Nyakosuさんが投稿した海老丸らーめん(東京/神保町)の口コミ詳細

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Nyakosu (30代後半・女性・東京都) 認証済

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海老丸らーめん神保町、水道橋、九段下/ラーメン、ビストロ、バル

1

  • 昼の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2024/04 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ラーメンと呼んで良いのか?濃厚ビスクに浸った麺!

食べログで見つけてふらっと寄ってみたお店。
16時ごろという微妙な時間にも関わらず、週末だからか5人ほどの待ち。20分ほど待って案内される。
並んでいる間にオーダーも聞いてくれて、待ち時間はあるが無駄に遅い感じはしない。

フレンチシェフがやっているオマール海老を使ったラーメン屋というので楽しみ!

先に書いておくと、私はラーメンが好きではない。嫌いでもないけど、食べには行かない。年に1,2回付き合いなどでしょうがなく食べに行く程度。
でもオマール海老というのでどんな感じか気になっていた。

カウンター6席ほど?テーブル6席ほど(行った時開放されていたのは4席)の小さい店にも関わらず、スタッフさんは5名!

頼んだのは人気らしいおすすめセット。ベーシックな海老丸ラーメンと、自慢のリゾットのセットで1,800円。

麺は素晴らしい!
ラーメン好きには邪道なのかもしれないが、濃厚なエビのビスクに太めの麺が浸っている感じ。
ノーマルのものでもトッピングに薄いチャーシュー、鶏ハム、ゆで卵、ほうれん草、バゲットの上に味変用のサワークリームと載っていて、満足度が高い。

ラーメン嫌いな上に塩分が高いので大体スープが残るものは最後まで飲まない私だが、このスープは止まらない!リゾットのために少し残しておくのが惜しかったほど。

リゾットもとても素晴らしく、ここにも小さいエビを載せてくれていて、生卵が乗ったご飯に残り汁をかけ、チーズをシュレッドしてくれる。

サービスもとてもよく店員さんの愛想も満点。
お腹いっぱいで退店。
他のメニューも食べに来たい。

2024/04/28 更新

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