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近くに宿泊し、旦那さんが焼き鳥食べたいというので、検索してこちらへ。
行く前から、間違いなく美味しいだろうなと思っていましたが、食べログの口コミは当てになります！
そりゃ、名店です。
小さな店舗。予約していき、カウンター席に着席。
注文したのは、お任せ7串コース。
鳥刺し、油揚、名前忘れましたが、蒸籠蒸しごはん。
食後のジェラート。
まず、鳥刺し。
ビジュ最高なお刺身。見ただけで美味しい。
うっまーーーー！
なんでしょう。脂の加減？包丁の入れ方？下処理？
分からないですが、臭みどころか、高貴な味がします。育ちがよい鳥なのでしょうか？
もう、この一皿で、ここに来て良かったと思える！
肝、ウッマーーー(*≧∀≦*)
生レバ大好き人間としては、至福。最高ーー。
コースに付いてる豆腐とサラダと肝吸い。
豆腐、やばーー！何だこれ、滑らかさと大豆の旨み、ダダ漏れがすぎません？的な旨さ。
肝吸いも、良きお出汁が出てますー。
そして、串。
最初にササミ。
はい、これ、我が家のササミさんとは、明らかに生まれも育ちも化粧も何もかも違いますね。
ウッマーーー！
極限までしっとり。ササミさん、こんなに旨みをお持ちでしたか。今まで、ゴマだれとかで誤魔化してきて申し訳ないくらい。
一串一串、旨すぎーー(*´∀｀*)
最後のウズラも半熟？うっま！
あ、みなさん勧めている厚揚げ、そりゃ豆腐がガチ旨なので、それを揚げたら当然美味しいですよ。
そして、蒸籠蒸しごはん。
頼みすぎたかなと、思いましたが、杞憂でした。
敷いてあるごはんが、出汁がすでに効いてて、そぼろと卵でさらに幸せ！
美味しい、、、(о´∀`о)
ちなみに、ここの、香るエール、ウッマー、、
焼き鳥とビール美味しすぎて、旦那も大喜び。
ジェラートで、クールダウンしましたが、本当に美味しいお店でした。
目の前で焼くところみれて、楽しかったです！
ご馳走様でした！！