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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
静岡ラーメン放浪記 〜久々にこの煮干！やっぱり美味しい！！〜
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【限定A】背脂煮干(¥1,100)
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スープ
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麺
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茶漬け飯(¥170)
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茶漬け飯+スープ
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メニュー
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すぱいす
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全景1
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全景2
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ラーメン販売機
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2025/12/07 更新
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掛川に住んでいた時に20回以上通った「麺屋さすけ支店」さん。移転してしまって足が遠のいてしまいましたが、食べログ情報から店名を変えて続いている事を知り5年ぶりに訪問。土曜の朝8時過ぎで、お客さんは2人。掛川時代は朝から並んでいたので覚悟していましたがラッキーでした。
食券機で限定の背脂煮干をチョイス。和え玉は我慢しましたが、カウンター席に「茶漬け飯」のメニューが…結局、注文してしまいました。煮干スープに背脂の甘みが加わって美味しいです。麺は、中ストレートでやや固めの茹で上がり。ここの麺は、自分好みです。具材は、チャーシュー2種(豚，鶏)、メンマ、岩のり、ねぎ。岩のりも煮干スープによく合います。そして、〆に茶漬け飯。上に乗っているアラレは、以前ラーメンスープにも使われていましたね。麺を食べ終わった後にスープを入れてお茶漬けに！この上ない幸せ。
あー、美味しかったぁ。
店長さんも元気そうで何よりでした。顔は覚えて貰えていませんが(笑)
ごちそうさまでした。
スープ 煮干系 ※背脂の甘みと煮干出汁がマッチ
麺 中ストレート ※固めの茹で上がり
(+¥100で太麺に変えられます)
具材 チャーシュー2種(豚，鶏)，メンマ，岩のり，
ねぎ