YY86さんが投稿した中華そば 勝本(東京/水道橋)の口コミ詳細

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中華そば 勝本水道橋、九段下、飯田橋/ラーメン

1

  • 昼の点数:4.6

      • 料理・味 4.8
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.6
      • |酒・ドリンク -
1回目

2019/11 訪問

  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.6
    • | 酒・ドリンク-

現代風中華そば!

中華そばを大盛り、気になっているチャーシューご飯も。

中華そばは、煮干し醤油スープとの事ですが煮干しが前面にガツンとくる感じではありません。
他の素材との絶妙なバランスのスープはマイルドです。
表面に浮いた油は多めで熱々です。
一言、流石旨いです。
雑味が無いスープは良い素材を引き出すように、
丁寧に作られているのだなと思いました。

チャーシューも絶品! 

気をてらわない中太ストレート麺はこのスープとチャーシューとの相性抜群!

角切りのチャーシューがのったご飯。
めちゃめちゃ旨いです。

中華そばも、チャーシューご飯も抜群のコスパです。

次はアサリ塩スープの塩そばを食べてみます。

接客も丁寧で、美味しさに拍車をかけます。
とても美味しかったです。
ごちそう様でした。

2022/06/22 更新

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