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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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手揉み麺プラス100円おすすめしたい
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2025/05/31 更新
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平日17時半時点で列に並ぶ人が3名で最後列に並びます。18時開店までに20名ほどに。
開店前に店員さんに促されて券売機で券を購入。
特製しょうゆラーメン1700円
手揉み麺に変更100円
手揉み麺は背脂追加するか聞かれ、追加選択。
開店と同時に席に案内されましたが、丼の到着は順番にしばし待ちます。
鳥チャーシュー、レアチャーシュー、肩ロースチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ
手揉み麺で当たりです！もちもちの存在感のある麺としょうゆスープと相性合う！背脂もスープのコクを邪魔するほどではなく良い塩梅です。
チャーシュー3種はそれぞれ個性があって良い。レアチャーシューは噛み切れる柔らかさで、鳥はほんのりカレースパイスの香りを感じます。肩ロースチャーシューはオーソドックスで満足感高い。
次は塩で細麺で試すか、しょうゆつけ麺手揉みでいくか…初回の感動を維持すべく同じものにするか悩ましい笑。ごちそうさまでした。