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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.9
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.8
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| 雰囲気4.2
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| CP3.9
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| 酒・ドリンク- ］
有名な商店街のはずれで見つけた一幅の水墨画
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巣鴨地蔵通商店街
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セブンイレブンの角を曲がると
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お店に着きます
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店内
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ピンク電話健在
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炒米粉
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お土産の鳳梨酥
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いただきます
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2018/11/26 更新
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4.3［ 料理・味4.3 | サービス4.1 | 雰囲気4.4 | CP4.2 | 酒・ドリンク- ］が私の評価です。
本日は日中連れとは別行動。私は生まれて初めての巣鴨体験を楽しむことにします。
いや、思っていたよりはるかに大規模な商店街。そしてすごい人出。翌日は酉の市だったからそれはものすごいことになったでしょうね。
とにかくじじば、もとい、シニアの方々の熱気がむんむんしてます。いろいろなお店があってみてるだけで飽きません。
さて、そうした中で軽めのランチをということで、昨日の夜と同じやり方でお店をチェックしておりました。
商店街のはずれ、セブンイレブンの角の路地を行くとひっそりとありました。
ちょっと見ぼろ家っぽいですが、大きな板と赤い幟で「営業中」とやる気は満々のようです。
扉を開けると小柄なおばあちゃんが「はいいらっしゃいー」と元気に。指定されたテーブル席につきます。前客1人ですがそのあとけっこう入ってきます。お昼時前に入って正解でしたね。
いろいろありますが一人だしこの後も買い食いとかしそうだから軽めに、ということで炒米粉 800円をおねがします。
厨房には父子かと思われる男性お二人。店内はいたるところにお品書きが。「石ちゃんも食べた 角煮定食」
「健康増進 苦瓜炒め」などと惹句がついております。
さて、やってきましたよ私のビーフンが。一口目ちょっとあっさりしすぎかなと思わせておいて。おいて。いやまあ何ともすがすがしい。具は、微小なる豚肉のかけら、ネギ、白菜、モヤシ、人参。あと椎茸は何か下ごしらえが施されているのか、これも小さいんですが精妙に味わい深い。
この料理は何度となくいただいてきましたが、究極のミニマリスト。質の高いビーフンと上湯、あとは炒めの腕で勝負ってなもんでございますよ、ええ。油絵具こってりの泰西名画ではなく、さらりと描かれた墨絵のようです。
理想を言えば、連れとともに内臓系のおつまみなんかをいただきながらの宴会ですが。まあこればかりは仕方なし。
食べ終え掛けたころにおばあちゃんが、「お土産にどう、うちのパイナップルケーキ」と。この人私の心が読めるのかな。連れのためにお願いしようと思っておりました。250円。「台湾のはね、砂糖とかいっぱい入れとるからね。うちのはパイナップルの甘みだけです」と自信満々。実際に（一口）食べてみたらたしかにパイナップルの果実味いっぱいでおいしかったです。
そういえば「台湾料理 台湾」という店名もまた誇り高い命名ぶり。それに恥じない裏路地の名店、いや参りました。
ＢＧＭ お客と厨房にひっきりなしで話しかけるおばあちゃんの声。