチンでは、揚げ立て天ぷらに握り寿司！ネタは、マグロ、サーモン、金目鯛、太刀魚、イサキ、車海老と多彩でどれも、マジに美味い。あと、鱧の湯引きとか、日本食にかなりフォーカスしています。
このレベルのバッフェは、私、見たことないです。品数云々言う悪い子はお尻ペンペンします。マジに、リアルに、明らかに凄いと思いました。しかも、窓は、大きく眺めも最高。
まあまあ、価格はするのですが、中身を考えると、凄いバーゲンやと思います。
なぜ、こんなに、素敵に感じたのか？
後で、思ったのですが、エスニック、中華系メニューが、見当たりません。ココです！
この時期、スパイシーなアジアンテイストの。。。みたいなインバウンドの方を意識したメニューが、ホテルバッフェには多く並ぶのですが、コチラには無いのです。
で、考えたのだけど、本当にインバウンドの方は、日本で、アジアンテイストの飯が食べたいですかね？アレって、コストと品数の関係で置いてあるような気もしてきました。
美味い和食でゴリッと押すのが、実はインバウンドのお客さんも嬉しいのでは。
ええとこばっかり言うと回し者みたいなので、アカンところを言うと、厨房のマンパワーが足りてません。メインが出てくるのに45分掛かりました。あと、最悪なのは、ウォーターサーバーも無いことで、ソフトドリンクは飲み放題と素晴らしいのですが、オーダー制なので、オーダーして待たねばなりません。しかも10分も20分も。夏の暑い時期に水も飲めない。コレは、残念賞以外何でもありまへん。
（実は、ウォーターサーバーあったらゴメンナサイ。解らなかったの（TT））
しかし、それらを超えて、来る価値がある。そんなお店と感じました。お腹ペコペコにして、また来ます♬
2024/08/12 更新
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この界隈では屈指のバッフェレストランであることは変わりません。
ただ、以前より、若干、効率とかコストを意識して、その分、品質が落ちている感じです。
例えば、お寿司、ネタとお米がグレードダウンしてます。アラロッシーニのお肉も、以前より美味さがダウンしている気が。。。
その他の、お料理も以前に比べると全体に弱い。
コールドミールは、種類が減っている気がします。
ただねえ、スイーツは、凄い頑張って張ります。
こちらのスイーツは、なんて言った良いのか、『直球』なんです。味を重ねたり、驚きを彩るみたいなのは無くて、『ほーら、みんなが大好きなモンブランにイチゴを、バンバン食べてってね。ソフトクリームもホイップクリームも品質バッチリでっせ♪』みたいな。凝った物は少ないのだけど、満足感は高いです。
ちなみに、あと、良くなった点はJR西日本のWESTERアプリを見せても10％引いてくれて、かつ、ポイントも付きます。以前は、JRホテルズのアプリだけだったから、ここは良くなりました。
諸物価高騰の影響はありますが、引き続き素晴らしいバフェレストランでありました。