「山形県」で検索しました。
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お薦め：山芋フライ サクサク/ホクホクで表面カリカリで普段のポテトフライでは味わえないクセになる味付け 雰囲気：お店の雰囲気はとても良い、個室ではないので周りのお客さんがうるさいと話が出来るお店ではないので語りたい時は注意かなと思います 串焼き：量は少なめ@200ほどの価格設定。程よく塩加減があって、焼き加減も焦げつきすぎず良い感じです。焼き上がったものから都度提供して頂けるので拘りを感じます
2025/06訪問
1回
テーブルで炭火の炙り焼き。ホルモンもイイけど上ミノや厚切り牛タンも美味しく頂けました。少しうるさく煙たい感じが屋台っチックでした。炭火火鉢の煙はしっかりと排気してくれるので思った以上に店内は煙りが充満する事もなく友人との会話にはハナが咲きます。
2025/08訪問
1回
時間をかけて七輪で炙りながら、酒を呑む
2025/11訪問
1回
玉こんにゃくがプリップリッ
2025/08訪問
1回
ラーメンよりも餃子かなという感想。ふっくら、でも良き焼き加減、焦げもいい感じでした。ラーメンのしょうゆと味噌の合わせスープは、かなりコッテリで魚介ダシが濃いのか味噌が強いのか、思っていたものと違いました。ちぢれ麺との絡み合いは濃さがより一層引き立ちます。
2025/06訪問
1回
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女将さんの雰囲気がイイ感じで、温まるオーラがあります。のどぐろの姿揚げに舌鼓でした。