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昼の点数：4.7
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.3
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|雰囲気 4.3
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.3
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| 雰囲気4.3
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
総本山であり頂点
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2025/02/16 更新
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中盛ラーメン 1,010円
日曜日13:30に到着。
100分待ちの掲示で約100人弱待ちです。
店内30席で、回転も大変良いお店ですが、さすがの行列に驚きます。
杉田にあった時から通ってはいましたが、再移転後は行列がさらに長くなった等から久々の聖地訪問となります。
最近は会長の仕込みの姿等がYouTubeで見られることも多く嬉しい限りですが、実際の訪問には気持ちが高まります。
まず掲示通りほぼ100分で入店できたことに驚きました。
好みは全て普通でオーダー。
提供いただいた一杯は以前の通りのビジュアルです。
スープは豚と鶏、良質な鶏油。
いつも以上に角がなく一体感がありました。
麺は酒井製麺の短くカットされた平打ちでウェーブのかかった中太タイプ。
相性は最高です。
チャーシューの燻製も絶妙な塩梅。
良いアクセントでありスープに奥行きを与えます。
1日1,000人以上が訪れる超人気店。
流石のひと言です。