「寿司」で検索しました。
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2023/08訪問
1回
いき造りに舌つづみ
2025/08訪問
1回
握りは、お寿司屋さんなりの大きいトロけるネタ、口に含むと崩れるシャリで美味しく頂けました。お造りの赤身は期待を裏切ることはなく、それらが創作さや味付けがちょっと残念と感じました。 気になったのは、食材の取り回し。裏方で調理されている方へ(なのか？) 「シソの葉」や「飾り葉」を手持ちで持ち出す振舞いは雰囲気をつくるという点で意識されると良いのでは？と感じました。空間や時間を楽しむというポイントは「やや及ばす」という事で⭐︎3に届かずという私なりの受取りでした。
2025/01訪問
1回
思っていたより、しっとり
2025/10訪問
1回
玉こんにゃくがプリップリッ
2025/08訪問
1回
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友人や家族との会話を楽しみながら食事をするのに良い雰囲気でした。美味しく頂けました