2回
2022/08 訪問
メニューが増えた？
2022/08/30 更新
2021/08 訪問
好きなだけ肉を楽しもう！
免許更新をするために早起きをして試験場へ……試験場へ向かう途中で通ったのは今年の6月にリニューアルしたアクロスモール春日(旧:ザ・モール春日)……
実はまだリニューアルしてから行けてませんでしたが……行くなら絶対行きたいお店があったのです。
それは「やっぱりステーキ」！！天神等に出店しているのは知ってましたが太宰府・筑紫野近郊にはなかった「やっぱりステーキ」がこのリニューアルして生まれ変わったアクロスモール春日に入っていると聞きました。
免許更新を終えいざ！「やっぱりステーキ」へ！
場所はアクロスモール春日の2階フードコート横にあります。実は「あらかじめネットなどで事前学習していた」自分（笑）怖気付くことなく店内へ……の前にでっかいタッチパネル式券売機が！
先客がオーダーを決めている間に後ろから店内を見てみると………12時過ぎだからなのか？はたまた皆注目していたお店だからなのか分かりませんがかなり人がいました。一応カウンターとテーブル席があり、カウンター席は透明のパーティションでコロナ対策をしているようです。カウンター席は5~6席で後はテーブル席ですね。どちらかといえば複数人をメインとした作りになっています。
いよいよ自分のオーダーの番になりました。いろいろ考えましたがやはり初ならば店名でもあり看板商品の「やっぱりステーキ」でしょう。今回は300グラムをオーダーしました。この商品をオーダーするだけでライス、サラダ、スープがセットになっておりしかもおかわりし放題！コスパがすごい………
そして「やっぱりステーキ」独自のシステム…「替え肉」！これは「もう少し食べたい…」という時に追加でお肉が来るというちょい足しシステムです。
もちろん自分もしっかり「替え肉」をオーダー……すると券売機の隣で立っていた案内係？(買い方のレクチャーと案内の兼務だと思われます)のスタッフさんが「同じ部位の替え肉でいいですか？」と一言。
思わず「えっ！？」と言ってしまいました。なんと替え肉は部位を変えることが可能だそうです！つまり！食べ比べが出来る！こんな素晴らしい展開は予想してませんでした。その結果「やっぱりステーキ」に使われている部位はミスジなので替え肉は赤身に、そしてさらに替え肉ならぬ替えハンバーグも追加！総重量は肉だけで500グラムになってしまいました。
カウンター席に案内されると簡単にライス、サラダ、スープの場所とお水がセルフであることを口頭にて説明してもらいました。
そして、カトラリーBOXにはフォークとナイフが一対と箸が入ってました。そして焼肉店で見るような仕切りのついた3連のタレ皿、その上に紙エプロンが畳んで置いてありました。
ふと卓上を見てみると………すごい量のソース＆調味料が！これをお好みで使っていくわけですが……これ、組み合わせ次第では途方もない種類になるのでは？
今回は
オニオンソース
にんにく醤油に刻みワサビを混ぜたもの
シークワーサーポン酢に刻みニンニクを混ぜたもの
の3種類のソースにしてみました。
次にサラダとライス、スープを取りに行きました。
サラダはキャベツの千切り(人参が少し混ざっています)とマカロニ(茹でたものにブラックペッパーを少し合わせたもの)の2種類、ドレッシングはゴマ、青じそ、フレンチ、柑橘系から選ぶようです。
いわゆるサラダバーみたいなバリエーションはありませんがドレッシングがそこそこ種類あるので味を変えて楽しむことは出来そうです。
ライスは白米と黒米の2種類でどちらを選んでも値段は一緒です。ご飯の硬さは硬すぎず柔らかすぎずでした。まさに「肉をおかずにご飯を食べる」です。黒米の方が少しもちもちしてますね。
スープは玉子スープのみです。少し塩味が強い感じですが口の中をさっぱりしてくれます。
そして、運ばれてきたお肉は……いやはや絶景です（笑）基本レアの状態で運ばれて後はお好みで肉を切って敷いてある鉄板に押しつけて好みの焼き加減にするスタイルですね。
ミスジは柔らかく一生懸命ナイフを動かさずともサクッと切れました。赤身はミスジよりもより「肉の味」が強く感じました。ハンバーグは少しあらびきで整形されておりこちらも「肉の味」をより堪能できる仕様のようです。
味・ボリューム共に大満足でした。値段は気持ち高いかな？と思いましたがステーキでこれだけの量とライス、サラダ、スープが食べ放題な部分を考えると「むしろ安い」と思います。
さすがに毎日という訳にはいきませんが、たまの贅沢としてなら申し分なく、足しげく通うのもありだと思います。
2021/08/04 更新
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半年ぶり？くらいに来ました。なんとなくですけどメニュー増えました？
今日はお箸ステーキ300グラムにしました。
ライス、スープ、サラダ、食べ放題込での値段ってのが分かりやすくていいですよね。
今回はソースは
オリジナル玉ねぎソース＋刻みニンニク
ポン酢
粉スパイス
をチョイス
飽きることなく美味しくいただきました。