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夜の点数:3.7
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¥8,000~¥9,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.6
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味3.7
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| サービス3.6
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| 雰囲気3.6
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ]
美味しい神戸牛や海産物を、カジュアルかつリーズナブルに
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2015/05/10 更新
知らない町を訪ねたら、地のもの・季節の物を味わってみたい。
肩肘張らなくても、その地で美味しい物をいただいたら、地産地消。
当たり前のような、でもちょっと得したような気分。
賑やかな界隈にある店は、限られたスペースに客とスタッフがひしめき合って
ちょっと雑然…。地元や国内外の来訪者が食事を楽しむさざめき。
担当シェフが来てちゃんと目の前で調理してくれるのです。食材を見せ、焼き具合
などを相談。器具さばきも滑らか。コテ?のリズミカルな金属音。
一連のエンターテインメント。料理と相まってさらに美味しさを楽しめました。
(油も飛ぶ距離なので注意)
脂分が少ない種類を注文したので、少しかためのお肉かもと思ったら…とても柔らか。
味も肉質もしっかりとしていて、う〜ん満足。
シーフードや野菜もひとつひとつ丁寧に調理。帆立、きのこ、もやし…
大きめの海老の足まで美味しく平らげました。
パンも、何も付けなくても香ばしくて完食。
堪能しました。ごちそうさまでした。
でも、満腹・満足で、この界隈他のお楽しみ…ジャンクフードはスルーとなりました。