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美熊野牛のステーキ、これは旨い！
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料亭 穀雨
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-月彩-メニュー
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彩りの前菜
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刺身四種盛り（３人前）
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ブリの握り（コース外のサービス）味噌が乗っています。
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新玉葱と新ジャガのスープ
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筍の薩摩揚
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ステーキのソース３種（右からマスタード、醤油の泡を固めたもの、ガーリック醤油）
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筍ご飯
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春大根と紀州清水豚
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デザート
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熊野倶楽部は何年か前に某朝のテレビでオープン時の紹介を見てから
ずっと行きたかったところです。
熊野倶楽部では、自然体験やリゾート、地元の物産販売をとおして
地元の魅力を発信しています。
この日訪問した熊野倶楽部には宿泊を伴うものでしたが、
ここでは夕食の紹介です。
今回のプランでは「月彩」という食事内容で、
こちらのプランの特徴は和と洋のフュージョンを楽しめるらしいです。
食事処も中々雰囲気があります。
「料亭 穀雨」で、中は間接照明を多用した薄暗く、
大人な印象を受ける食事処でした。
食事が運ばれてきます。
店員さんは若いですが、しっかり説明をしていただき、
とても好印象を受けましたです。
前菜、お造りと来て、ブリの握りがサービスで付きました。
さらに、スープになどなど、どれもが美味しい。
特筆すべきは、美熊野牛のステーキ
ソースは３種類使え、マスタード、醤油の泡をサイコロ状に固めたもの、
ガーリック醤油と珍しいものもあります。
味は・・間違いがありません。
時期がら、筍を色々なメニューで拝見しました。
筍ご飯はお代わりしたいくらいでした。
雰囲気も良く、料理も素晴らしかった。
最近は高速道路も開通し、関西圏中京圏からのアクセスも改善しています。
大阪からも約３時間程です。
是非、再訪したいです。