sa-kun.comさんのマイ★ベストレストラン 2017

夢の北海道旅行も終了で千歳空港へ。
千歳空港といえば、ラーメン！６年前に出張で来た時にもラーメンを食べたのです。
んで、ずっと気になっていた海老ラーメンを食べると決めていました。
数あるラーメン屋の中で唯一、すごい行列ができてました、だけど、並ばないわけにはいかない！
と言う事で、しばらく待ってから入店。
お嫁ちゃんが海老みそと僕が海老しおをオーダー。
んで、なまら美味しそうなビジュアルのおにぎり。厨房側のカウンターに着席。
期待しながらラーメンを待ちます。

んで、ラーメンとおにぎりが到着！
まずは、海老しおのスープを一口。
(｡◕ˇдˇ​◕｡)/
なんだこの旨さは！！！！！
お嫁ちゃんの海老みそも一口
(｡◕ˇдˇ​◕｡)/
またしてもなまら旨いじゃないかぁ！！！！！！！！

まぁ、スープが旨いラーメンなんて星の数ほど有りますので、まだ安心は出来ません。
麺を一口。
(; ･`д･´)
やっぱり旨いじゃないかぁ！！！！！！！
ちゃんとちゃんと麺とスープがバッチリ絡まってる！
食べれば食べるほどに旨い！！
マヂ旨い！
なんということでしょう！
無くなっていしまうのが惜しい(T_T)/~~~

ちょー最高のラーメンを有難う！！

夢の北海道旅行初日。
旭川空港に降り、レンタカーで美瑛観光。
夕方に旭川のホテルへチェックイン！フロントでご飯屋さんが載ったやつをゲット！
ホテルの部屋でガン見！
旭川と言えば醤油ラーメン！ガイドブックにも載っているお店に行きたいけど、それは締め！
その前に何を食べよう？？ちょー迷いましたが、こちらのお店をチョイス。
ホテルから５分ほど歩いて入店。めちゃ混んでて、最後の席をゲットしました。

北海道と言えばサッポロビール。サッポロクラシックで乾杯。
カウンター席なので、炉端焼きを見ながら楽しめます。
北海道と言えばシシャモ、ザンギ、そしてホッケ。
んで、サーモン、焼きおにぎり、チーズ、アスパラ、卵焼き。
イカも牛肉も旨い！
そして、楽しい！
また旭川に来るならば、このお店に来たい！
お腹いっぱいになりすぎちゃいました。なので、ラーメンは食べに行けませんでした。

イセエビ解禁！となると日南に行きたくてしょうがなくなりますが、今まで伊勢海老食べに行ったことが有りません(T_T)/~~~
今年は絶対行くぞ！とお嫁ちゃんと休みがかぶったので車を日南へ向けてゴー！
うちの上司が毎年行っているお店が日南に有ります。ネットで調べると人気です。そこを目指して行ったのですが既に完売(T_T)/店内は満員。もうちょい早ければありつけたかも知れません。この日は夜の営業はないという事で、諦めるしかない。
けど、宮崎の海沿いは伊勢海老街道なのです！
車を北上させ、横でお嫁ちゃんがネットサーフィン。
んで、こちらのお店へ。
趣のある佇まい。おっきな玄関。１４時過ぎていたけど受け入れてもらえました。
客席は縦長の畳の間に仕切りをして５卓ほど。玄関から縁側を通って行きます。海がめっちゃ見えます。
伊勢海老の刺身の懐石をオーダー。ボイルとか焼きは食べたことあったので刺身を食べるのが夢だったのです。
まずは刺身２点盛。マグロとカンパチ。旨い。
サザエ。苦いけど旨い。
車海老の塩焼き。旨い。
海老フライ。海老を開いてフライにしてます。旨い。
つうか、こんなにたくさん付いているのか！！
んで、ついに、伊勢海老！！まだ動いてるし！！
旨い！甘い！そして、生だけじゃなくてボイルも食べたい気持ちが有るのを知ってか知らずか、少しボイルしたのが尻尾に乗ってました。
伊勢海老を堪能していると頭を持って行かれます。
そして、みそ汁として再登場！！これが激うま！これが一番旨かった！
みそ汁のおかわりがしたい！！旨いよぉ。
値段は贅沢ですが、大満足！日南のお店が完売になっていたから来ることが出来たのがラッキーでした！
来年も行きたい！

夢の北海道旅行。
何を食べるかは非常に重要。
おにぎりあたためますかで観て、行きてえなぁと思って居たのがこちらのお店。
番組ＨＰを見て店名を調べてお店のＨＰを調べたら駅ビルに有ったので、３日目の昼食はこちらに決定！
当日はホテルの朝食バイキングは頂かず、１１時前にお店に行ってみました。
ずっと並んでいなくても良いように整理券を発券するスタイルでした。
僕たちの番号は⑥
開店まで時間が有るので駅ビルをブラブラ。んで、１０分程前にお店へ。
たっくさんの人が既に待っていました。早めに整理券ゲットしといて良かった！と思いながら待っていると僕の肩をポンポンとする人が。振り返ると知らないおじさん(+o+)
「行けなくなっちゃったからこれ使って下さい」と渡されたのは①の整理券(+o+)
有難う、おじさん！
開店と同時に意気揚々と①を店員さんに見せて入店。

元気なお兄ちゃんたちが寿司をどんどん握ってくれます。
イカとかサーモンとかイクラとかスタンダードなお寿司をオーダーしながらも、黒イソもオーダー。これが一番旨かった！！んで、北海道はサンマが旨かろうと思ってオーダー。もちろん旨くて、北海道と言えばのカニもオーダー。そしたらカニにも色々有るみたいで、店員さんおすすめのざぶとんをオーダー。花咲がにの味噌汁はこれでもかって位のカニの量((+_+))
やっぱ北海道は魚が旨い！
んで、会計が思っていたより安かった！ちょっと良い回転寿司に行ったら二人で１万円近くになっちゃうことが有るので、観光地価格だし１万越えは覚悟していたけど、全然安かった。
安くて旨くて大満足でした！

めっちゃ久しぶりに保育園から中学校まで一緒で、お互いの結婚式のスピーチをした友達とひさしぶりに会った時に飲みに行く約束をしたので、このお店しかない！と思いました。

んで、当日に予約し、１９時より１０分前に到着。
友達は遅れると連絡が有ったので先に入って一人飲み。

田舎に有るのに、相変わらず繁盛してます。
僕たちの席はカウンター。
ビールと鶏の炭火焼き、タタキをオーダー。
しっぽり飲んでいると、友達から今から出ると連絡が有ったのでビールを先にオーダーして待ってました。
んで、やっと二人飲み。

きびなご塩焼き、チーズ入り卵焼き、チキン南蛮を追加。
焼き鳥は残念ながら品切れが多かったので、料理の評価を前回より下げました。
が、食べたのは相変わらず美味しい。

僕は飲みながらご飯を食べるのでおにぎりもオーダー。
友達も食べると言うので２皿。
「３個ですけど２皿でいいですか？」と言われたのですが、どうせちっちゃいから食べられる！と思い、「大丈夫です。」と言ったら、普通サイズのおにぎりが３個乗ったお皿が２つ来ました。
そうでした！前回もおにぎりオーダーして、量の多さにビックリしたんでした((+_+))
ふたりで行った時にはおにぎりは一皿で十分だと思われます！


お盆にお嫁ちゃん側の親せきが帰省したのでみんなで行ってきました。
うちから結構近いので行きたかったけど、近いからこそなかなか行かなかったこのお店。
遂にデビューです！
当日僕は仕事だったので一番後に到着。
すでに沢山の料理が並んでいました。
地鶏亭という店名だけあって鶏、鶏、鶏です。
でも、義姉さんイチ押しがチーズ入りの卵焼きだったので、大人子供合わせて１０名なのに６個位オーダーされてました。確かに旨かった。
定番のチキン南蛮も旨い。鶏刺も旨い。おにぎりは３個も(+o+)
んで、おにぎり用にハムエッグをオーダーしました。
何を食っても旨かったので気に入りました。
個人経営のお店なので、オーダーしてから料理が来るまでちょっと時間が掛かりますが何度も通いたいお店です。

旅行二日目。
北浦で魚介を食べる予定が月曜定休日。
僕は朝食バイキングのおかげで全然おなかが空いていない。助かった！
門川か日向で食べようという事になり、食べログ検索。

日向で2位のお店。３．５１。
僕は、３．５以上のお店は高評価のお店と理解しているので、口コミを読んでみる。
リーズナブルでボリュームが有ってしかも美味しいらしい。
素晴らしいコスパ。

1時間ほどで到着。13時なのに満席。平日なのに。
口コミで皆さんが選んでいた「おまかせ定食」980円を券売機で購入。
6名なので座敷が空くまでお待ちください。という事でしたがカウンターがうまいこと6席並びで空いたので着席。が、しばらくし、座敷が空いて移動。

結構、すぐに料理が到着。
口コミ通りすごいボリューム((+_+))
刺身・秋刀魚・海老フライとみそ汁。これで980円！！
うちの親父がカキフライ定食をオーダーしたのですが、カキフライが8個も(+o+)

海の近くだからでしょうか？刺身がすごく美味しかった！
もちろん、海老フライも秋刀魚もです。

この民宿に泊まればこの料理が食べられると思うと魅力ですね！

久しぶりにお店が空いてる時間にお店の前を通ったので寄ってきました。
パン屋さんって楽しいですよねぇ。全てが美味しそう!(^^)!
何を買うか迷うのが楽しいですよね。

まず、忘れてはいけないのが塩バターパン。僕とお嫁ちゃん用で二つ購入。
そして、毎回買っちゃうカレーパン。
ベーコンマヨも美味しそうなので買っちゃうし、明太マヨフランスもお決まりですよね！
そして、海老が好きなお嫁ちゃんに海老かつサンド。

帰ったらお嫁ちゃんは出勤の準備中。なので、待ちきれずに一人でパクパク。
まずは塩バターパン。うまいねぇ。
んで、カレーパン。コレも旨い。
明太フランスはお嫁ちゃんと半分こです。やっぱこれも旨い。
ベーコンマヨも食べちゃった。
んで、写真は撮ってないけど、チーズが入った黒い四角いパンもお嫁ちゃん用に買っていたのを半分もらいました。
何喰ってもうめぇ！
お金と胃袋が何個も有れば全種類のパンを買いたい！
そんなお店です。

2016年３月
またまた休日出勤の帰りに寄りました(+o+)
今日は９時１５分位に着いたと思います。は７割方埋まってました!！
今日は【塩パン】【明太フランス】【エビかつバーガー】を買いました。
塩パンはマストです。美味しいですね!!
エビかつバーガーはお嫁ちゃん用に買いました。
明太フランスはたまたま焼きたてだったので買いました。食べやすいように切れ目が入ってました!！以前は無かったですよね。おそらくあのパン屋をお手本にしたんじゃないかと思います。久しぶりに明太フランス食べましたが、辛さが程よい！
今日は、今までで一番レジが混んでました(+o+)


2016年１月
3カ月ぶり(+o+)相変わらず、休日出勤の帰りに寄りました！
今日は塩パン、サンドイッチ、ベーコンエピにアスパラが入ってるやつ、ちっちゃいウインナーの揚げドーナツを買いました。揚げドーナツは車に乗ってすぐ食べたので写真は有りません(^o^;
塩パン、なんか今日のは塩気が強かったような気がしますが、美味しい！
んでサンドイッチはやっぱり最高!!食パンが旨い！やっぱり旨い！レタスとハムも絶妙なバランス!!
んでベーコンエピにアスパラが入ってるやつはお嫁ちゃん用に買いましたが、半分食べちゃいました( ´艸｀)旨かった！アスパラが良いバランスを保つ役割をしてるんだと思います。
んーやっぱり僕の2015年ベストに入っただけ有りますね！


2015年１０月
休日出勤の仕事帰り、１０時半位に行きました。
お昼ご飯用に購入！
僕とお嫁ちゃんの分だけなのに袋が２つ、７コ購入しちゃいました(+o+)パン屋さんってめちゃ目移りしちゃって、結局決めきらずたくさん買っちゃうんです！今日はタイミングが良く、塩パンが焼きたてで出てきました！めちゃたくさん塩パンとる人が居て僕の買う分有るかなぁ？と不安になったので、負けじと２つゲットしました！
相変わらず塩パンは旨いですね！
あと、大人な感じでクロワッサン！めちゃサクッ!!てします！音がします！なのに中は幾重もの層がふんわり！旨い！
んで、サンドイッチ！やっぱ、食パンが旨い！卵も旨い！野菜もシャキシャキ！
あー、お嫁ちゃん用に購入したベーコンアスパラチーズが食べたい(^o^;

2015年８月
いやぁ～めちゃ久しぶりに行きました。
休日出勤で昼まで会社に行き、夜は親戚の集まりなのでお昼は軽く済ませたかったんです。
なので、会社出てから直行で行きました。
お昼時なので、いつも早い時間に充実しているサンドイッチが少なかったです。
他のパンは充実してました。
運良く、塩パンがけっこう焼き立てでした。やっぱ旨いですね。シンプルなのに深い！
バターが際立ちます。１個８０円。
んで、めっちゃ久しぶりに牛肉たっぷりカレーパン。１個１６０円。
出来るだけ揚げ物は避けたいけれど、そんな時だからこそ、貴重な揚げ物を食べる機会はこの一番お気に入りのパン屋で！
やっぱ旨いなぁ。揚げものってなんでこんなに旨いんだろぉ。
カレーパンもわりと焼き立てだったのであったかく美味しく頂きました。

2015年５月再訪
今日はお葬式に出席の為会社を休んだんですが、発注の為早朝から３時間ほど出勤しました。
会社帰りに、お葬式の前にちょい食事をという事でパンを買いに行きました。
目的は塩バターパン。
１０時に着いたのですが、塩バターパンは売場に並んで無くて断念(T_T)
クロワッサンが美味しそうだったので初購入。お嫁ちゃんのはメロンパン生地のクロワッサンを買いました。
あと、サンドイッチ。野菜とたまごのサンドにしました。
相変わらず、パンがふわふわなのにもっちりでサンドに適していますね。
とても美味しく頂きました。


2015年４月再訪
今日はランチを買いに行ってきました。
相変わらず車がたくさん入ってます。
中のイートインコーナーは埋まってます。
外のイートインコーナーも１席セレブ３人が座ってらっしゃいました。
イートインコーナーではコーヒーが飲めます。
めっちゃ、イートインって書いちゃいました(^_^;)
今日は【塩パン】【白身魚のタルタルのロール】【俺のメンチカツ】を買いました。
塩パンは帰ってからトースターで温めました！冷めてるやつより温かい方が美味しいですね!!
白身魚のタルタルのロールは正式名称では有りません!!見た目通りの美味しさです！
俺のメンチカツはでかいですよ！普通トングで取るけど、お好み焼きをひっくり返すやつが置いてました！でかいし重いし柔らかいからトングじゃ取れないんですね！味は普通。僕あんましメンチカツって好きじゃないんです(^_^;)スミマセン<(_ _)>


2015年１月初投稿
一番好きなパン屋さんです。
ニューオープンの店の中で大賞をもらったみたいです。いつ行っても美味しそうなパンがむっちゃ並んでていつ行っても迷います！
今のイチオシは塩パン８０円。焼きたての時に居合わせればかなりラッキー。塩パンがあまりに人気だから塩パンのサンドも出てますよ。これも旨いです。とにかく店の外観も雰囲気が最高だし何もかもが旨そうに見えるので何度も行っちゃうおみせですね。
この店が好き過ぎて、結婚式の最後に新郎新婦が見送るときに渡すやつ有りますよね？それをこのお店に頼んでスコーン120個焼いてもらいました！それほど好きなんです。

みんな大好きふたみうどん！
平日は１１時半くらいに行っても座れます。て言うか、座れる可能性が高い！
開店は１０時半です。日曜日に１１時に行ってみました。余裕をもって。じゅうぶんに座れると思っていたのですが、さすが日曜日！一番奥の席しか空いてなかった(+o+)ギリギリセーフでした！

まず、夏の定番は尾っぽ塩うどん！
塩と牛テールと出汁が相まって甘さが心地よい。一度食べたら癖になります！めっちゃ旨いです！
僕は毎回、舞茸天をトッピングします。

んで、一番人気の野菜天ぶっかけ。インスタ映えするうどんですね！有料で出汁が追加出来ます。以前、出汁が足りなくなったので今回は出汁を追加しました。

そして、気になっていたすじカレーうどん！
美味しかったけど、尾っぽ塩うどんには勝てない！野菜天ぶっかけもしかりなのです。

で、３番人気の辛味噌うどん。これも旨い！これにも僕は舞茸天をトッピング。
辛いけどただ辛いんじゃないので美味しいのです。

土日はもちろん、平日もお昼時には広い℗が満車になるだけあって、今のところ僕は何を食べても満足して帰ります。

２０１６年５月
お嫁ちゃんを耳鼻科に連れてって、帰りにランチで寄りました。
１１時半前に到着。平日の１２時前だったのでお客さんは少なかったです。
ほんと、このお店は行くなら１１時半までがおススメです。じゃないと待ち時間が有りますからね！
ということで、【尾っぽ塩うどん】が復活してました(>_<)
去年、何度も食べた夏季限定メニュー♪
もちろん、オーダー。
それと、白ご飯。
懐かしい旨さ(´▽｀*)
出汁が奥深いような気がします。塩味でさっぱりだけど都城の人好みの甘さも( *´艸｀)
このうどんに巡り合えて良かった！と思える旨さ。
もちろん、今日も【舞茸天ぷら】をトッピングしました！


２０１６年３月（今月２回目）
あー、おいしいおうどんが食べたい(>_<)
ということでやってきました、ふたみうどん研究所！！
ランチタイム前に行かなきゃちょー並んじゃうので１１時半過ぎに到着。
すでにお客さんは多かったですが、入り口すぐのカウンターに座ることが出来ました(＾◇＾)
お嫁ちゃんは相変わらず【特製辛味噌うどん】ですが、ちょっと暖かくなってきましたので僕は人気５位の【たまらん肉ぶっかけうどん（冷）】にいつもの【舞茸天ぷら】をトッピング。
玉ねぎ、たまご、肉のおうどんです。ビシッとしまったうどんが食べたかったので冷にしました。
おいしい( *´艸｀)
次は人気ナンバー１の野菜天ぶっかけを久しぶりに食べてみよう！
あ、僕たち夫婦何回も伺わせていただいているこちらのお店。
常連気取りはしていませんが、オーダーする時、うどんが来た時、会計の時、
「いつもありがとうございます」と言って頂けました(>_<)

2016年３月
おぉぉぉ!!
２月は行ってないんだ(+o+)
と言うことで、今日は僕のベストパン屋さんのグレンツェンに行って、ランチはパンにしようとしてたんですが、テレビにうどんが映ったんです。そしたら、いきなりうどんが食べたくなりました!！
そんなときには迷わず研究所(^o^)
11時半だったのでスムーズに入店。博士が麺を湯がいている所を真正面に見るカウンターへ。
僕もお嫁ちゃんも【特製辛味噌うどん】
僕はそれだけでは食べれないので【白飯】もオーダー。
やっぱり辛い(≧∀≦)
けど旨い(≧∀≦)
天ぷらとかホルモンとか野菜が甘く感じますね(^-^)

僕、数多く特製辛味噌うどんを食べてますが、他に食べてる人見たことないんですが、今日は博士が「特製辛味噌うどんあがりましたぁ」的なこと言って『おおぉ(+o+)』と思い、初めて僕とお嫁ちゃん以外の人がオーダーしてるの見れました(^o^)


2016年１月
今年初のふたみうどん研究所！
年十年に１度の大寒波の影響で、都城にも雪が降りました。
事前の情報により、ライフラインがやられた時のために買い溜めをしていたので食べるものはたくさんあるのですが、起きたら雪が降っていて、ちょー寒い(>_<)こりゃ、特製辛みそうどんを食べて身体の芯から温めるしかねぇなぁ！！！！！ということで、行ってきました。
１１時くらいに行ったので先客は２組だけ（座敷席は見てませんが）でした。夫婦で【特製辛みそうどん】をオーダー。ぼくは【白飯】もオーダー。
ちょいとまったらグッツグツのうどんが到着！
唐辛子たっぷりの出汁にトッピングは海老天、かぼちゃ天、茄子天、しめじ天、たまご、もつです。
僕はおよそ１年振りのこのおうどん！やっぱ、辛い！記録的大寒波でめちゃさむいはずなのにめちゃめちゃ汗をかきながらうどんを頬張りました(>_<)
ちなみにたまごは生卵の状態できます。固まるまで待とうかと思ったのですが、味をマイルドにするために結構序盤でかき混ぜました。
めちゃ辛いのでご飯が僕には必須なのですが、白飯が足りなくなって、追加でおにぎりを一つ。
あー、身体が芯から温まったぁ(*^^)v
僕たちが時間をかけて食べてる間にカウンターは満員になったのですが、みなさん一番人気の野菜天うどんとかオーダーしてましたが、特製辛みそうどん食べればいいのになぁ。

2015年１１月
今日は僕が休みでお嫁ちゃんが遅番。
という事で、行ってきました。
１２時になったらめちゃ混んじゃうので、ギリギリ１０分前に到着！
カウンター席は２人座れるところが２箇所。わりと奥の席に座る機会が多いのですが、今日は入り口すぐの博士（はかせ）の麺を茹で場の前に陣取りました！僕のお気に入り【夏季限定尾っぽ塩うどん】は無くなってました(+o+)残念でした。
んで、代わりに登場していたのが冬季限定【特製辛味噌うどん】と【尾っぽうどん】です。
今日のオーダーは尾っぽうどんです。
油揚げがどどーっん！とトッピングされていて、めちゃグツグツの状態で運ばれてきます！
中に牛テールが2つ、大きいのが入ってます。過去のレビューに書きましたが、牛テールを煮込んでいるたれの味だと思いますが、それが効いているので通常のうどんとは味が違います。が、美味しいので食べました。
今日は、尾っぽか特製辛味噌だなぁと思っていたので、薄着で行きました。お嫁ちゃんは特製辛味噌を食べました。
じゃないと、めちゃ暑くて汗だくになっちゃいますからね！真冬でもとってもあったまるメニューですので、気を付けてオーダーして下さい(^○^)

2015年１０月
日曜日ランチタイムにイチかバチか行ってみました！駐車場は埋まってるもののいつもより空いてる気配。入店すると中の待ちは居なくて、ちょうど出た人の後に座れました。待ちはその準備が出来る間の3分位。日曜日なのにラッキーでした。リピーターの方たちは１２時だと混み過ぎてるから時間を早くして１２時が若干空いたと言う感じでしょうか？僕達座った後に待ちの人めっちゃ増えましてけどね。
【すじうどん】690円
ぶっかけとかけが選べます。ぶっかけの冷にしました。
初めて、麺大盛り（100円）してみました。
麺はとってももちもちしてます。すじは濃いめの味が付いていてご飯がとっても進みます(^○^)
さすが、人気№２のうどんです。
【舞茸天トッピング】120円
天ぷらは控えたかったのですが、やっぱ旨いですね。ここのうどんに一番合うトッピングかもしれませんね(^○^)
【おにぎり】90円
１個では足りないので２個食べました！
でも、麺大盛りとおにぎり２個はちょっと多かったかもですね！


2015年９月
久しぶりに行きました！
火曜に行ったら定休日だったので。
火曜日って定休日のような気がすると思い食べログ見たら水曜日って書いてたから開いてるんだと思っていったらやっぱ休みでした(;・д・)
今日は日曜日なので昼に行ったら激混みですので、１１時１５分位に着いたと思います。駐車場は半分埋まってました。あれ、思ったより混んでない！もしかして、ちょいと人気が落ちたのか？
入店するとカウンターの奥の席をゲット！待たずに座れてラッキー！
結果的に言えば、僕たちが入店してからどんどん混みだして店を出たら１１時４０分位。駐車場は埋まってました！やっぱ人気は相変わらずですね!!

今日は何にしようか迷ったのですが、夏季限定がもうすぐ食べれなくなっちゃうので、３回連続の【尾っぽ塩うどん】やっぱ旨い！今日はレンゲを使ったのでおつゆを飲みましたが、おつゆが甘いんです！塩がおつゆの魚介の甘さを引き立ててるんでしょう！あー旨い！トッピングは【肉】揚げ物控えてるので肉です！合う～っ!!過去に舞茸天、穴子天をトッピングしましたが一番合う～！このうどん、夏季限定なんてもったいない(T.T)マジ旨いです！冷たいうどんじゃないので冬季も出して欲しい！

そして、【おにぎり】2個食べました。このお店はご飯ものが遅い時間だと無いことが多く、おにぎりはおそらく初めてオーダー出来ました。辛みそ丼は余り好きじゃないので…塩うどんと相性良くて美味しく頂きました！

評価を上方修正しました！

2015年７月
先日、コメント頂いたので自分のレビュー見てたら
尾っぽ塩うどん食べた～いっ！
と思ったので今日のランチで行ってきました！
ランチタイムは避けたいからと１１時４０分頃に着きましたが既に７割方の席が埋まってました！
僕のオーダーはもちろん【尾っぽ塩うどん】前回、舞茸天よりも穴子が合うんじゃないかと思ったので今日のトッピングは【穴子天】､んで【辛みそ丼】
やっぱり塩うどん旨い！塩の奥に有るふたみうどん研究所のお出汁がかなり引き立ってます！味に深みがある!!しいたけがめちゃきいてる!!旨いです！味の評価０,１アップしときました！
辛みそ丼は何回も食べてますが、次はおにぎりにしようと思います！

2015年６月再訪
今日は土曜日、１２時にお店に到着。なんと、奇跡的に僕たちが付いた時に待ちが無くすんなり座れました。
次の人たちから待ちになりましたが、いつものとんでもない待ちでは無かったですよ。
先日、マイレビュアー様がこちらに行った時の写真を見て気になっていた「尾っぽ塩うどん」をオーダーしました。

【尾っぽ塩うどん　舞茸天トッピング】評価４．１
夏限定のメニューです。
塩うどんって初めて食べます。塩辛いのかなぁ？冷たいのかなぁ？どんなの来るかなぁ？
不安と期待でドキドキです。もし、もしも美味しくなかったらコンビニに弁当買いに寄らなきゃと思っていました。
んで、来ました、透き通ったおだしの塩うどん。
うどんってレンゲとか無いので、一口目は麺になります。
んーーーー！！旨い！良かった(^○^)旨い！もちろん塩辛いけど、辛過ぎない。
お塩の奥にしっかりとふたみうどん研究所のおだしが活きています！
不安でしたが美味しくて良かった。
コンビニで弁当買わずにすんで良かった((+_+))
偶然にも後から僕たちの横１組飛ばしたとこに座ったご夫婦の奥様が僕と同じ尾っぽ塩うどん舞茸天トッピングをオーダーしていました(+o+)
ここの舞茸天はめっちゃ旨いけど、塩うどんには違うトッピングが良かったかもしれません。
次回はアナゴ天でトライします(^○^)

2015年５月再訪
今日は平日の１３時半過ぎと言うことですんなり入ってすんなりオーダー出来ました。
【すじうどん】評価３．８
人気No.2のうどんです。かけorぶっかけが選べます。僕はぶっかけの冷にしました。おにぎりもオーダーしましたがご飯が終了してたので泣く泣く麺大盛へ。うどんだけだとご飯要らないけど天ぷらはご飯と一緒に食べたいんです。
前の投稿にも書いてますが、オススメの舞茸天をトッピングしました！やはり旨い！
こちらのうどんはめちゃコシのある細めの麺です。
すじうどん690円
麺大盛100円
舞茸天120円でした。

今まで、何回行ったか数え切れません！
という事で、２０１５年３月再訪
こちらの駐車場はけっこう広いけど、土曜日はめっちゃ混んでていっぱいになります。
１２時なんかに行ったらすごい事になってるので、時間をずらして１３時半頃に行ってみました。
甘かった。
やっぱりめっちゃ混んでます。
あと、雨の日は駐車場荒れてます！ぬかるみに気を付けてください！

満員の店内に残りわずかな待合のベンチ。
カウンター内の厨房では研究所長以下たくさんのスタッフさんが慌ただしくオーダーをさばいていきます。
研究所内は、入り口向かって右にカウンター席がたっくさんあって、左に座敷席が有ります。
僕が行くときはお嫁ちゃんと２人なので毎回カウンターなんですが、座敷席に座るのが密かな夢だったんです。
３０分程待ってたら、座敷席が相席で良ければ座れるという事。密かな夢が叶います。
相席は気になるけど、ＯＫしてついに座敷席に。
行ってみたら、相席じゃなく、だれもいないテーブルに通されました！ラッキー！他の席は相席できるような席は有りませんでしたので、堂々と座りました。
お嫁ちゃんはいつもの特性辛みそうどん。辛みそうどんと特性辛みそうどんは違うんですよ。特性だとめちゃぐっつぐつの状態できます。僕、ただ辛いだけの食べ物って美味しいとは思わないんです。なので、辛さを選べるやつで１０辛とかしたいと思いません。この特性辛みそうどんはめっちゃ辛いけど辛さの奥に甘さが有るんですね。なので、美味しんです！同じようなこと下にも書いてます((+_+))
僕は、ちょっと昼間はあったかくなってきたので肉うどんのぶっかけ（温）に舞茸天ぷらトッピング。
んー、うまい。待ったかいがあるおうどん。
あと、すじ丼。すじ丼はすじがちょっとしか載ってないですよ。けど、オーダーしちゃいます。んまい！と感動するものでは有りません。次はおにぎりにしよう！

この研究所は１０時半オープンです。夜はまだやってません。
お昼は混んじゃいますが、１０時半に行けば待たずに入れます！
僕たち夫婦、のれんを出すと共に入店した事有りますよ！
待つのが嫌いな方は１１時位に行ってみるのが良いですね！

２０１５年１月　初投稿
初めてこの店を見てから初めて入るまでにかなり時間が掛かりました。個性的な外観なので気になるけど入りづらい感じでしたが旨いと噂で聞いたので行ってみてから今までに何十回も行ってます！
人気No.1の野菜天うどんはルックスも味も良し！
たまらん肉ぶっかけは玉ねぎ・卵・肉がトッピングされています。
尾っぽうどんはインパクト抜群のルックス。揚げの下に卵と牛テールが隠れています。おそらく牛テールを煮込んでいるスープが入っているからと思いますが、他のうどんとは味が違います。
特製辛味噌うどんはちょーグツグツの状態で来ます。（尾っぽうどんもしかり）めっちゃ辛いです。でもただ辛いだけじゃなく旨い辛さです！一番オススメの具はシメジ天ぷら。ちょー辛いスープを吸った衣の中にシメジの甘さが際立ちます！真冬なのに汗めっちゃ出ます！
どれをとってもとても美味しいうどん屋さんです。

2017年11月
水曜日。
当日仕事。次の日も仕事。
20時位に帰宅してちょうとお嫁ちゃんも帰宅。
焼き鳥でも買いに行こうかぁと行ったら休み。
でも焼き鳥が食べたくなってしまっているので、はるばる牟田町へ。
金土日だと予約ないと入れない人気店ですが、入れました。

やっぱりこの店やわぁ。
相変わらずの絶妙な塩加減。
いつ行ってもハズレがない！
平日なので飲みは控えめですが、焼き鳥で腹いっぱい。
また平日に行ってゆっくり飲もう！

恐らく、都城で一番焼き鳥がおいしく食べれられる店ではないでしょうか？
県内でも、一番かも知れません。
お店はテーブル席が４～５とオープンキッチンにカウンターが１０何席、オープンキッチンと逆向きに壁に２席ほどカウンターが備え付けてあります。
ここには５回ほど行きましたが、一番最近行ったときは親友と行って大混雑だったので壁に備え付けのカウンターに座りました。
この席が、久しぶりに再会し盛り上がる会話にちょうど良かったです。
オープンキッチンではとっても怖そうなお兄さんが鳥を焼いております。
カウンターから直接「すみません、○〇と〇〇と〇〇と〇〇」みたいにオーダーするのですが、メモらずに間違いなく焼いてくれます。僕だけが注文してるわけじゃないのに覚えてるんですね！
こちらのお店がとってもおいしいわけは、「なんでこんなに…」とものすごく絶妙な塩加減！！
この塩加減が飽きずにいくらでも美味しく食べられる職人技だと思います。金土は絶対混んでるので早めの来店をおススメします。