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イカさん元気！
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3種類の切り方
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艶やか♡
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イカ墨塩、紹興酒を合わせたタレ？
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塩焼き
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よだれ鶏
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麻婆豆腐
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ビールで乾杯
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焼酎お湯割り
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イカさんの箸置き かわいい
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木津市場にあります
予約困難で人気店の「墨や」さんが母体のお店とのこと。
名物は泳ぎイカ。
そして店主さんは中華の料理人ということで本格的な中華もいただけるお店です。
もちろん麻婆豆腐も！
イカに麻婆！私の大好物です♪♪
嬉しい！これだけでテンション上がります♡
平日でも満席！人気店ですね！
まずはビールで乾杯♪
お料理も色々あります
今回の注文は･･･
◆よだれ鶏
ネギとナッツがたくさん！
これだけでもお酒がすすみます
◆泳ぎイカ
この時期はヤリイカ
予約の際に取り置きをお願いしてくれていました！嬉しい♪
今回いただくイカさんは、まず水槽に入れてみせてくれました(´∇｀)
嬉しくて動画を撮っちゃいましたよ
お刺身は店主さんにおまかせしました
切り方を変えてくれて初めての食感もあり美味しい♪♪
ゲゾ、エンペラは お刺身、塩焼き、天ぷらに中華と色々調理法が選べます。
塩焼きが好きなので塩焼きに決定！
店主さんのおススメの天ぷらと悩みましたが・・・聞いといてすみません（笑）
こりこりとした食感で美味し～♪
◆麻婆豆腐
ぐつぐつしてこれまたテンション上がりました
旨みがあっておいしい♪じんわり辛い感じ
辛いのが好きとお伝えすると青唐辛子もつけてくれて、つまみながらいただくとなおGOOD！
店主さんは お料理の説明も丁寧ですし優しい雰囲気 とっても居心地の良いお店でした
結構長居しちゃいました
楽しい時間はあっとういう間です
また来れたらいいなぁ・・。
ごちそうさまでした～♪♪