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ズバリ、美味しいコスパ満足な江戸前鮨でした。 肴はお刺身３品から始まり、焼物はゲソ麹漬け、北寄貝の串、またお刺身でかつをが来て、またまた焼物にメヒカリの一夜干し、ホタテの海苔巻（これが旨い！）で終り、 そこから握り１０品、最後にとろける玉焼き（今迄食べた中で、一番とろけた絶品卵焼きでした）とエビ風味が良い赤出汁。 全体的にネタの良さが解りましたが、エビ、雲丹等は、特に素材の良さを感じました。 シャリ小さめで頼みましたが、それでも充分満腹でした。 お酒は小瓶のビール２本、熱燗５本で締めて一人1.7万程と、コスパ感の良いお鮨でした。また来ます♪
2023/09訪問
1回
繁盛店ですが、当日17:30-19:15までの予約が取れたので夫婦で訪問。 とても親切なオーナー一族？や店員さんで、細かいサービスや、水くれ、塩くれ、レモンもう１つと言った面倒臭い事にも親切に対応して下さいました。 評判の、クレソンごま和え、トマト和風ジェル和え、お刺身盛合せ、アナゴ炭火焼き、タコ炭火焼きを頂きました。 和食店でクレソンは珍しいと思いましたが、苦味とゴマ和えの甘味、鼻から抜けるクレソンの香りが美味しい逸品でした。 トマト自体が美味しく、かつを風味のジェルと良く合って、美味しかったです。ジェルが多めなので、お刺身のツマの大根と大葉に和え食べても美味しかったので、お薦めします。 お刺身はメニュー品目が多く、どれを頼もうか検討中の所、盛合せをお薦め頂き頼みました。 お魚の鮮度が良く、銀座の居酒屋なら5000円程で出されても、あり得るレベルと思いました。 アナゴの炭火焼きは、捌きたてのアナゴが一匹、生でピクピクして出て来ます‼️それを七輪で焼きながら頂くのですが、焼ける香りと煙がお酒を誘います タコは元気な足が3本、お皿に盛って出されます。軽く表面に火が通ったところで、女将さんが調理場に下げ、一口サイズに切って持ってきてくれます。 足は三本あり、こちらのペースで焼くのに、いつもタイミング良く引取に来られるので、よく見ておられるなと感心しました。素晴らしい お酒は4合瓶単位で頂きます。 後で気がついたのですが、大好きな新政がありそちらを頼めばと後悔しました(笑)次回はそちらを飲みます 今回は夫婦で訪問しましたが、焼き物は4人単位がベストな量ですね。それでも総額は親切プライス。 また訪問したいお店ですご馳走様でした
2020/10訪問
1回
美味しい鰻
2025/01訪問
1回
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前回からは２ヶ月振りの訪問です。今回はカニコースをお願いしました。目の前で生きたカニを捌くのを観る楽しみも増した、オープンキッチンです カニの真薯、香箱カニの茶碗蒸し、爪の天麩羅、刺身、焼き、半生茹のカニ味噌和え、締めのカニ御飯等コースで松葉ガニを堪能しました。 他には牛蒡の天麩羅、蒸しアワビ、大間の大トロ、クエの熟成お刺身や、めちゃくちゃ酒が進む八寸、しいたけとボラの白子とカラスミを重ね炭火で上下から焼いた焼物等今夜も美味しく楽しい食事を戴きました(^^) コースの始まりに、出汁を飲ませて頂くのです後、これがまた美味いんです(^^) また来ます^_^ 久々の、そして待望の訪問です。誕生日に来る事が出来て感謝です。 つい最近大改装されたらしく、前来た時と入り口が変わってました。 オープンキッチンと高価な一枚板のカウンターに高揚します。 写メにはありませんが、出来たての一番出汁を飲ませてくださったり、素晴らしいお椀で戴いたりと、料理そのものが素晴らしいのは当然ですが、料理を提供戴く演出効果も抜群な処が、満足感をマシマシしますw いつも夫婦で訪問してますが、他にはシニア世代から若年層カップル、秘密のカップルwまで、幅広い層に支持されてるのが解ります。 今回は、ブータン産の松茸を吸い物、焼物、お肉のソース等ふんだんに使った大満足なコースでした。