4回
2025/08 訪問
ラーメンデータベース東京1位の実力！
大盛りつけ麺。
つけ汁。
自家製麺。見た目特徴感じないけどすすってみるととんでもなくウマい！
メンマ，細切りチャーシューが絡んウマサは格別。
スープ割り。
2025/08/30 更新
2025/05 訪問
好みというものを超えてくるウマいらーめんです！
月曜日13時50分に到着。
外待ち丸椅子8人+2人の10人が並んでいます。
食券先買いなので券売機で大盛りらーめん（麺300g）1200円をポチり接続しました。
丸椅子に座って待っている間に食券の回収で注文の確認です。
その後店内のカウンター席に案内されました。
お水はセルフです。
店内奥にウォーターサーバーがあります。
着丼です。
スープから頂きます。
北海道産羅臼昆布や宮崎県産どんこ椎茸など厳選素材をふんだんに使っているスープはトロミがありエッジが無くマイルド。
濃厚で深味があり後味はスパイス感が。
自家製の多加水中太ストレート麺。
らーめん・つけ麺・らーめんと食べてみて、
普通、麺の美味しさを味わうなら「つけ麺」だと思いますが吉左右さんは甲乙つけ難い美味しさです。
蕎麦でも（温）と（冷）では圧倒的に（冷）の麺が美味しいのに、熱々のスープでも腰の強い麺は抜群の美味しさです。
また食べ終える最後まで柔らかくなる事もありません。
国産肩ロースのチャーシューは厚めに切られていますが柔らかいです。
メンマは食感良く、海苔とネギは良いアクセント。
具の味付けは全て薄味で濃厚なスープが絡んで一つになりそれぞれ素材の良さを楽しめる美味しさです。
全てが美味しいらーめん。
好みというものを超えてくるレベルの違うらーめんです。
店主さん、奥様のリズミカルで無駄のない動きに丁寧な接客はいつも気持ち良いです。
食べ終えてお店を後にしても美味しさの余韻に浸っています。
今日も美味しく完飲・完食です。
またお伺いします。
ごちそう様でした。
大盛りらーめん。
自家製の麺。見た目普通なのに腰がありとんでもなくウマいです。
完飲・完食。ごちそう様でした。
卓上の調味料。
店舗入口。
2025/05/12 更新
2025/03 訪問
つけ麺もウマい！唸ります。
土曜日14時30分に到着。
外待ち丸椅子8人+12人の20人。
営業日時の関係で食べに来るのが難しい上に行列の多さに諦めた事も。
今日は券売機で大盛りつけ麺（麺450g）1350円をポチり接続です。
前回の初訪問でらーめんを食べて麺の美味しさに驚き次回は大盛りつけ麺と決めていました。
丸椅子に座って待っていると食券を回収して注文の確認です。
並んでから40分でお店の中に。
お水は一番奥にウォーターサーバーがあるのでセルフです。
今日もカウンター席一番奥で店主さんのらーめん作りが見えます。
麺は高速でほぐされ手際の良さは流石です。
50分で着丼です。
麺は中太ストレート。
見た目は特徴を感じない普通の麺に見えますが
すすってみれば唸ります。
蕎麦も好きで食べに行きますが本当にウマい十割蕎麦はつなぎ無しなのにボソッと切れる事は無くカタイ事もありません。
腰が強く旨味が口の中に広がります。
吉左右さんの麺をすすると彷彿とさせられます。
つけ汁は海苔とネギに刻みチャーシューとメンマがタップリ入ってます。
北海道産羅臼昆布や宮崎県産どんこ椎茸など厳選素材をふんだんに使った魚介豚骨。
エグミや粉っぽさは無く濃厚で深味がありマイルドな塩味に優しさを感じるつけ汁。
後味はスパイスのパンチが。
美味しくすすって450gも気がつけば無くなりました。
カウンターに器を上げてスープ割りをお願いしました。
飲んでみると割って薄味になる事はありません。
最後まで美味しく完飲・完食です。
また味だけじゃ無い店主さん・奥様の心のこもった丁寧な接客もお店を後にしても満足感が続きます。
流石の連続百名店。
らーめん・つけ麺どちらも最高です。
交互に食べたいです。
並んでも食べたい「吉左右」さん。
またお伺いします。
ごちそう様でした。
大盛りつけ麺。
つけ汁。
麺。大盛りは450g。
つけ汁が絡んで麺と一体化。すすりながら唸りました。
割りスープ。
店舗入口。
15時に暖簾は下がりました。
2025/03/23 更新
2024/11 訪問
自家製麺のウマさに感動しました！
木曜日14時少し前に到着しました。
つけ麺も食べてみたいけど初訪問なので、
店舗入口横にある券売機で左上の「味玉らーめん」1100円をポチり丸椅子に8人+3人に接続です。
今まで営業日・営業時間・行列の多さ・タイミングが合わず諦めていました。
15時迄の営業ですがその後も続々と並びが。
25分程で店内のカウンター席を案内されました。
水は店内奥のウォーターサーバーでセルフです。
1番奥の席なので店主さんの手際良いらーめん作りが見られます。
麺はテボザルでワンロッド4人分。
高速でほぐしています。
並んでから35分で着丼です。
スープから頂きます。
北海道産羅臼昆布や宮崎県産どんこ椎茸など厳選素材をふんだんに使ってるとの事。
濃厚で深味がありマイルドな塩味に後味はスパイスのパンチが。
ウマい！
自家製の多加水中太ストレート麺。
見た目に特徴は感じないけど、すすってみたらとんでもなくウマい！
美味しい蕎麦と一緒で硬いんじゃ無くて腰がある。
またとても熱々です。
スープが熱々で美味しいお店は多いけど麺が熱々はとても少ないです。
麺は麺屋だなぁと美味しい製麺所の麺を食べると思うけどそれを上回ってくる数少ない自家製麺です。
こういうウマい麺を食べると改めてラーメンの主役は麺！だと思いました。
メンマは食感良く薄味です。
国産肩ロースのチャーシューは厚めに切られています。
とても柔らかく味付けは薄めです。
味玉を割ってみると絶妙な黄身の硬さです。
真ん中はゼリー状です。
味付けはこちらも薄め。
海苔とネギは良いアクセント。
具はそれぞれ素材の良さを楽しめる美味しさです。
門仲「こうかいぼう」に見た目似ているし食べた感じも濃厚な旨味でありながら優しさもあるラーメンは近い感じですが麺は違います。
「こうかいぼう」さんは菅野製麺所の特製たまご麺。
麺まで優しいラーメンです。
「吉左右」さんの自家製麺は力強い。
また接客がとても丁寧なところも似ています。
食べてみて高評価・人気なのが分かりました。
再訪確定しました。
次回は美味しい麺を、つけ麺大盛りで食べたいです。
美味しかったです。
ごちそう様でした。
味玉らーめん。自家製麺のウマさに感動しました。
国産肩ロースのチャーシュー。
味玉は黄身の中心がゼリー状です。
完飲・完食。ごちそう様でした。
券売機。
店舗入口。
2024/11/15 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
土曜日12時5分に到着。
丸椅子に8人、道路沿いに6人トータル14人に券売機で「大盛りつけ麺450g」1350円をポチり接続しました。
明日で8月も終わりだと言うのに日向の暑さはもの凄い。
店舗前に用意されている日傘を借りて待ちます。
丸椅子に座って待っている間に食券を回収して注文の確認です。
案内されてからで店内に。
1番奥のウォーターサーバーからセルフで水を用意してカウンター席に。
並んでから40分で着
麺は自家製中太ストレート。
見た目は特徴を感じない普通の麺に見えますが
すすってみれば何度食べても唸ります。
腰が強く旨味が口の中に広がります。
つけ汁は海苔とネギに刻みチャーシューとメンマがタップリ入ってます。
北海道産羅臼昆布や宮崎県産どんこ椎茸など厳選素材をふんだんに使った魚介豚骨。
エグミや粉っぽさは無く濃厚で深味がありマイルドな塩味に優しさを感じるつけ汁。
後味はスパイスのパンチが。
麺・具・つけ汁が一体となったウマサは格別です。
卓上には胡椒と一味の調味料がありますが使いません。味変するのが勿体無いウマサなので。
美味しくすすって450gも気がつけば無くなりました。
カウンターに器を上げてスープ割りをお願いしました。
飲んでみると割って薄味になる事はありません。
最後まで美味しく完飲・完食です。
つけ麺・らーめんどちらも最高、
甲乙つけ難い美味しさです。
店主さん、奥様の心のこもった接客もいつも気持ち良いです。
味だけではありません。
ラーメンデータベース東京1位！
食べログ東京13位の連続百名店。
納得です。
営業日時の関係でタイミングが合わないと食べられませんが並ぶのは問題なし。
またお伺いします。
ごちそうさまでした。