YY86さんが投稿したラーメン富士丸 西新井大師店(東京/大師前)の口コミ詳細

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ラーメン富士丸 西新井大師店大師前、西新井大師西、江北/ラーメン

3

  • 夜の点数:4.6

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
3回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

新年最初は富士丸でラーメン。

1月4日新年営業初日。
開店30分過ぎの18時30分に到着で外待ち32人。
店内に入り券売機で「ラーメン400g豚1枚+α・ゆで玉子1/2付」¥1100をポチって列に並びました!
行列覚悟で来たけどやっぱりって感じです。
待っている間に更に行列は増えていきます。
外待ちしている時に店員さんが食券を回収に来ます。
店員さんに案内されてから店内に入り、カウンター席を案内されて並んでから70分でラーメンの方と。
にんにく・ちょいアブラでお願いしました。

着丼です。
味付き脂ドレッシングで野菜から。
クタクタのスライム野菜はキャベツが半分程入ってます。
脂のしょっぱさにキャベツの甘さ。
見た目以上のボリュームで食べやすいです。

豚は1枚+αどころか凶暴な大きな2塊。
味しみは程良く分厚いのに柔らかく旨味が凄い。

スープはかなり乳化しています。
豚出汁超濃厚で塩味と甘味の絶妙なバランスのスープです。

麺はデフォでカタメ。
ワッシワッシの中で1番好み!めちゃくちゃウマい!
そして丼の上まで並々の麺量。
タップリのにんにくが絡んでたまらないウマさです。
ひたすらススリます。

豚も麺もスープも全て好みで美味しく腹パンパンです。

以前は直系二郎に比べて価格は高めと思っていたけど前回訪問時より+50円。
材料費高騰で値上げが止まらない中ボリュームで比較してもむしろ安いです。
ありがたいです。

ごちそう様でした。

  • ラーメン。

  • 無料トッピングはにんにく・ちょいアブラ。

  • ワッシワッシの麺。

  • 券売機。

  • 店舗入口。

2025/01/04 更新

2回目

2023/10 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ワッシワシ・ボリューム凄いウマいラーメン!

開店40分前17時20分に到着。
3人並んでます。1stロッドですね。
接続後、続々と行列が。
店長さんが西新井大師店⇆明治通り都電梶原店と交代してから初めてです。
18時ちょうどの開店です。

ラーメン(豚1枚+α ゆで玉子1/2付き)1050円をポチりカウンター席に。
ワンロッド5人分です。
前回はワンロッド7人分だったし、見ていると6人分の時もあるので今日の1stロッドの5人が麺量全員デフォだったと思います。

コールは、ちょいヤサイ・ちょいアブラ・ニンニクです。

着丼です。
アブラドレッシングでヤサイから。
クタクタのスライム野菜なので見た目以上のボリューム。食べやすいです。

豚は1枚が凶暴な分厚さです。
+αの1枚もボリュームあります。
脂身は無く肉肉しく味染み濃くて塩味強め。
残しておいたらキツくなるのでガシガシと喰らいます。

麺はデフォでもボソ手前の絶妙なワッシワシです。
めちゃめちゃ好みです!

スープは乳化度高め。
豚出汁濃厚な甘味でカエシの塩味がマイルドに感じます。
前回は非乳化に近くカエシを強く感じました。

店主さんが変わっても茹で前400g前後の麺、
スライム野菜、ボリューム凄い豚、
豚出汁濃厚なスープ。
これぞ富士丸ウマい!

美味しく完食お腹パンパンです。
お店を出ると行列凄いです。

ごちそう様でした。

  • ラーメン麺量デフォ400g前後。

  • 無料トッピングはちょいヤサイ・ちょいアブラ・ニンニク。

  • 分厚い凶暴な豚は2塊。

  • デフォで絶妙なワッシワシ麺。めちゃめちゃ好みなんです!

  • ごちそう様でした。

2023/11/22 更新

1回目

2023/05 訪問

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.8
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

ラーメン・ブタカスアブラ ウマい!

土曜日、開店40分前の17時20分に到着。
PPはとれず2番目です。
二郎時代含めて初訪問です。
ワクワクします。

18時5分に開店です。
券売機でポチったのはラーメン(400g)1050円にブタカスアブラ50円。

ワンロッド7人です。
カウンター席に座り待つ事10分で、
ニンニク入れますか?
ちょい野菜、ちょい脂、ニンニクでお願いしました。
着丼です。
脂ドレッシングで野菜から。

クタ野菜は食べやすいです。
クタった野菜なので見た目以上のボリュームもあります。

分厚い豚は大小2枚です。
ボリュームはあるけど想像していたガシガシ豚とは違い赤身が柔らかいです。
肉の旨味を味わえ美味しいです。

麺は硬めでボソ手前絶妙なワッシワシ。
ウマい!

スープは表面に液体油がタップリで非乳化で豚出汁濃厚、カエシ強めです。
ニンニクがとにかく合いますね!

途中でブタカス脂に麺をドボン。
お椀下にはカエシがあり濃厚な塩っぱウマに味変です。

店員さんはとても丁寧です。

美味しく腹パンパンになりました。
ごちそう様でした。

  • ラーメン(400g)

  • ちょい野菜・ちょい脂・ニンニク。

  • ワッシワシ麺ウマい!

  • ブタカスアブラ。

  • ブタカスアブラ下にカエシが。麺ドボン塩っぱウマ!

  • スープ。

  • 大師駅ホーム。

2023/11/22 更新

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