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昼の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
体調に合わせて薬膳を入れてくれる火鍋？！
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2024/07/25 更新
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話題になっていると聞き、調べたところ一ヶ月半後まで予約がいっぱい、、、。
めげずに予約ラインを登録し、行ける日の朝に、「もし今日空きが出たら教えてください」と送信しておいたら、空きが出て返事が！
LINEの返事もとてもフレンドリーで早く、行く前から好感が持てる。
代々木店は古民家。
代々木駅からは近い距離なのに、途中の呑兵衛横丁が通り抜け禁止なためぐるっと回って到着。
一回はオープンスペースのテーブルが数個あり、2階は個室が二つ。
和室のちゃぶ台で、近くを通る電車の音がまた良い。
注文は備え付けの黒電話（黒じゃないけど）で！至る所にある招き猫の置物がかわいい。
薬膳をトレーいっぱいに持ってきた店員さんが、一つずつ名前と効能を説明しながら鍋に入れてくれる。今日は胃腸が悪い気がして、などというと、ではこれ多めに入れておきますねー！なんてやってくれます。これが5分間ぐらい行われ、いろいろな話が聞けて食べる前からすでに満足度がすごい。
お鍋は野菜きのこ中心。お肉は後で1人2枚ずつくらいラムと豚バラが出てくる。追加も可能。
スープは野菜の味なのか、ベースが少し優しい甘め。辛い方はボアジャオを効かせた痺れ系。ホアジャオの量は調整できる。
このコースで1人4300円は火鍋にしては破格！
もう他の火鍋に行けない！