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味玉らーめん ７００円
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餃子５個 ３００円
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2016年７月
今回もお嫁ちゃんが会社の飲み会で居なかったので会社帰りに行ってきました!！
20時過ぎ、先客は３組。家族連れも居ました。
僕の後にも二組入ってきました。
人気です！
お店はマスターとバイト君らしき２人で回してます。
オーダーは【あか星ラーメン】と【白飯】
やっぱり旨いんですが、前回よりも旨くなってます!!
ほんと旨い。
家族連れが来るはずですね!!
優しいとんこつラーメンって感じです。
2016年３月
今日はお嫁ちゃんが外出なので、会社帰りに一人でラーメン♪
半年ぶりに行ってきました(^^)/
２０時半くらい。先客は２名１組。僕はカウンターの一番奥に座りました。
従業員は、おそらくマスターとバイト１名。接客が慣れてないのかぶっきらぼうな言葉ですが、気にはなりません。
メニューを開き、オーダーしたのは【あか星ラーメン（全部乗せラーメン）】【餃子３個】【白ご飯】
ラーメンは味玉とチャーシューがメインの具です。あと、都城の豚骨とはちがう「博多！！」って感じの豚骨です。
それに一蘭風の赤だれ。豚骨が濃厚で深みがあり、かつこってりし過ぎず食べやすい。美味しい。前回よりだいぶ美味しくなってるんじゃないでしょうか？？
チャーシューも、僕の好きなチャーシュー。とろり系です。
餃子は野菜の甘さが活きてます。旨い。
ご飯がどんどんススム感じじゃなかったので麺を大盛りにすればよかったです。
豚骨ラーメンとしては都城でトップクラスかもしれませんね！
２０１５年９月
今日は姪っこの運動会でお昼にめちゃ弁当食べたのでお腹いっぱいの状態で行きました。
新店なのでお店は清潔です。
なのでいつもはご飯ものをオーダーするのですが、今日はラーメンだけです。しかも普通盛り。
さて、今日のオーダーは
【味たまラーメン】
こちらのオーナーは福岡の麺屋我ガというお店で修行していたらしいです。
一蘭系のラーメンです。赤だれ乗ってます！
スープはマイルドな豚骨。美味しい。
麺は小麦の風味をしっかりと感じる。
チャーシューはとろけないけど薄切りで柔らかくて僕好み。
味玉はまあ普通。
おいしいラーメンでした。
【餃子】
お嫁ちゃんが残念と言っていたのが、くっついてるから皮が破けちゃいます。
が、僕的にはタレが中の具に染みていい感じ。
味がしっかりしてました。
美味しいからまた行きますが、数多いラーメン屋というジャンルで長年続けて行くには味とは違う何かが必要なのかも知れないなぁと知ったかぶりなことを思いました。