5回
2021/11 訪問
ご報告!「テイクアウト専門で復活しました!」
*「嬉しいご報告!」
・私がよくご紹介し富山でも珍しい広島焼きが食べられる名店として
大人気のお店です。しかし昨今の状況になって以来、お店が閉じら
れ看板も無くなっていたので閉店してしまったと残念に思っていた
方も私を含め多く居たと思います。それが最近看板が復活して営業
しているでは有りませんか!テイクアウト専門で復活してました。
*「変更点」
・基本的にメニューや価格に変更はありません。営業内容は以下の通り。
・平日・祭日 AM16:30~PM21:00(LO20:00)
土曜・日曜 AM11:30~PM21:00(LO20:00)
・休日 火曜日・水曜日
・以前有った駐車場は現在使えませんのでご注意ください!
*「本日のお持ち帰り!」
・お好み焼き4番(そば・うどん)
出来る限りの材料やソースは広島から取り寄せているそうです。豚バラ
肉と野菜も多く入り、もちろん麺もたっぷりです。焼きそばは定番です
が、私はうどんを食べます。焼きそばよりもあっさりでボリュームあり
美味しいです。久しぶりに食べた和光ちゃんは格別でした。
2021/11/14 更新
2020/02 訪問
ファンに支えられ元気に営業中!
*「このお店のポイント!入店から注文までの様子!」
・富山で数少ない美味しい広島お好み焼きを食べれるお店として大人気で根強い
ファンが足しげく通う名店です。一時おじちゃんが病気をされ存続が危うい?
時期も有りました。でも今はメニューと営業日・時間を変更したものの元気に
営業されています。カウンター席とテーブル2つの小さいお店ですが夜はお客
さんで混雑します。駐車場は少し離れた空き地にあります。価格は税込です。
*「本日のメニュー!」
・4番広島焼き・うどん&焼きそば(各税込800円)
中に麺が入らないネギ焼きから豪華に海老などが入る物まで番号でメニューが
区分されています。私達はいつも1番オーソドックスな麵入り4番を食べるの
です。麺は焼きそばとうどんがありどちらも広島から取り寄せているのですが
うどんの方があっさりした味になります。後は豚肉とたっぷりの野菜がプレス
され旨味も凝縮されています。今回はお持ち帰りしましたが熱々で美味しい!
*「そとくん甘辛コメント!」
・私達は長年通っていますが全然飽きないし時々無性に食べたくなります。そんな
時は「和光ちゃん行こう!」になり笑顔のご主人夫婦が迎えてくれます。広島弁
で話好きのおばちゃんと話をしていると出来上がります。この風景が好きです。
2020/02/21 更新
2018/06 訪問
そとくんの常連めし~プレミアム~
*「常連経緯!」
・私がこのお店と出会ったのはもう十数年前。ある人から広島焼きの美味しいお店が
あると聞いて連れて来られたのがきっかけです。その当時お好み焼きのお店の数も
ましてや広島焼きのお店も殆ど有りませんでした。その美味しさと店主夫婦の人柄
のファンになり通い始めました。1度閉店・場所を変え再度開店・店主の健康問題
を乗り越えて今も元気に営業されています。久しぶりに訪問して来ました。
*「メニューのご紹介!」
(1)豚・玉子・ねぎ焼き 税込800円
(2)豚・玉子 税込700円
(3)豚。玉子・イカ天 税込800円
(4)豚・玉子・焼きそば(焼きうどん) 税込800円
(5)豚・玉子・イカ天・焼きそば(焼きうどん) 税込900円
(6)豚・玉子・チーズ・もち・焼きそば(焼きうどん)税込1000円
(7)豚・玉子・エビ・イカ・焼きそば(焼きうどん) 税込1100円
(8)豚・玉子・ねぎ焼き・焼きそば(焼きうどん) 税込900円
・焼きそば・焼きうどん・トッピング・簡単なおつまみも有ります。
*「総評!」
・私達が食べるのはいつも4番の焼きそばと焼きうどんを半分づつに分けて食べてます。
玉子・豚肉・もやし・小麦粉がプレスされ旨味が凝縮されて美味しいです。材料など
出来る限り広島から取り寄せています。中華麺やうどん、ソースも微妙に違う様です。
私はこのお店で初めてうどん入りのを食べましたが、とてもあっさりして良いですね。
後はおじちゃんとおばちゃんの人柄の味が上乗せされているのです。
*以前よりメニューも減り、営業日も営業時間も短くなってしまいましたが常連さんは
足しげく通っています。体調に気を付けてこれからも頑張って下さいね。
2018/06/03 更新
2017/01 訪問
頑張れ和光ちゃん! 富山NO.1広島焼きのお店の存亡?
*(そとくんの前置き!)
2017.1.7 リピート。
私が言うまでも無く、超お奨めの広島お好み焼きのお店の「和光ちゃん」ですが
実は店主のおじちゃんが少し体調を崩されています。現在治療中で頑張っておら
れますが1時、おばちゃんも元気を無く冬の定番の「おでん」が今シーズン食べ
れない?いや!もしかしたらお店の危機?を感じましたが、今日行ったら元気に
ご夫婦でお店に出ておられ、今は息子さんが主に焼いています。
*(そとくんお奨め℃) (#^.^#) 今すぐお店にGO!
*(料理)
・おでん(1つどれでも100円)
黒醤油のために出汁が黒いのですが、飲んで見ると塩気は濃くなくまろやかで
鰹節の良い出汁が出ています。タネは大根・卵・厚揚げ・豆腐・ちくわ等々。
・お好み焼き(NO.1~NO.8まであり)トッピングもあり。税込800円~
4番以降が麺(焼きそばorうどん)入りで後は具の種類と豪華さで値段変わり
ます。私はいつも4番ですがうどんもあっさりして美味しいですよ。材料の殆ど
とソース等の調味料は広島から取り寄せています。味といい!ボリュームといい!
文句なしの美味しさです。
*(そとくんのもう1言!)
特定のお店を応援!と言うのはどうかな?と思う方が居ると思います。でもこの
お店のカウンターで食べて、広島弁のおじちゃんおばちゃんと話して人となりに
触れたら応援したくなるのです。「和光ちゃん」ファンも初めての方もぜひ応援
の為に食べに行って下さい!おじちゃん早く身体治してね!
(2015.12.11 リピート)
今日は仕事で遅くなってしまい、夕食は外食に。さて連れと何を食べたいか?と考えてこの季節は
暖かい物で言う事で久しぶりに私のNO,1「和光ちゃん」に行く事にしました。和光ちゃんは広島風
お好み焼きのお店ですが、この季節は別のお楽しみがあるのですよ!!
*(料理)
・広島風おでん(たまご、こんにゃく、豆腐、大根)
おじちゃんおばちゃんの故郷のおでんは汁が真っ黒!何でも、黒醤油を使って作るそうで出汁も
あごとかちょっと違うらしいのですが?企業秘密だとか(笑)当然おでんダネも真っ黒に染まり
ます。でも全然くどくなく出汁も効いて美味しい!種類は大根、こんにゃく、豆腐、厚揚げ、串
竹輪、ごぼう天など、種類は多くありませんが、全品100円でいくつ食べたか?自己申告制です。
この時期、はおでんいくつかとお好み焼きを半分食べるのが私の定番です。おでんは人気なので
食べたい人は早い時間帯に行きましょう!
*(総括)この冬何度か行きそうですね!
そとくんリピー度 AA
そとくん教えたい度 A
レビューを投稿し始めて今回が100レビューと成ります。最初は解らなくて?途中で食べログ病
にかかり?(レビューしたくて新しいお店に行き、お気にいりの店に何回も行けなくなる)最近は
楽しくなってやっとここまで来ました。これも、読者の方々やレビュー仲間の皆さんのおかげです。
100レビューめに選んだお店は広島風お好み焼きの「和光ちゃん」です。このお店は今の場所の
前の新庄本町の機械工業センターに有った頃から通っていました。その頃は今より居酒屋風でした。
でもある日突然閉店してしまい大変淋しい思いでしたが、数年前に今の場所に復活してくれて又も
通い詰めています。富山はお好み焼店がとても少なく、美味しい広島風となると?=和光ちゃん。
となります。広島風でなくても私はここが№1だと思います。
*メニュー№4(焼きそば&うどん)各税込800円。
私達は殆どこれを注文して、ハーフ&ハーフで食べます。基本の豚肉+卵+麺のお好み焼きです。
これにキャベツともやしがタップリのり、鉄製の押しこてで、圧力をかけて平べったく押し固め
て野菜、卵、豚肉の旨味を封じ込めます。又ソースが辛めと普通2種類使い分けて麺を炒めます。
最終的に全部が合体したお好み焼きを口に入れると、旨味と熱気が押し寄せてきてたまりません!
私はこの店で初めてうどん入りを食べました。うどんは細く広島から取り寄せています。それ以来、
あっさり食べれるうどん派になりました。ぜひ食べてみて下さい。又少しですが居酒屋メニューも
有ります。冬はダシが真っ黒で美味しい広島風おでんも人気です。
そして必ず試して欲しいのは、カウンターで焼けるのを待ちながら、広島弁のおじちゃん、おばちゃん
と世間話しながら、ハフハフ食べる事!寡黙なおじちゃんと少し天然のおばちゃんの人柄が調味料になり
お好み焼きの味を押し上げています。こんなお店流行らない訳ありませんね!
2017/01/08 更新
*「このお店について!&お店基本情報!」
・富山市向新庄にあり、3年前に多くのファンの惜しまれて閉店
してしまった和光ちゃんが復活再OPENしました。営業時間等
少し変更点がありますが、おぼちゃんと息子さんで元気に営業
しています。駐車場の場所が変わっていますので、写真を参照
して下さい。店内は殆ど変わっていませんでした。
*「対策など!」
・基本的な対策はされています。支払いは現金のみです。
*「本日のメニュー!」
・メニュー4番(豚肉・玉子・うどん&そば)2人の注文!
調理は息子さんの担当です。焼き方を見ていましたが以前とは
変わっていませんでした。広げた生地の上に大量のキャベツを
置き豚肉をのせてプレスします。玉子を焼いて広げて別に焼く
麺類の蓋にします。全部合わせて出来上がり!私達は必ず2つ
注文(うどんと焼きそば)します。うどんはあっさりして意外
に美味しいんですよ。1度お試し下さいね。
*「そとくんの甘辛コメント!」
・私は最初の店舗から通っていますが閉店した時はとても残念で
した。でも復活してくれて嬉しいですね。味は変わってません。
でもおばちゃんがお年をめして痩せておられたので心配です。