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たこ焼き
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自家製柚子胡椒＆ポン酢
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自家製器
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お好み（すじコン）
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旨かった・・
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店舗外観
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達筆の看板
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上質肉メニュー
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メニュー
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メニュー2
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メニュー（横書き）
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コダワリ
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営業時間
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泉北高速鉄道深井駅とJR阪和線津久野駅の間くらい。
場所はチョット分かり難いですが、
ここに、なぎの木という粉モノ系のお店があります。
最近、粉モノを外食で食べる機会はほとんどなく、
最近ではなかもずの錦わらい 中百舌鳥店以来でしょうか。
それでも、時折食べたくなるもので、
知り合いにここのお店が美味しいと聞き、訪問してみました。
幸い、駐車場も店舗前に２台程度駐車可能でした。
店舗外観で分かるのはメニュー表・・達筆です。
それもそうで、店主は書道や焼き物もする芸術家でもあるとのこと。
店内に入り、テーブル席にて着席。
店内の印象は非常にクリーンな感じ。
早速、メニューを拝見。おぉ、達筆('ω')
メニューもそうですが、驚くのは調味料や出汁などこだわりがハンパない。
出汁の昆布は羅臼産、ポン酢や柚子胡椒、ソースまで自作!(^^)!
焼きそばの麺は大阪の有名どころのものらしいです。
さて、頼むのはたこ焼き（自家製ゆず胡椒ポン酢）と・・
お好みのすじコン玉をオーダー。
出来上がるまで、再びメニュー表を見る。
オムそばも旨そうだな・・
ん？お肉のメニュー？A4A5ランクのお肉を一切れから焼いてもらえるみたい。
350円（１枚）から～粉モノから鉄板焼きまでカバーしている模様(;´･ω･)
たこ焼きが先に到着。
模範的なまん丸たこ焼きが、食欲をそそる。
さぁ、自家製の柚子胡椒をポン酢と共にいただきます。
(;´･ω･)ｳﾏｼ！
これ100は食えそう。( ;∀;)
今まで、食べてきたたこ焼きの中では5本の指に入るのは、確実。
まず、生地がｳﾏｲ。そして、調味料がｳﾏｲ。自家製だしの効果？
次に、お好み（すじコン）到着。
こんにゃくとすじ肉が大きくカット。
たこ焼きと同じく、染みる旨さ( ;∀;)ﾋﾞｰﾙﾎｼｲ！ﾋﾞｰﾙ・・ﾀﾞﾚｶ・・
食べてると、テイクアウトのお客さんが続々と。
確かに、旨い。ホンマにｳﾏｲ( ;∀;)
もし駅前にこの店があれば、派手な看板のチェーン店は値段意外、厳しいだろう。
よくよく見ると、器もこだわりのようだ。
というのも自作のようで、粉モノと同じくTHEコダワリ、職人気質だ。
正直、うまい粉モノ屋は数あれど、こだわりと味を両立させている、
こちらの様なお店は初めてお目にかかったかも・・
立地的に、近隣の方が多いようですが、
わざわざ足を延ばしても来たい、もっと評価されていいお店のはず。
今後に期待です。
ご馳走様です。今までで、粉イチのお店でした。
あっ！焼きそば食べてない・・