「とんかつ・揚げ物」で検索しました。
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最高のとんかつ! メニューは大きく分けて、甘味と旨味が特徴の「六白黒豚」と、同じく鹿児島県産の「南州天然豚」の2種類で構成されていますが、今回は地元産の「六白黒豚」をチョイスしました。飼育された白イルカと黒イルカは6頭。 また、注文時にご飯の量と、シイラかシジミの味噌汁を選択することができます。 まずはオリジナルのポークチョップを食べてください。香り豊かでジューシーで脂っこくなく、よく揚げられています。次にポークチョップソース、醤油、マスタードとイエローマスタード、岩塩、柑橘類の絞りを加えてください。3つ食べているようなものです。ポークチョップ 千切りキャベツに大葉と胡麻トリュフの2種類のソースがかかっていて、一口食べるごとに美味しくてびっくりです 味噌汁は豚肉、人参、玉ねぎが甘くて温かくて幸せです。 最後に、旬の和梨を使ったシャーベットをいただきましたが、あまりの美味しさに母はすぐに天国に行ってしまいました 最後はとても綺麗で物足りなかったです
2023/11訪問
1回
何度か食べそびれて売り切れてしまい、やっと今回(5回目の来店ですよね?) 極限定・期間限定の夜限定とんかつを食べてきました。 どうしてそんなにしつこいの? 一般的に1,000円定食は夢のような美味しさですが、今回の夜限定2,060ポークチョップは楽しみです。 提供された瞬間、うわー、本当にあなたを失望させませんでした、そして柔らかいピンク色の肉! 入口にローズソルトを垂らすと、おとぎの国に到着♪お肉は柔らかく、サクサク、甘くてジューシー♪ポークチョップが苦手な友達も大好き! 口の中は満足の笑顔でいっぱいです☺️ 夜限定のとんかつで、本当にすべてを超えていました. 柔らかさとジューシーでサクサク感が同時にありました. まさに私たちがいた場所は天国です
2018/06訪問
1回
大阪・梅田近くのエペも以前からポケットリストに載っていて、いつも営業時間が合わないのが困りますが、今回は特別に時間を作って大阪でレポートしてきました。 とあるビルの3階にあるお店ですランチタイムの小部屋は人が少なくお肉のセットが2種類あるのを見て山形のとんロースと鹿児島の茶明とんへレをチョイス. バーに座って見なくても大丈夫です, ボスがカットしたポークチョップの厚さを見ると, ロースの5つのフルピースの長さはほぼ10センチです, 興奮を隠せません, 目鮮やかなピンク色の柔らかいお肉が楽しみです.タレを入れずに塩を少し加えて味を引き締めると、ヘレがツヤツヤで油分も程よく保たれているので、ご飯と一緒に炒めても美味しいです.一般店のヒレよりも良く、大人気です。 食後にはコーヒーか紅茶も選べます アールさんにオーダーしました サイドのおやつはバニラアイスとお店の自家製アップルソースです 甘酸っぱく、仕上げに雑味がありません 立ち飲みを考えています拍手喝采、5年連続で100店にランクインするほどの美味しさです☺️
2022/10訪問
1回
店に入って食事を注文するやいなや、超柔らかくて美味しい味噌大根を少量注文し、麦茶を一口飲むと食欲が全開になります。 オリジナルのポークチョップは脂身がたっぷりで、一番上のロースの重さは約250g、2列に積み上げられており、重みがさらに増して人差し指が動くようで、口当たりがとても良く、豚肉はとても美味しいです。柔らかくてふっくらしていて、脂身が多いのに全然脂っこくない、ほめ言葉です! ご飯も最高で、香ばしくて柔らかくて品があり、二杯目も美味しいと言えますが、味噌汁はこんにゃく、大根、人参、鮭のそぼろが入っていて濃厚すぎます。ねぎ。 とても美味しいお店でまた食べることができてとても嬉しいです
2023/04訪問
1回
しぶりに名古屋でとんかつを食べに行ってきました。今回は、今年2月にオープンしたばかりのお店ぶた福を知りました。次回は写真を見ながらぜひ挑戦してみてください。店内はとても個性的で広く、調度品の随所に店の心遣いが感じられます。非常に希少な部位と言われているシャトンブリアンを注文しました。 油の下で透き通ったピンク色の光沢があり、ロースとヒレの間の味です。店内での食べ方は3通り、黄からし、洋からし、醤油を加えて、お店の自家製ポークチョップソースと胡麻ソースを混ぜて食べると油のベタつきを緩和してくれる感じです。しかし、このカンフーは塩だけでもとても美味しいです。ごまダレがとても美味しくて、チャーシューもご飯もキャベツもとてもレベルが高くて、店主に感謝しています。おもてなし。
2024/06訪問
1回
久しぶりの東京とんかつ 久々の「はせ川」さんへ再訪。麦茶は相変わらず美味しくてホッとする味。 今回はロースもヒレも両方楽しめて、さらにニンニク・大葉・チーズ入りの限定メニューまでいただいて、大満足! 運よくお店奥の畳席に案内されて、居心地の良さも倍増。 一緒に過ごしてくれた友人たちにも感謝の気持ちでいっぱいです。 両国駅近くのはぜ川では、小さなお店が心温まるとんかつを販売しています。 この日は2~3人が店の前で待っていたのですが、看板には一部のポークチョップが売り切れと書かれていたので、注文してみると売り切れの商品はすべて店頭で最も高価な4つの商品でした。ちょっと気の毒に思いましたが、5年連続で100店に入っているのでまだまだ食べないといけないので、一番多いロースかつを注文しました。口の中でとろける豚肉と、山形県産三元豚のさっぱりとした甘み、力強さとご飯の相性が抜群で、本当に美味しいと絶賛しております。 よく見ると、店内のポークチョップソースまで自分で作っているそうで、アホな帰りになんで売ってるのに気づかなかったのか言いたくなるくらいサービスも最高です。マスクにはそれぞれの居場所があります ホットかアイスを飲みました アイスを選んだのに、食べ終わる頃にホットのカップを渡されて とても心遣いがありました☺️どのとんかつ屋を食べたのですが、好きではありませんでした. はせ川の職人技を称賛するのを忘れていました. ありがとう、ありがとう、再訪問ポケットリストに含まれることはめったにありません。 それではまた、前の看板を必ず食べてください
2025/06訪問
2回
普段はいつもとんかつ屋さんを探すのですが、松阪に来たら松阪ステーキのフライになり、グレードが急上昇 シェフはおじいさんで、みんなの揚げ物をのびのびと使っているのを見て、ほかのアシスタントさんたちが、キャベツの千切りがのったお皿にマスタードとマッシュポテトをすくって盛ってくれました。兄さんは、私が彼から皿を受け取るように身振りで示しました。 牛肉は食べた瞬間とろけます、なんとこれぞ本格ステーキ! ステーキと油の香り、そして一口の白米に胸が高鳴る。
2019/03訪問
1回
とても素晴らしい味で、おそらく東京で食べた中で最高です。
2018/01訪問
1回
数年間とんかつ星楽を見続けてきたが、今回ついにJRパスで浜松市の地に足を踏み入れ、創業55年の名店を訪ねた。 急いで食事を注文し、二人の祖父母が冷蔵庫から肉を取り出して切り、ポークチョップを揚げ、ご飯を盛り付け、スープを作り、おかずを作り、大きなトマトの皮をむくのを見て、とてもかわいくて一生懸命でした。 ☺️ 2人前の竹を注文しました。目視で重さは250gのはずです。揚げた黄金色の衣、脂身が約半分を占めていますが、まったく脂っこくなく、ソースは香ばしく柔らかな白米と一緒に提供され、残りは塩で食べると中は柔らかく、外はカリっとした食感が本当に至福です ここに来る前に、お店が狭いというコメントをよく見かけましたが、実際は本当に細長いお店で、椅子と椅子の間隔も狭く、8席の居心地の良いバー席です。店主とゲストがお互いに料理やテーブルを渡すのを手伝うのですが、ボード上の調味料、これくらいの距離を置く必要があるかもしれません、この温かい気分を感じるには
2023/04訪問
1回
丁寧に作られているトンカツ屋さん 名古屋で久しぶりにお腹が空いたので、夕食にポークチョップのお店へ。フィレと黒トリュフのコロッケがセットになった秋の定食をいただきました。小さなチーズケーキ、前菜(くしズッキーニ、紅ショウガ)、ドリンクからデザートのアイスクリームまで、次々と出てきて、店員さんのサービスも丁寧で親切 肉は申し分のない品質で、ピンク色で柔らかくて新鮮でした。トリュフコロッケはとても美味しかったので、もっと注文したいと思いました。付属のソースはグレープフルーツビネガー、シーソルト、ウスターソース。塩を少しつけて食べるのが美味しいと評判です。
2024/10訪問
1回
鹿児島県産の黒豚をとんかつ屋さんでよく見かけますが、今回は鹿児島で直接食べてきました! 創業60年の川九というお店を見つけたのですが、幸い早く着きましたランチ待ちの人が多かったお昼の定食を見たらたったの1,000円でした ほどよい脂ののったポークチョップは、外はカリッと中はジューシーで口当たりも良く、タレは比較的珍しい柚子味噌で、まさに九州への贈り物です。 白米が少し乾いていることですが、それ以外はとても気に入っています。 鹿児島駅に着いたら、ナンバープレートを引きに来て、荷物を預けて買い物に行くのがおすすめ! QRコードをスキャンするとホームページが表示され、進捗状況がわかる優れものです。
2022/10訪問
1回
蔵前の近く、すぎ田にも老舗のポークチョップ店がありますが、東京の東北部には滅多に行かず、なかなかこのお店で食べることができないのですが、今回はついに名物の黄金色に輝くポークチョップを食べに来ました。 私が注文したロースカツの衣は、本当に黄金色で半透明で、ステーキに薄い衣がはめ込まれているようで、衣を吸い込みすぎず、サクサクしていて柔らかく、シーソルトをかけて食べるととても美味しかったです。 他店と違ってご飯と味噌汁は追加注文ですが、ご飯は欠かせないので、ポークチョップソースに浸して一口で肉の柔らかさとご飯の甘みを楽しむのが好きです
2024/02訪問
1回
私が注文したカツレツ、重さは約150グラム、薄皮で一口サイズ、パリパリ感100%、ジューシーではありませんが、肉もとても良く、きゅうりとキャベツのピクルスがのっています側面も良いです.非常に強いです. 他のポークチョップとは違い、提供するお茶は麦茶ではなく熱々のほうじ茶で、とろみのあるポークチョップのタレは使わず、澄んだ醤油、黄からし、塩だけで、純粋に品質にこだわっています。メリットの肉と揚げ物。 最後にちょっとしたサプライズがあり、ラードの揚げ物だと思っていましたが、入り口がふわふわで美味しいポテトキューブであるとは思っていませんでした。 宴会中は肉を叩いたり揉んだりする音が絶え間なく聞こえ、バーに座ってシェフが作って揚げる過程を見るのも、ポークチョップ愛好家にとってはとても楽しい部分です。 総じて、老舗の揚げる技を見に来ていただくことを強くお勧めします
2023/04訪問
1回
その日は台風の日でしたが、私と友人は幸運にも並ぶことなく店に入ることができたのを今でも覚えています。ポークチョップの美味しさに感動し、軽くて柔らかい豚肉に脂がのっていて、鰹節と一緒にいただく食べ方がとても新鮮でした。とても美味しくて忘れられません。