2回
2025/08 訪問
大好きなお店で家族みんなでお祝い㊗️
2025/09/30 更新
2024/11 訪問
食べログ掲載許可ちゃーんと貰いました！
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名古屋住みお酒大好きな27歳のグルメ巡り
【ミオオルト】
⬇️今回注文したのはこちら
・おまかせコース¥20,000〜
(通常コースは¥16,000)
・ペアリング¥？？？？
(未だに値段知らない笑)
私が名古屋で1番大好きで通っているイタリアン
最初は紹介制のお店で当時バイト先のお姉様方に連れて行ってもらったのがきっかけ✨️
今は誰でも予約できるみたいだよ！
なんやかんやで通い始めてもう7年になるのかぁ〜
大学卒業お祝いとか誕生日お祝いとかしてもらってたのが懐かしい！歳をとりました泣
はい、本題入ります
どの季節のコースも素晴らしい【ミオオルト】さん
中でも特に大好きなのが白トリュフコース✨️
初めて食べた時の感動今でも忘れられませんっっっ
一時期凄い値上がりで食べ損ねたけれど絶対食べに行くようにしているのがこの時期(時差投稿すみません)
決められた日にちに行くとかなりお値打ち価格で白トリュフを堪能できます◎
「前菜①」
キンサイと呼ばれるセロリの仲間であるほろ苦い野菜に香草焼きしたししゃも、A5ランクの飛騨牛、ローストした鹿肉、バルサミコ酢煮込みした甘鯛、とひと皿でかなり贅沢なサラダ
アンチョビドレッシングが良いアクセント
肌寒い日でしたので温かい前菜は嬉しかった◎
ししゃもの芳ばしい香りに食欲そそられ、一品目として相応しかった◎
「前菜②」
三河産スミイカ、三河産キスの昆布締め、三河産天然鰯、三河産鯵、キジハタ、三河産天然海老
うん、三河産オンパレードのカルパッチョ
それぞれ上に柚子胡椒やグリーンオリーブ、新生姜の酢漬けなど乗っており、素材を活かしてくれてたし、飽きがこない！
中でも自家製カラスミには感動させられた〜
カラスミ好きには堪らない贅沢で手間のかかる珍味！
普通のカラスミより旨味が強く感じられてねっとりした食感で最高でした！
「スープ」
名古屋コーチン手羽先、若鶏胸肉、鹿のすね肉、大量の野菜で出汁を取ったスープ
こんな贅沢なお出汁なかなか飲んだことないよ〜
中にはたっぷりのキノコ！2階で育てているキノコ使ってるの面白いよね
ここで松茸とか高級食材出してこないところ凄く好きだな♡
こんな沢山の食材でお出汁を取っているのにみてこの透明感
透き通っているのに味はしっかりしているの
お肉の旨味とお野菜の旨味、なんだかキノコからも旨味が出ている気がする
ちなみにキノコ嫌いから好きになったきっかけは【ミオオルト】さんのキノコ尽くしコース！
キノコってこんなに美味しいんだと調理の仕方で味が変わると感動しました(当時21歳)
それくらいケンジさんの腕が良いって事なんだなと改めて認識✨
「パスタ①」
天然子持ち鮎のタリアッテレ
そうそう【ミオオルト】さんの鮎コースも格別に美味いんですよ
天然子持ち鮎は9月下旬から11月上旬が旬だからまさに今！
秋の鮎は身がしまっていて、脂のりよりも成熟した感じ
お腹の中にびっしり卵が詰まっているからプチプチ食感と濃厚な味わいが堪らなく美味！
タリアテッレのもちもち感と程よしコシが良いバランス◎ソースが絡みやすいからしっかり鮎の味を堪能出来ました！
「パスタ②」
待ってました！1年待ってました！！
白トリュフたっぷりの卵黄入りラビオローネ！
目の前で一部始終作ってくださるから目が離せませんよ！動画の準備はよろしいですか？
中にリコッタチーズなどのフィリングと名古屋コーチンの卵
上からはたーっぷりの白トリュフ❤︎
そんなにかけていいんですかってくらいかけて下さいました♡♡♡
ナイフを入れると中からとろける卵黄とリコッタチーズの濃厚なフィリングが溢れ出てきて、もう美味い！！
このビジュアルがもはや芸術
このまま眺めていたいくらいなんですが食べます！笑
白トリュフの芳醇な香りがふわっと立ち上り、この香りだけでワインが進みます
味わいは想像以上の濃厚さ！言葉で上手く表せれません
とりあえず食べて欲しい、そしてこれ書いてたら食べたくなった泣
まだ夏にもなっていないのに秋が待ち遠しい…
「メイン」
黒毛和牛カイノミの煮込み
わー♡お肉の部位で1番好きっ♡
最近歳のせいか脂身が少ないお肉が好きで(27歳だけど胃は何歳なんだろうか)
じっくり煮込んであるからナイフが要らないくらいホロホロで最高に美味しかった♡
「リゾット」
こちらも待ってました！白トリュフのリゾット〜！
この日はふたりで貸切だったのでおかわりたくさんできて幸せでした♡
こちらもたっぷりの白トリュフ！こんなに沢山堪能できてこの価格は凄い
ああ、この味も恋しい、秋早く来て欲しい、、、この日は11月だったから今年も白トリュフコースはそれくらいになるのかなぁ
「デザート」
デザートはまずアイスクリーム
ケンジさんの作る自家製アイスクリーム大好き！この日はコショウとキャラメルだったかな
キャラメルがね、変に甘すぎなくてほろ苦い大人の味ってのがまた良いのです◎
その後は自家製チーズタルトにチョコタルト、ティラミスに季節のフルーツと最期まで華やか！
この着飾らない味で勝負って感じが本当に好きで、名古屋でイタリアン食べてきたけれどやっぱりここが1番だと思えるし、私のイタリアンの基準だから比較しちゃうよね
これからも通い続けます♪♪
6月16日あたりから鮎が始まるとご連絡頂いたので！早速鮎コース予約しました◎
今月末楽しみだなぁ〜っ
いつも保存、いいねありがとうございます！
保存嬉しいです励みになります！
実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪
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2025/06/25 更新
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東京と名古屋行き来するお酒大好きな27歳のグルメ巡り
⬇️今日ご紹介するお店はこちら
【ミオオルト】
⬇️今回注文したのはこちら
・ランチコース¥10,000
この日は特別！母の誕生日祝いに、私のお気に入りのお店【ミオオルト】さんへ家族全員で行ってきました♪♪
父と二人でとか母と二人でなら行ったことがあるんだけれど、家族4人来るのは初めて！
家族みんな仲良いけれど家はバラバラだから4人集まるのが嬉しくて！楽しみで！
特に妹は大阪、私は東京、両親名古屋と住みもバラバラ(笑)
あ、ちなみにお酒の好みもバラバラ(笑)
みんなどのお酒も飲めるから良いんだけれどね◎
「自家製プロシュットコット」
プロシュットコットの旨みを重ねてあって、そこに蒸し鮑をのせた前菜仕立てのスープ
玉ねぎやじゃがいもの優しいポタージュかと思いきや鮑がドンッと入っていて贅沢すぎた！
ハムの塩気とコクをしっかり感じられました◎
「これ、ワイン欲しくなるやつね」って笑いながら言う母、さすが私の母！ワイン飲みたくなっちゃうよね
でも運転だからと父と乾杯した私を許して(運転しろよ自分)
「しゃことなすの冷製パスタ」
お次は冷製パスタ！
最近イタリアンコースは冷製パスタと温製パスタの両方楽しめるよね！
こちらの冷製パスタの主役はしゃこ！
塩ゆでされたしゃこを使った細麺パスタ
長なすや焼きなすと合わせて、ペペロンチーノオイルとドライトマトの香りがふわっと広がって、もう香りだけで旨い
さらに名古屋コーチンの出汁を凍らせて上からかけてあるのが天才的✨️
冷たい出汁が溶けて、味がどんどん変わっていくんだよ！
さすがケンジさん✨️
毎度驚かされてばかりで7年通っているけれど飽きない〜
「夏野菜たっぷりキッシュ」
生ハムズッキーニ、えだまめとカポナータのキッシュとスパニッシュオムレツ！
白ナスやピーマンのソッチャーテード（野菜の酢漬け）も軽やか！
こういう小さな一皿がちゃんと丁寧なのが【ミオオルト】さんだなって思う✨️
「前菜盛り合わせ」
魚料理では鰆！
新生姜がアクセントになって、レモンをきゅっと効かせてあって爽やかな味わい！
まだ暑いし8月はじまったばかりだから。まさに今食べたい味！
三河湾の甘いかと自家製カラスミも最高で
「これ日本酒でも合うよね」って父が言ってた
やはり私の父だなぁ(*´∀｀*)
イタリアンなのに、日本の食材をここまで自然に組み込んでるのが【ミオオルト】さんの凄さだよね
そして赤車海老！
白ワインビネガーで炒めてあって、香りがふわっと立ち上がる瞬間から食欲回復
全然お腹いっぱいじゃないけれどコースの〆に出されてもお腹空くと思う！
コチという夏を代表する魚も登場して、オクラと枝豆がまたいい仕事してた！
シンプルなのに素材の存在感が強い
さらに三河湾のキス、タコの塩ゆでとバジルペースト…海の幸が次々に繰り出されてきて
「今日は海のフルコースだね」なんでみんなで言ってた笑
「飛騨牛のガルガネイリ」
パスタの二皿目はガルガネイリ！
飛騨牛A5ランクのラグーソースが濃厚で、鶏の白レバーペーストの低温コンフィまで添えられてる贅沢仕様✨️
ライ麦パンにたっぷりつけて食べると、もうため息しか出ない
母が「これ持ち帰りできないかしら」って真剣に言ってた（笑）
「天然鮎のリゾット」
待ってましたあ〜！リゾットの中でもかなり上位ランクに好きな鮎リゾット！
郡上の鮎を備長炭で焼いてあって、その香ばしさをリゾットに移してるんだけれど、未だにどうやってやるのか謎
イタリアのリゾットと郡上の鮎、出会うはずのなかった組み合わせが奇跡的に合ってしまってるのよね✨️
お連れした人みーんなこのリゾットには感動させられてたなぁ
母も父も「これが今日一番！」って言ってたけど、私は内心ラグーと悩んでた笑
メインはカイノミの黒毛和牛赤身
中はローストでジューシー、赤ワインとセミドライのいちじくが大人な味に仕上げてくれてますなぁ
母が嬉しそうに「やっぱりお肉は元気出るわね」って笑ってて、それだけでこの日の予約してよかったなあと心から思ったよね
笑顔がいちばん♡(*^^*)
周りには箸休めに愛知県産の落花生を塩ゆでで、みょうがの酢漬けが添えてあって、地元の食材がこうやってさりげなく登場するの、すごく好き♡
デザートは、ミツバチキャラメルから始まり、ティラミス、ブルーベリータルト、クラシックチョコレート、そしてぶどうのナガノパープル
誕生日プレートもありがとうございました(*´˘`*)♡
誕生日の母にとっても、家族にとっても特別なランチになりました✨️
私にとっても、お気に入りのお店を家族と共有できたことが一番の幸せだね(*>ω<*)♡
改めて【ミオオルト】さん、大好きです。
いつか「彼氏ですっっ」って大切な人紹介しに行けますように(笑)(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
いつも保存、いいねありがとうございます！
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実際に行ってみて私なりに評価させて頂いておりますのでよろしければご参考にしてみてください♪
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