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過去一美味しかったイタリアン
愛知県でお気に入りのイタリアンを見つけてそこばかり通っていたので久しぶりの新規イタリアン
もう入口から案内から店内から全てにおいて「ここは違うな」って感じさせられた
まず、シェフが新規の私たちのところまで来てきちんと挨拶してくださったの！
常連客でもないのに、帰りも見送りに来てくださって、そういう面においても「また来よう！」と思った✨
そして、お料理☺️
一品めのフィンガーフードから感動
神戸牛とトリュフ、レフィールマヨがライ麦パンにはサンドされたもの
これが一品料理とは思えないの！
何品も味わった心の満足感が凄い！
一品めから驚きと感動が止まらない
二品めも海の幸を味わった！という感覚
食べていて海のイメージが広がるの、こういう感覚初めてだから上手く表現できない（ ; ; ）
そんな感動は続き、メインは春ということでイースターにちなんでウサギのお肉！
ロール状のうさぎのお肉、柔らかすぎて歯応えも良くておいしかった
8年間くらいうさぎを飼っていたから食べられなかった初めてのうさぎのお肉でした
そして最後はデザートプレート
このショートケーキをイメージしたケーキが美味しいの♡周りは薄くホワイトチョコレートがコーティングされていてそれがパリパリしていて美味しい♡
そして更に驚いたのは、いつの間にかメニューの裏に「Happy birthday」のメッセージが！！！
最初は白紙だったのに！いつの間に
そんなお店からのサプライズもあって、ここに来てよかったと心の底から思った
岸本シェフは東京にいらっしゃるそうでお会い出来なかったのでまた次回はお会い出来ることを楽しみにしております❤️
大阪に住んでいたら間違いなく通ってしまうイタリアン、(愛知に住んでいても通う気満々ですが)でした