miniglobe.さんのマイ★ベストレストラン 2016

お台場に行く時は、毎回このホテルを利用しています。
グランパシフィックからグランドニッコーに名前が変わった頃は、
サービスの低下が著しかったので、もう違うホテルに変えようと思ったこともありましたが、
その翌年には改善されていたので、毎年お世話になっています。

最近は老朽化が気になるようになってきました。

この中華レストランも、さすがにちょっと椅子が古すぎるので、新調が必要かと思います。

1回目の投稿で、オーダーバイキングを一人で利用した時のレビューをしましたが、
今は、というか大分前から、オーダーバイキングは二人以上でないと利用できなくなっていますので、
この場を借りてお知らせさせていただきます。

ホテル内で食事しようと思うと、なぜか楼蘭に足が向きます。
前回は一万円を超えるコースでふかひれを堪能しましたが、
同じコースにしてもつまらないので、ちょっと安めのコースにしてみました。

ディナーコース「彩虹」
通常価格8500円のところ宿泊者限定7300円（税・サービス料別）
平日特典　スパークリングワイン1杯
・前菜の盛り合わせ
・蟹の卵とたらば蟹肉入りふかひれスープ
・北京ダックの香味焼き
・鮑と冬瓜のオイスターソース煮込み
・牛フィレ肉の黒胡椒炒め夏野菜添え
・楼蘭冷麺
・甘味デザート

割引があって値段相応に感じます。
どれも美味しいのですが、見せ場がなく物足りない感じでしょうか。
一番美味しかった物を選ぶなら、アワビ。
アワビは、前回のマロンソース程のインパクトはありませんが、
このお店の定番品の1つなので、安定の美味しさです。

2つのコースをいただいてみて、個人的な感想ですが、
中途半端なコースより値段の高いコースを選んだほうが満足できると思いました。
ディナーコース「彩鳳」
通常価格12700円のところ、宿泊者限定価格11000円
・前菜盛り合わせ
・ふかひれの姿煮
・こんがり焼いた北京ダック
・鮑ときのこの煮込みマロンソース
・和牛サーロインと秋野菜の炒め籠入り
・タラバ蟹肉と海老入り炒飯上海蟹みそソース
・甘味デザート盛り合わせ

一年前にいただいたので、記憶が薄れていますが、
前菜以外はとても美味しかったです。
特に今でも忘れられないくらいに味を覚えているのは、
ふかひれと蟹チャーハン。
ふかひれが超肉厚で、レンゲで持ち上げればずっしり！
これだけ厚いと、しっかりと歯ごたえがあります。
本来のふかひれの食感を初めて知りました。
チャーハンは、蟹みそのあんかけが激ウマでしたよ。
「ホテルグランパシフィックLE DAIBA」の2階にある中華料理店です。
（2016/7/1付で、ホテルの名前が「グランドニッコー東京 台場」に変更になりました。）

お台場出張最後の夜。
前日に、ホテルの外で食事をして失敗したので、大人しくホテル内で食べようと。
１人で中華のオーダーバイキングは無いな、と思ったのですが、
ふかひれをとにかく無性に食べたくなり。
ふかひれを食べて、あとは2、3品食べられれば良いかな、という軽い気持ちで行ってみました。

オーダーバイキング　平日宿泊者大人１人　税込5500円
（通常、平日大人1人税込6500円、土日祝日税込7500円。宿泊者は1000円割引。）

60種類以上の広東料理や中華デザートが食べ放題！
但し、ふかひれの姿煮　と　北京ダック（2本まで）　と　チャーシュー入りメロンパン　は、
１人どれか1つだけです。

私が食べたのは、以下のものです。

ふかひれの姿煮、卵の白身入りふかひれスープ（塩味）、
ピータン、ホタテ貝と野菜の炒め、海老のチリソース煮、
鶏肉とカシューナッツの炒め、蟹肉と豆腐の煮込み、
海老入り蒸し餃子、細切りチャーシュー入り葱つゆそば、大根餅、
杏仁豆腐、桃の杏仁豆腐、仙草亀ゼリー、
タピオカ入りココナッツミルク、クリームチーズプリン、
ごま団子あん入り、あんまんじゅう

17品食べましたｗ
一品の量は決まっているのだろうなと思い、品数が少なるなることは覚悟していましたが、
「お一人なので、最小の量で出しますね」と言ってくださり。
おかげで、こんなにたくさん食べられました(^^)/
デザートは、全品制覇しましたｗ

うま過ぎて！バイキングの料理とは思えません。
どれもバイキングのクオリティではなく、普通の単品メニューで出てくるレベルの
ハイクオリティな品々です。

実は、一番期待していたふかひれ姿煮が、食感いまいちで期待外れに終わりましたが、
それをかき消すくらいに、他の料理が素晴らしく美味しかったです。

エビもホタテも、旨味、食感が最高で、味付けも非常に良いです。
チリソースめっちゃうまい！
蒸し餃子の中のエビもぷりぷり！
カシューナッツは、カリカリで香ばしくて、最高です！
葱つゆそばの醤油スープが、予想外の美味しさでびっくり。

デザートは、全品食べましたが、どれも美味しいです。
杏仁豆腐は、濃厚さがなく、寒天って感じでしたが、これはこれで美味しい。
ココナッツミルクは、濃厚な牛乳感と甘味が良いです。
ごま団子とあんまんじゅうは、熱々の状態で出てきます。餡は良い感じの甘さです。
亀ゼリーは、私、大好きなのですが、なかなか普段食べる機会がないので、今回食べられて嬉しかった。
漢方薬の味がするゼリーなのですが、このお店のものは、漢方の味が強くて、異様に美味しいです。
亀ゼリーは、おかわりすれば良かったと、今更ながら後悔。

美味しい料理で、満腹になり、大満足しました(^o^)／
このお店のオーダーバイキング、素晴らしいです！

今回の神戸旅行の口コミは、全9件です。このお店がラストです。

神戸に行って、神戸牛を食べずには帰れません！
ということで、異人館の見学後、神戸牛を食べに行くことにしました。
どこに行こうか？心配なのは駐車場が有るかどうか。
情報誌を見ると、このお店はホテル内にあり、Ⓟ750台。
食事をすれば1時間30分まで無料になると。
あっさり決定ｗ

18：30とてもすいていました。

おお！ここは鉄板焼きか！

神戸牛ロース220ｇ　11,770円（税・サービス料込み）を注文。

前菜で、サーモンのマリネとサラダが出ます。
肉の前に、すでにサーモンが美味しい。

まずはガーリックが焼かれます。

シェフのターナー捌きがすごい！素早く、かつ、丁寧です。（写真多数あり）

神戸牛は、焼く前に、撮影どうぞと、目の前に置かれます。
見事な霜降りです。

焼き加減を聞かれます。「ミディアムレア」がベストとのこと。
私は、レアにしました。
見事な技で、完璧な焼き加減の神戸牛が、お皿に盛られます。

めちゃくちゃうまい！！
すごく柔らかくて、とろけるような食感。
旨味が超濃厚！脂にクドさが全くなく、あっさりしており甘味があります。
あら塩、黒胡椒、マスタードソース、ポン酢で楽しみます。
どれをつけても美味しいですが、マスタードが最高に美味しいです！

野菜、豆腐、こんにゃくもこんがりと焼き上がります。
野菜も美味しいです。
こんにゃくは、マスタードソースで激うま！

神戸牛の脂身は、細かく刻まれ、もやしとともに炒められます。
脂身もあっさりしており、とても食べやすい。甘味があって美味しいです。

最後にコーヒーが出ます。

うまかったぁ！とても満足しました(#^.^#)

約1時間で終了。あっという間でした。
駐車料金はかかりませんでした。

さあ、名古屋まで帰りましょう。
いつも旅行帰りの車の運転は、疲れが出てしまいヘロヘロになるのですが、
今回は、神戸牛の栄養のおかげか、快調に飛ばせました(^o^)／
四日市以外に渋滞もなく、3時間弱で名古屋に着きました。

東京スカイツリーに昇るのは今回で3度目。
前回行った時に、彼女が次回は夜景を見たいと言ったので、今回は夜に行きました。
夜に行くなら、ツリー内でディナーをしようと考え、634を予約しました。
GWのハイシーズンに予約が取れるか心配でしたが、1ヶ月前に問題なく取れました。
これほどの高級店になると、確認事項が多く、WEB予約確認後、
携帯番号とスカイツリーのチケットの有無を回答し、
その後お店からメールが2回、そして1週間前に最終確認の電話がありました。
ドレスコードが「スマートカジュアル」ということで、私は今回のために服を上から下まで買い揃えましたｗ
実際のところ、他のお客様、結構ラフな服装の方もいましたね。

地上345mからの夜景は絶景ですね！あいにくの曇り空でしたが、充分綺麗でした。
2名用テーブル席は、一人が窓に背を向けなければいけないのが、残念ですね。
テーブルの向きが90度違ったら、雰囲気点を満点にできました。

✦夜膳＜雅-MIYABI-＞　税・サービス料込1人17,820円
　-アミューズ-　最初の一口
　-冷たい前菜-　ウニとずわい蟹のガトー仕立て　柚子胡椒の香り　芽キャベツとポロ葱のスープ
　-温かい前菜-　フォアグラのソテー　和風トリュフソース
　-魚料理-　平目のポワレと天使の海老のソテー ポタジェールソースとアメリケーヌ
　-肉料理-　仔牛フィレ肉のロースト リゾーニ入りブランケット風ソースと白味噌マスタードディップ
　-小さなデザート-　パイナップルのシャーベット
　-デザート-　苺♡イチゴ♡いちご♡
　-小菓子-　　-Coffee or Tea-

✦ワインセット　3杯（シャンパン、白、赤）税・サービス料込1人4,752円
　-シャンパン-　ボネール・ブリュット　634ラベル
　-白ワイン-　ニュージーランド　ピノ・グリ　サザンクロス
　-赤ワイン-　メドック　シャトー・ラストゥーヌフ

料理は、庶民の私が普段食べられないものばかりで、どれも激ウマです。
一品ずつ感想を書きます。長くなりますがｗ

-アミューズ-　最初の一口
黒い団子？です。説明を聞いたのですが「穴子」「テリヤキソース」という2語しか記憶に残っておらずｗ
黒い部分はサクサクです。中に脂分豊富な魚（穴子？）が入っており、旨味が良いです。

-冷たい前菜-　ウニとずわい蟹のガトー仕立て　柚子胡椒の香り　芽キャベツとポロ葱のスープ
冷たいスープの中にずわい蟹の身が浸かっています。
蟹の上にじゃがいもでできた細かいスナックが積まれています。
このスナック、サクサクで香ばしく、そのまま食べても、スープに浸しても美味しいです。
スープはクリーミーで柚子の風味がし、うにの旨味が溶け込んでおり、非常に美味しいです。
このスープに浸ったずわい蟹も激ウマです。

-温かい前菜-　フォアグラのソテー　和風トリュフソース
フォアグラは、味は脂の旨味が濃厚で、食感はとろけます。トリュフソースがまた風味豊かで激ウマ！
ソースとファオグラが凄く良くマッチして、ウマすぎ！

-魚料理-　平目のポワレと天使の海老のソテー ポタジェールソースとアメリケーヌ
ニューカレドニア産の天使海老は、頭の先から尾まで食べられるとのことで、
殻をむかずに、そのままイキました。殻は固くなくサクッとし、身は締まりが良くプリプリです。
ヒラメの白身とポタージュソースの相性が良く、非常に美味しいです。

-肉料理-　仔牛フィレ肉のロースト リゾーニ入りブランケット風ソースと白味噌マスタードディップ
フィレ肉、めちゃくちゃ柔らかい！旨味も濃くて最高です！
リゾットソースも白味噌マスタードも、肉に凄くマッチして、激ウマです。
リゾットソースに添えられたひと削りのトリュフが、絶妙な風味を発揮しています。

-小さなデザート-　パイナップルのシャーベット
ムース状とも言えそうなくらい細かい氷のスムージーで、パイン味がさっぱりしていて美味しいです。

-デザート-　苺♡イチゴ♡いちご♡
3種の食感が味わえるということで、このようなネーミングのようです。
ムースとゼリーと果実が入っています。ムースの食感と甘酸っぱさがとても良いです。

-小菓子-
写真では角砂糖に見える白い立方体が、変わった味のマシュマロで美味しいです。

ワインセット
3杯で4752円もしますが、単品で頼むより百円ちょっと安いです。
このお店のオリジナルラベルのシャンパンは、軽くてまろやかな味で飲みやすいです。
白ワインは、甘味があり滑らかな舌触りで、年代物感があります。
赤ワインは、甘味と酸味があり、嫌みの無い渋みが良い感じです。
どのワインも料理にとても良く合って美味しいです。

このお店は、食器もシンプルシックで、非常にお洒落です。
上部に載せた写真は、料理中心に撮影していますが、
食器全体も撮影した写真を、29枚目から39枚目までに載せています。
また40枚目から49枚目には料理のアップを載せました。
よろしければ、ご覧ください。

最高の空間と料理で、とても素敵な時間を過ごすことができました(*^^*)

今回のGW旅行の最大の目的！横浜大飯店のオーダーバイキングですよ！
旅行の二日目はこれだけを目的にしていたので、朝食も食べず、昼食兼夕食のつもりで行きました。
12時頃に到着しましたが、当然入れるわけがなく、受付に名前を告げます。
15時頃来てくださいとのこと。構いません、予定通りです。
空腹なのがツラいですが、時間まで中華街をブラブラ歩き、街並みを撮影したり、
お土産を見たりして楽しみました。
横浜中華街って、何度行っても、建物を見るだけで楽しいです。
横浜大飯店なんて、門と並んでいてビジュアルが素敵過ぎます！
様々な角度から撮影しまくりましたよｗ
店先に「横浜中華街 食べ放題の店 食べログランキング1位」と書いてあり、
「食べログ話題のお店」のステッカーも貼ってあります。
食べログを書く気満々の私にとっては、これだけでもテンションが上がります⇧
待ちに待った15時。ワクワクドキドキしながら入店しました。

オーダーバイキング　大人１人税込3750円。他店と比べると、断トツで高い値段です。
他店で失敗するよりは、多少高くても確実に美味しい方が良いでしょう。

2人で下記のものを食べました。2人でこれだけ食べられれば充分でしょうか。
といっても、こうやって見ると、半分以上はデザートですねｗ
注文はメニューの番号を告げます。メニューも全て写真を載せました。
デザートのプリン・ゼリー類は、セルフでケースから自由に取れます。
お冷と烏龍茶も、セルフで飲み放題です。

05ピータン　06香港焼き豚　12豚耳の麻辣ソース和え
21香港風ふかひれスープ　22蟹の玉子入りふかひれスープ
30北京ダック　32蟹爪の揚げ物　34鶏肉のカシューナッツ炒め
45蟹の辛味酢ソース　50麻婆茄子　55帆立貝のクリーム煮
59海老のチリソース　91小籠包　86塩にくまん
83ふかひれ蒸し餃子　104担々麺　113あんかけ炒飯
120杏仁チーズケーキ　122グレープフルーツゼリー
123マンゴープリン　124杏仁プリン　125ゴマプリン
126杏仁豆腐　127イチゴプリン　128杏仁ソフトクリーム
129タピオカ入りココナッツミルク　130愛玉ゼリー
131漢方ゼリー　132ココナッツ団子（カスタード餡）
134ゴマ団子（こし餡）　603塩キャラメルプリン

何を食べても非常に美味しくて、食べやすいです。
このお店の味付けは、コテコテしていなく、シンプルで洗練されており、
素材の味がしっかり伝わってきます。
個人的にですが、このタイプの中華料理は、初めて食べました。
全部の感想を書くわけにはいかないので、何をピックアップしようか迷います。
05ピータン→ウマい！の一言。06香港焼き豚→皮がカリカリ香ばしく、肉は肉汁ジュワ！
22蟹の玉子入りふかひれスープ→蟹味噌が溶け込んだスープウマい！
30北京ダック→パリッパリでありながら弾力感もあり、タレの味もイイ！
34鶏肉のカシューナッツ炒め→ナッツが香ばしくカリッカリで激ウマ！周りの皆さん注文していました。
45蟹の辛味酢ソース→蟹の解凍に時間がかかるのか、忘れた頃に出ました。
食べ放題の蟹としては、充分な品質で、食感も旨味も良いです。酢は蟹にマッチしていて美味しいです。
50麻婆茄子→唐辛子と山椒の辛味がイイ！
55帆立貝のクリーム煮→こんなに大粒で旨味が良い帆立が食べ放題で良いのでしょうか！
帆立の旨味とクリーミーなクリームがとても良くマッチしています。
59海老のチリソース→大きくてプリプリの海老！チリソースは今まで味わったことのない味で激ウマ！
91小籠包→あふれ出るスープがイイ！ 104担々麺→深みのある癖になる辛さ！
113あんかけ炒飯→ほぼ満腹でも、ウマ過ぎてするするイケる。卵の風味と薄味のあんがイイ！
ライスがふにゃっとならず、程良い硬さを保っているのが凄い。
128杏仁ソフトクリーム→杏仁の味とクリームのコクが濃厚でウマ過ぎ！お腹に余裕があればもう1杯食べたい。
132ココナッツ団子→柔らかくてモッチモチ！
デザートは、その他プリン類も、とても美味しいです。

飲み放題の烏龍茶は、すっきりした味で飲みやすく、料理にとても合います。
たぶんきちんと葉から煎れているのだと思います。
タンク？の中で機械が常に回転しており、お茶をかき混ぜています。
そのおかげで濃さが均一に保たれて、苦味なくすっきりした味になるのでしょう。

注文式の温かいお茶も飲み放題です。5種類から選べます。
ライチ紅茶は、ライチの甘い香りが良く、美味しいです。

すごく良かったですよ。このお店のオーダーバイキング。
どれもこれも美味しくて、微妙なものは全くありませんでした。
また行って、別の料理を味わってみたいです。

最後に補足。1階に売店があり、お菓子や点心等、一部の料理が購入できます。
バイキングのメニューに「売店で買えます！」と表示があるものは1階で買えるので、
バイキングでは注文せずに、買って帰るのもアリだと思います。
私は、135マーラーカオ（中華カステラ）を買って帰りました。（ラストに写真を載せました。）
開封したとたんに卵の香りが広がり、ふわふわで甘くて、とても美味しいカステラです。

横浜大飯店、最高(^0^)/

今回の旅行のメイン。
ルミナス神戸2のディナークルーズです。

神戸メリケンパークオリエンタルホテルの宿泊とセットになっているプランで申し込みました。
５日前の予約で、ギリギリ間に合った感じです。

食べログと言えども、この場合、一番伝えるべきは、雰囲気でしょう。
という勝手な解釈で、船の写真を大量に貼りましたｗ
料理の写真は、一番後ろにあります。

私、さきほど、写真を見直していて、初めて気が付いたのですが、
たまたまホテルに寄港していたパシフィックビーナスと、ルミナス神戸2が、同一の船だと思い込んでいましたｗ
どう見ても大きさが違いますよねｗ
肉眼で見ているのに、距離感がわかっていませんでした。
パシフィックビーナスの写真は、ルミナス神戸2のつもりで貼ってしまったのですが、
あえて消さずに残しておきますｗ見比べられたほうが面白いかなと思ってｗ

この日の第3便に乗りました。
船内レストラン「カリブ」の指定席に座り、ドリンクの注文を。
ドリンクは別料金。メニューを見ると、飲み放題プラン税込1,620円というのがあり、迷わず選びました。
ビールと赤白ワイン、烏龍茶、オレンジジュースが飲み放題です。
ビールを飲みながら、港周辺の景色を楽しみます。
動き出しても、全然揺れません。
料理が出てくる頃には、岸から大分離れ、日も落ちるので、
景色といっても、遠くに夜景がなんとなく見える程度になります。
途中で、周りの人々が急に席を立ち始めます。
明石海峡大橋が近づいてきて、甲板に行っているようです。
我々も釣られて甲板に出てみました。夜景が綺麗に見えます。明石海峡大橋も見えました。
私は、この船が橋の下をくぐることを知らなかったし、
船の排気ガスが臭くて仕方なかったので、早々にレストランに戻りました。
結局、橋の下をレストラン内で迎えたので、窓からうっすらとした橋桁しか見られませんでした。
これは勿体ないことをしました。
帰港する頃には、岸部はすっかり綺麗なイルミネーションになっていました。
食事を終えレストランを出て、甲板に行き、景色を撮影しました。

フレンチ特別コース
　サーモンマリネのタルタル仕立て　赤ピーマンのクーリで
　夏野菜のピューレクリームスープ
　瀬戸内産スズキのポワレ　エストラゴンの香り
　淡路島ゴールデンボアポークのロースト　ゴマ風味のフォンで
　ルミナスオリジナルデザート

料理も良かったです。
スープは、トマトの味が主で、酸味がイイです。野菜のみ？なのにコクがあります。
スズキは、すごくあっさりしていて、ソースが合います。
ゴールデンボアポークとは、イノブタのことですね。
イノブタって、たぶん初めて食べましたが、密度があって弾力が強い。
甘味があって、脂身も柔らかくて甘いです。
肉の甘味とソースの甘味が、とても良くマッチしています。

ドリンクは、赤ワインが温かったのが残念で、船上だから仕方ないかと思ったら、
白ワインはしっかりと冷えていました。
オレンジジュースは100％果汁ではなかったです。
1,620円でビールもワインも飲めますから、充分満足しました。

ルミナス神戸2のディナークルーズは、総合的にはとても良かったです。
かなり楽しめました。

「ホテルグランパシフィックLE DAIBA」の30階にあるダイニングバーです。
というか、私が口コミを書かず、もたもたしている間に、
2016/7/1付で、ホテルの名前が「グランドニッコー東京 台場」に変更になりました。

仕事でお台場に行った初日の夜、ホテルにチェックインし、
すぐにこのお店に食事に行きました。

夜景が綺麗で、最高の雰囲気。
レインボーブリッジと東京タワーが綺麗に見えます。

お客様は皆、カップルですよ。
1人で来ているのは、私だけですｗ

ディナーコース「ムーンライト」
通常税込9030円のところ、宿泊者特典で税込7530円になりました。

コースのお品書き
・食前の小さなお楽しみ
・まずはじめにギリシャの伝統料理「ムサカ」を
・海老・鯛・帆立のガレット仕立て2種のソースとの共演
・フォアグラ入りチキンのムースを包んだ「つくば鶏」をローストに
・パティシエからの贈り物
・コーヒーと小菓子

グラススパークリングワイン1杯付き。
パン3種（米粉パン、クルミパン、フランスパン）は、おかわり自由です。

パンは温かい状態で出てきます。米粉パンがふわふわもちもちで、すごく美味しいです。
料理のソースと良く合うので、どんどんすすみます。
おかわりは、何個したかもわからないくらいしましたｗ
最後の方は、米粉パンだけを繰り返しいただきました。

ムサカは、挽肉がナスに囲まれています。
ナスに硬さがあり、挽肉は高密度に固まっているので、ナイフでカットします。
ナスの歯ごたえが良いです。
何の肉かわかりませんでしたが、挽肉は、肉の旨味が強く、結構脂っこい。
味付けも濃いので、パンと一緒に食べるとイイ感じです。

ガレット仕立ては、花びらを彷彿させるビジュアルがキレイです。
旨味のよい海老・鯛・帆立がガレット状になっています。
ガレットの上には、ドライトマト、下には、ほうれん草炒めがあります。
オレンジ色の花びらがトマトソース、クリーム色の花びらがバターソースです。
ソースがとても美味しく、料理に良く合うし、パンにも合います。
トマトソースは酸味があり、バターソースは強いコクがあります。

メイン料理は、魚料理か肉料理か選択します。
フォアグラの文字が目に入ったので、迷わず肉料理にしました。
フォアグラそのものが食べられるかと思い込みましたがｗ
良く見ると、フォアグラ入りチキンムースとのことで。
このムースが、つくば鶏に包まれています。
ムースは、確かにフォアグラの風味がします。
ローストされたつくば鶏は、柔らかくて旨味が良いです。
茶色のソースは、カレー風味のフォンドヴォーソースです。
このソース、動物質が濃いブイヨンで、とても脂っこいです。
ここでもパンが活躍します。

デザートは、ライチ＆フランボワーズのケーキとバニラアイスベリーソース添えです。
ライチのケーキ？聞き間違いかと思いましたが、下層の白い部分は、確かにライチ味です。
ムースが、口の中でふわっと溶け、とても美味しいです。

ドリンクは、コースについているスパークリングワインの他に、
店名が名前になっているカクテル「スターロード」税込1800円を飲みました。
ライチとグレープフルーツとすみれのカクテルです。
とてもきれいなブルー色。すみれで色が付けてあるのでしょうか。
星の形をしたものは、レモンの皮です。
まさにライチとグレープフルーツの味で、すごく爽やかです。

今回思ったのは、フレンチには、ワインが必須だということ。
カクテルは、料理に合わないので、絶対ワインですね。
早々にお酒は無くなってしまったので、途中から飲み物はお冷になり。
せっかく美味しい料理を食べているのに、お冷では、さすがに味気ないです。
せめてあと1杯、赤ワインを飲みたかったのですが、値段が跳ね上がるので、やめておきました。

料理は、全体的に、素材の味が直接感じられて、とても美味しかったです。
雰囲気は、ちょっと良すぎて、逆に1人の虚しさが募りましたが、
とにかく料理が美味しかったので、
出張初日の夜を、幸せな気分で迎えることができました。

おススメとの情報があり、岩村山荘の戦国料理に行ってきました。

料理を食べる前に、すぐ隣にある日本三大山城の「岩村城址」の山を登ってみました。
軽い運動になるかな、という軽い気持ちでしたが、
足元は悪く、距離は長いし、急な坂ばかりで、すごくハードでした(^-^;
苦労の甲斐あり、遺跡と景色は、なかなか良かったです。
その写真は、いつか？インスタグラムにアップしたいと思います。

登山で往復1時間を費やし、ヘロヘロの状態で旅館に入りました。
予約していないと告げ、受付を済ませました。
準備に時間を要するので、30分待って、とのこと。

食べログの公式情報にも書いてありますが、
戦国料理のコースは、3千円、4千円、5千円の3コースがあります。
真ん中のコースにしました。

戦国料理コース②　1人税込4,320円
季節物小鉢１品（ムキタケ）、自家製ほう葉味噌、
地元季節野菜、飛騨牛、寒天豚、地鶏の味噌漬、
いわなの塩焼き、五平餅２本

ほう葉味噌が、甘くてとても美味しいです。
この味噌が、全体の美味しさを決定付けていると思います。

野菜は、塩胡椒だけでも充分な美味しさですが、味噌をつけると、さらに美味しいです。
ジャガイモを蒸して作られた芋餅が、もちもちの食感で美味しいです。
白米が欲しくなりましたが、後に五平餅が1人2本も来るとのことで、我慢しました。

肉も美味しいです。タレでも美味しいし、味噌でも美味しいです。

飛騨牛は、5千円のコースだとA5とはっきり表記されているので、
表記がない3千円、4千円のコースはA5ではないということでしょう。
と、ちょっといやらしい書き方をしましたが、
飛騨牛は、若干固いものの、充分に旨みが伝わり、美味しいです。

寒天豚とは何でしょうか。
調べると、まさにこの地、恵那市岩村町で寒天を食べて育った豚らしい。
この豚、高級食材なのか、薄いものが1人2枚しかありませんが、
甘味のある旨味がして、とても美味しいです。脂身はさらっとしています。

飛騨牛も寒天豚も美味しいですが、それ以上に地鶏が美味しいです。
とても柔らかくて、肉汁感がイイです。
ほう葉味噌とともに食べると、最高！

銀色に光るピチピチのいわなが登場しました。
まだ生きており、ピクピクパクパクしています。
塩をかけられ、そのまま丸焼きにされます。
少し時間がかかりましたが、良い感じに焼き上がりました。
ホクホクの身が、とても美味しいです。
身は、尻尾まで、しっかりと高密度に詰まっています。
焼かれながら流れたのか、脂分がほどんどなく、あっさりしています。
皮もヒレもカリカリの塩味で、とても美味しいです。
私は、頭まで、全て食べました。

五平餅は、甘辛の味噌タレが、香ばしくて、たまらなく美味しいです。
お餅は、お米の粒々感がするしっかりしたモチモチ感。
デンプンの甘味が、味噌の甘味と相まって、非常に美味しいです。
同時に出た漬物が、またうまい！

単品メニューが壁に貼られています。（写真24枚目）
季節ものに、松茸はもちろん、蜂の子漬なんてものもあります。
写真を見直して気づきましたが、特大天然子持ち鮎、なんてものもあるではないか！
もっとよく見れば良かったな。
また行くなら、次回は、単品メニューの追加も考えたいですね。

戦国料理、とても良かったです(^o^)／

GWに東京に行きました。
新大久保での買い物を終え、さてランチはどこで食べようか。
先日TVで、石ちゃんが熱々のブラウニーを美味しそうに食べていたのが印象に残っており、
池袋のマンハッタンフィッシュマーケット、行ってみました。

満席で15分程待ちました。
待つためには、まず店内に入り、受付を済ませる必要があります。

フレーミングシーフードプラッター　税込3218円
ハウスサラダ　税込216円
本日のスープ（マッシュルーム）税込216円
フィジーズ　税込162円
シズリングブラウニーwithアイスクリーム　税込842円

フレーミングシーフードプラッターは、
海老焼き、白身魚フライ、イカフライ、カキフライ、
ポテトフライ、ガーリックハーブライスがたっぷりと盛り付けられています。
聞いてみると、3～4人用だそうですが、1人で食べる人もいるとか。
ちょっとキツかったですが、2人で完食しましたｗ

目の前で、海老がバーナーで焼かれました！
まずは上からジューっという感じ。（写真1枚目）
そして下からは、炎がゴーっと燃え上がりました！（写真2枚目）
こういうパフォーマンス良いですね、テンションが上がります！

シーフードは鮮度が良いです。カリっと揚がっており、サクッと美味しいです。
焼かれた海老は、結構プリッとしており、焦げたマヨネーズソースが香ばしくて美味しいです。
手作りのソースが5種から自由に選べます。
看板ソースのガーリックハーブソースは、白身魚とカキに初めからかかっています。
ケイジャンハニーマスタードとスパイシーシーフードディップを選択しました。
ソースがどれもウマすぎ！食欲をそそる味です。
スパイシー～は、激辛です。この辛さ、味わったことのない不思議な味がします。
シーフードの下に敷かれているガーリックハーブライスがまた、異様に美味しいです。

フィジーズとは、炭酸ジュースのことで、税込162円で、おかわり自由です。
コーラとスプライトとジンジャーエールとマウンテンデューが飲み放題です！
グラスが大きく量が多いので、周りでおかわりしている人はいませんでしたね。
我々は一人3杯飲みましたｗ
料理も多いし、炭酸も取り込み、お腹はパンパンですｗ

さあ、別腹のデザート！
シズリングブラウニーwithアイスクリーム！
これも、目の前でキャラメルソースをかけるパフォーマンスが見られます。(写真15枚目から19枚目)
ソースはアイスクリームの上からかけられ、熱々の鉄板に流れていき、グツグツと煮立っています。
最後にナッツが振りかけられ完成。

アイスの冷たさとキャラメルソースの熱さが同時にきます。新感覚です。
アイスの冷たさよりも、ソースの熱さの方が強いので、ドリンクはコールドの方が良いと思います。
ここでもフィジーズの飲み放題が役に立ちました。
ブラウニーはすごく濃厚。
熱々のキャラメルソースが、香ばしくて激ウマです！

パフォーマンスは楽しいし、料理は美味しいし、すごく良かったです。

転勤で、ザトラがますます遠くなってしまいました(T_T)
行けなくなる前に、グルンシェフにお別れの挨拶をしておかなければと、
3月17日の夜に行ってきました。

今回もお腹いっぱい食べましたｗ
メニュー板は税抜き表示なので、今回はそのまま税抜き価格で書きますm(_ _)m

ネパールセット 1,080円
バスマティライスに変更 200円
カレーを2種に 300円（ダルカレーとネパールチキンカレー）
アチャール単品 280円
ライス 250円をプラス180円でチョップマサラライスに変更
豚バラカレー 900円
ラッシー 食事同時で250円

アチャールは、セットのものだけでは足りないので、単品も注文し。
おかずが増えればライスの追加も必要なので、チョップマサラライスも注文。
そしてライスが増えれば、カレーも追加したいよね、って、豚バラカレーも注文しました。
もちろん全部平らげましたが、我ながら、自分のお腹の構造が不思議ですｗ

ネパールチキンカレーは、予想通り、辛さレベルを上げたら、
その昔、旧セクワコーナーで食べたチキンカレーに限りなく近づきました。
さらっとしたスープに強いスパイス感があって、激うまだ！

チョップマサラライスは、ちょっとネチネチした食感ですが、
スパイスが効いており、野菜の甘味が良く溶け込んでいます。

豚バラカレーのルーは、ネパールチキンカレーのルーとほぼ同じ。
しまったなぁと思いながらも、美味しくいただきました。
弾力感のある分厚い豚バラが、ルーとマッチして、美味しいです。

これだけのスパイス料理を堪能したら、心も身体も大満足ですよ。

持ち帰りで2点購入しました。

パリパリチーズナン 550円
コーンドレッシング 680円

パリパリチーズナン、これは予想通り、持ち帰って食べても劣化なく美味しいです。
他の分厚い生地のナンだと、どうしても食感が劣化しますが、
これは持ち帰りに最適なナンです。
カリカリのチーズの味が濃厚で、めちゃうまい！

お店のサラダで食べて気に入ったコーンドレッシング。
「めいらく」というメーカーの業務用です。レジで買えるのですよ。
これは、転勤後の新居で使っていましたが、とても重宝しました。
賞味期限を数日超えましたが、2ヶ月で使い切りました。
コーンの甘味がしっかりとして、クリーミーでとても美味しいです。

次はいつ行けるかわかりませんが。
ネパール料理店は移り変わりが激しいので、ずっと続いて欲しいと願います。
久しぶりに大好きなザトラに行くことができました。
雪の日でしたが、ちゃんと営業していました。

残念なことに、羽賀研二似の店長さんはお辞めになってしまったとのこと。
夜は、料理長グルンさんと、もう１人の料理人さんの2名で切り盛りしているそう。
大変ですねと言うと、お二人とも実感のこもった頷きをされます。

グルンさんがウェイターを兼ねているので、気軽に声をかけてくださいます。
今の季節、グルンさんの故郷、ネパールの山岳地帯も雪が降っているそうです。

どんどん新しいメニューが開発され、裏メニューまで豊富ですから、
何にしようかとても迷います。
メニューを見ているだけで、口につばが溜まります(*´Д｀)

ここに行った時は、腹パンになるまで注文します。

ネパールセット（ダルバート）税込1,166円
　　カレー2種に＋税込324円　バスマティライスに変更＋税込216円
ガーリックチキンティッカ　税込626円
限定激旨辛モモ　ハーフ　税込410円
塩バターナン2号　税込594円
クルフィ　FB画面提示でサービス（1/22まで）

ネパールセットは、銀プレートに盛られるようになり、
まさに「ダルバート」になりましたね。
これでこそ、全てを混ぜ合わせることができるので、本来の美味しさを味わえます。
ダルカレーは、マイナーチェンジして、さらに美味しくなりました。
豆の芳醇な味が濃縮されており、スープに粘りがあります。
しかし、アチャールとタルカリは、かなりあっさりなスパイス感になってしまいました。
これは旧セクワコーナーの頃の味から、どんどん遠のいています。
日本人向けにしていくと、こうなるのでしょうか。
それでも充分に美味しいのですけどね。
＋324円で、ネパールチキンカレーを追加しました。
これは、グルンさんが、旧セクワコーナーのものと同じだとおっしゃった。
確かに、ベースは、あのカレーだ。懐かしい～(T_T)
しかし、こちらも、あの時代のパンチのあるスパイス感が消えています。
これは、辛さを強く指定すれば、解決できそうなので、次回に期待しましょう。

裏メニュー、ガーリックチキンティッカは、もう激ウマの領域！
超柔らかいではないですか！
パンチのあるスパイス感もイイし、肉汁感もイイ！
そして、にんにくの風味がイイッ(≧▽≦)

限定激旨辛モモは、普通のモモとは皮の色も違うし、
中身も鮮やかなオレンジ色をしています。
これもめちゃウマい！
皮はもちもち。中身はスパイスのしっかりした辛さを味わえます。

フェイスブックの画面を見せると、1/22まで、
デザートのサービスを受けることができます。
インドのアイスクリーム、クルフィです。
これは、チャイの味がするシャリシャリのシャーベットです。

塩バターナンをどうしても食べたくて、持ち帰りしました。
翌朝の朝ごはんにしましたが、温めれば美味しく食べられます。
バターのコクと、ほんのりとする塩味がイイです。
とても美味しいです。

やはり、ザトラは、私の期待に応えてくれました。
早くまた行きたいなぁ。
2016/9/24記入

昨晩、3度目行ってきました。

食べログの公式情報やチラシに書いていある「東京行列店のシェフ」とは誰なのだろう？
と、ずっと疑問に思っていたので、聞いてみたら、まさにグルンさんのことでした。
まさに、ザトラの料理長（シェフ）は、グルンさんなのですね(ﾟ∀ﾟ)
昨年ネパールから日本にいらしたのだと、勝手に思い込んでいました。
東京のお店の情報を見てみると、インド料理を主にやっているよう。
グルンさんは、もともとインド料理もベテランなのですね(ﾟ∀ﾟ)

本当は「ネパールセット」にしたいところなのですが、
今回は、焼き立てナンを味わってみることにしました。

限定濃厚エビカレー　税込972円
チーズナン　税込594円
ミニビリヤニ　（チラシクーポン使用で無料）

限定濃厚エビカレーは、アメリケーヌソースが使われており、
甲殻類特有の甘味とコクがあって、とても美味しいです。
プリプリのエビがたくさん入っています。チーズナンに良くマッチします。
辛さは、レベル3にしましたが、好みの辛さでした。

チーズナンは、意外にも甘くないタイプで、表面にハニーも塗られていません。
濃厚でとろとろなチーズが、とても美味しいです。
サイズが大きくて、チーズもたっぷり入っているので、お腹にきます。
メニューを良く見ると、「スイートチーズナン」というものもあります。
甘いものと甘くないものが、両方あるのですね。

9月末まで使えるチラシのクーポンで、小さいビリヤニをいただきました。
バスマティライスのパラパラ感が良いです。
これはメニューのビリヤニを注文したくなる美味しさです。

チーズナンだけでも満腹になったのですが、やはりどうしても食べたくて、
単品の　アチャール　税込302円　を注文。
あーうまい！
店長さんが、前回との違いわかりますか？とご質問されましたが、ん？わからない。
答えは、オイルを旧セクワコーナーで使用していたオイルと同じものを使ったとのこと。
言われてみれば、よりさっぱりとして、苦味が和らいだ気がします。

最後に恒例の？裏メニューを注文。
当日デビューしたばかりの「ライタ」税込216円。
ヨーグルトの中に、刻んだキュウリと玉ねぎが入っており、様々なスパイスが混ぜられています。
初体験の味です。
予想外の味がして、一口目、ん？何これ？と思ったのですが、食べ進めると、
ヨーグルトの酸味とスパイスの辛味が絶妙で、とても美味しいです。
一言で言うと、タルタルソースを食べているような感覚です。

今回もとても楽しめました。

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2016/9/16記入『グルンさんのネパールセットは、懐かしいあの味‼︎‼︎』

お店のフェイスブックを見ると、グルンさん作の「ネパールセット」がデビューしたと！
（公式にグルンさんの名前が記されたことも、なんだか嬉しい。）
これを見てから、私の心はそわそわそわそわ。
想像するとにニヤリとしてしまいそうな2日間を過ごし、昨晩、食べに行きました！

店長さん、やはり見れば見るほど、羽賀研二に似ていてイケメンだ(ﾟ∀ﾟ)
グルンさんのネパール料理をメニューに加えてくださり、本当にありがとうございます！

セットメニューに「ネパールセット」、
単品メニューに「タルカリ」「アチャール」が追加されました！
（メニュー写真を差し替えました。）

ネパールセット　税込1,166円
（スープ、タルカリ（ネパール風野菜のカレー炒め）、アチャール（ネパールのお漬物）、
　南インド風ダルカレーor南インド風チキンカレー、ライス）

バスマティライスに変更　税込216円

タルカリとアチャールは、もしや、あれだろうか？期待が膨らみ心が落ち着きません。

意外にも、個別のお皿で登場しました。
ネパールセットというと、あの銀食器のワンプレートを想像しますから。
確かに、あの銀食器だと、このカジュアルなお店の雰囲気には合いませんよね。
でも、やはり、大きいお皿で混ぜ混ぜしたいな。

ちょっと無理矢理ですが、ライスのお皿に、タルカリとアチャールを全て乗せ、（写真8枚目）
スペースに余裕ができたら、ダルカレーも流し込んで、混ぜて食べました。（写真9枚目）

あの味です(T_T)懐かしぃ～！感動で泣きそうです(´;ω;｀)
旧セクワコーナーのダルバートで食べたタルカリとアチャールです！
またこれが食べられる日がくるとは(T_T)

タルカリは、全然脂っこくなくて、ヘルシー！
でも、しっかりとしたとスパイスのコクと、じゃがいものホクホク感が味わえます。
アチャールは、キュウリと大根がコリコリで、さっぱりとピリッとする味付け。
そして、絶妙な苦味があります。
めちゃくちゃ美味しいです(#^.^#)
旧セクワコーナーでは、これがおかわり自由だったのですが、
さすがにここでは不可です。

ダルカレーもあっさりしておりヘルシー。
ひよこ豆がしっかりと溶け込んでおり、豆の豊かな旨味がとても濃いです。

このお店のバスマティライス、本当に美味しいな。
私、前回⇩スパイスが使われていると、嘘を書いてしまいました。（修正済）
店長さんにご指摘いただきましてm(__)m
クミン等のスパイスは全く使っていなく、完全にナチュラルなバスマティライスとのこと。
このさわやかな香りは、ライス本来の風味なのですね。

皮付にリニューアルした　タンドリーチキン　税込518円　を単品注文。
私、鶏皮好きなのですよ。皮がぬるっとして、とても美味しいです。
皮が付いてさらに美味しくなりました。
タンドリーチキンは、注文後、真っ先に出てきたのですが、異様に早かった。
やはりちょっと焼きが足りない印象。肉汁感が残っていてジューシーなのは良いのですが、
もう少しじっくり焼いて、皮の表面がカリカリになる感じが欲しいです。

満腹だったのですが、モモ　ハーフ　税込410円　を最後に追加注文。
肉汁あふれるネパール風小籠包。
これもウマ過ぎて、軽く別腹に入りました。たぶんハーフにしなくても余裕だったな。
挽肉の旨味とスパイスの辛味が融合し、肉汁がじわっときます。皮はモチモチです。

今回のドリンクは、裏メニュー「いちご（あきひめ）ラッシー」にしてもらいました。
イチゴの果肉がたくさん入っています。
スパイスの味とイチゴ味が同時に来る、初体験の味です。
自然な甘酸っぱさとヨーグルトの酸味がとてもよくマッチしています。
結構甘いので、店長に、失礼にも、砂糖使っているのか、と聞いてしまったのですが、
もちろん使っていない、とのこと。

ナンも食べてみたいと思い　あんこナン　税込594円　を持ち帰りました。
翌朝に温めて食べましたが、しっとりともちもちして美味しいです。

前回は、お客が全然来なかったのですが、昨晩は、途切れなく来店がありました。
ネパール人もちらほらと。
注文を聞いていると、日本人は皆、カレーセット　税込1,058円で、ナンを食べていきますね。
やはり、いちインドカレー屋としか思っていないのでしょうか。

グルンさんのネパールセットがたくさん売れるといいなぁ。
単品でも良いので、タルカリとアチャールを是非食べてみて欲しいです。
本当に美味しいですから。

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2016/9/4記入『グルンさんと再会☺︎南インド風カレー激ウマ！』

ネパール人シェフ、グルンさんを追って行きました。

豊田市駅近くにあった旧セクワコーナーで、様々な悪条件？の中、3.52という高得点を叩き出したグルンさん。
私、グルンさんのダルバートに魅せられて、週3回も通っていたのですｗ

セクワコーナーをお辞めになった後、マラティでの短期アルバイトを経て、
「中岡崎の新店（名前はまだない）」で働くと言い残し、3月に豊田を去って行ったグルンさん。
なかなか岡崎の新店情報が出てこなく、諦めかけていた頃に、
マイレビのWolfskinさんが、発見してくださいました。（ありがとうございます！）
お店のフェイスブックを見ると、グルンさんの笑顔が！

早く行きたい！

家からは遠くても、職場からなら40分で行けるので、
仕事帰りに行こうと思っていましたが、連日残業で行けず。
先日は、結局残業で遅くなりましたが、もう我慢できずに、思い切って愛知環状鉄道を逆方向に乗りました。
中岡崎で降り、岡崎公園前で名古屋鉄道に乗り換え一区、矢作橋から徒歩10分。
ちょっと迷いましたが。これならそんなに不便なく通えそうです。

金曜日の20時頃。お客は居ません。数組くらいは居ると予想したのですが。

グルンさん居たっ！
私の訪問を、満面の笑みで喜んでくれました(^o^)／
料理人さんは、グルンさんと、もう一方おられます。
店長さんは、羽賀研二似の長身小顔のイケメンで、日本語が完璧です。

迷いましたが、ぜいたくザトラセット　税込1,814円　にしました。
（スープ、サラダ、カレー、プレーンナンorライス、タンドリーチキン、デザート）

バスマティライスに変更　税込216円

アイスチャイ　税込216円（食事と一緒の価格）

カレーは、南インド風カレーを選択。

カレーには生クリームを入れないでと注文しましたが、
Wolfskinさんのご意見の後は、入れない仕様に変更したそうです。

まずは、スープとサラダが。
生姜とチキンがベースの玉子スープ、美味しいです。
サラダは、コーンドレッシングの甘味とコクが良く、とても美味しいです。
このドレッシング、「めいらくコーンドレッシング」で、
レジのところに並んでいるので、買って帰ることができます。（1本680円）
初めて味わいましたが、買って帰りたいと思うくらいに美味しいドレッシング。
ちょっと調べてみると、このドレッシングは、普通のスーパーでは買えず、
業務用スーパーか、ネット通販でしか買えないようです。

次にタンドリーチキン。
今まで出会った中では、最大級の大きさ。
タンドリーチキンは、他店のものは肉質がパサパサなものが多いのですが、
このお店のものは、ジューシーな弾力感があって、とても美味しいです。
今ある在庫がなくなり次第、皮付きにリニューアルされるそうです。
詳しくは、フェイスブックを。
皮付きも楽しみですね。

南インド風カレー、来ました！
激ウマです！激辛ですけどっ！
注文時に、店長さんが、結構辛いの大丈夫ですか？とおっしゃったので、
調子に乗って、大丈夫！と言ったのですｗ
これはもう激辛のレベルですｗ
このカレーは、甘口でも絶対美味しいはずなので、次からは無理しないようにしますｗ
このさっぱりしたスパイシー感、めちゃくちゃ美味しいです！
どこか旧セクワコーナーで食べたチキンカレーに似ているのは、同じ人が作ったからでしょう。

バスマティライスは、香りがとても良いです。
カレーとの相性がバッチリです。

最後に、フェイスブックで見た裏メニュー、チキンティッカ鶏皮巻揚げを注文してみました。
少量のチキンティッカを、余った鶏皮で包み、揚げたもの。
これ無料で良いのですか！？絶品ですよ！
鶏皮がカリカリで、めちゃ美味しいです。

すごく美味しかったと感想を述べると、皆さんとても喜んでくださいました(^-^)

ザトラも、一度で、すっかりファンになりました!(^^)!

たぶん通うと思いますｗ

繁盛して欲しいなぁ。

豊田市を離れ、何が一番残念かというと、タニサラに行けなくなったことです。
これは言い切れます。

3月10日が最後になりました。
1年半くらい通いましたね。
今後は、もちろん行こうと思えば行けますが、平日のランチに行くことはもうないでしょう。

異動が決まっていたので、行けるのは、あと数日だな、とは思っていましたが、
この日が最後になるとは思わなかった。
最後にプーニンパッポンカリーを食べたかったなぁ。

トムヤムクン＆カニチャーハンセット　税込1,580円

が、最後のメニューとなりました。
今まで、トムヤムクンもカニチャーハンも食べたことはありますが、
セットとしては、注文したことはなかったので、
最後にカメラに収めたくて。

トムヤムクンもカニチャーハンも、とても美味しいです。

トムヤムクンは、具だくさんに見えますが、
具で食べられるのは、エビとしめじだけなので、
スープそのものを主に楽しむ感じです。
スープは、辛さと酸味があります。
風味付けに、レモングラス　と　タイショウガ　と　こぶみかんの葉（写真7枚目）が
たくさん入っているのですが、誤って食べると強烈な味がするので、
うまく避けないといけません。

カニチャーハンは、ナンプラーの味です。
初めて食べた時は、カニカマに拍子抜けしましたが、
カニチャーハンって、本物のカニが使われていても、
余程新鮮で大きなカニでないと、カニの旨味がしないのですよね。
味的にもコスト的にも、カニカマが正解なのだと思います。

ランチタイム限定のフリードリンクは、平日限定なのかな？
土日祝のランチに行ったことがないので、結局最後まで確認できませんでしたm(_ _)m
この日は、珍しく、龍眼ジュースとナムガシアップローゼルジュースが同時に出ていました。
最後にこの２種が飲めて良かったな。

1年半、タニサラには色々な料理で楽しませていただきました。
本当にありがとうございます。
全部美味しかったのですが、
特に、プーニンパッポンカリーとマッサマンカレーとカオソーイが最高です。
タニサラでは、何を食べても美味しいのですが、
マッサマンカレーもめちゃくちゃうまいです。

マッサマンカレーセット　税込1,180円

先日、初めて辛さ指定をしてみました。
指定をしないと、甘い感じのカレーですが、
中辛にするとどうでしょうか。

しっかりと辛いです。辛さが増して、さらに美味しくなりました。
ココナッツミルクのまろやかさと、複雑なスパイスの刺激が同居しています。
具とルーの相性が良く、柔らかく煮込まれた鶏肉が、とても美味しいです。
写真3枚目に落花生が見えると思いますが、
この落花生の食感と香ばしさが、たまりません。

マッサマンカレーも是非食べてみてほしいです。
今回は、カオソーイの特集です。

タニサラで大好きなメニューの1つ、カオソーイ。
このタイ料理のことは、このお店で初めて知りました。
メニューには「カウソーイ」と書いてあるのですが、
一般的に、「カオソーイ」と書かれることの方が多いようです。

漢字表記は、「顔相違」ですよｗたぶんｗ
だって、毎回顔が違うのですからｗ

毎回、注文後、良い顔でありますように、と祈りながら待ちます。
基本的に撮影しますが、ピンとこない時は写しません。

やっぱり、しっかりと勃っているやつがイイです(*^^*)

せっかくなので、今まで撮影した中で、カメラロールから拾い出せた写真を並べてみました。

先日（2017/1/31）のは、ちょっとくたびれた感じでイマイチでしたね。
一番気に入っているのは、2016/1/15のやつ。
直角に勃っています。素晴らしい勃ち方なので、2枚載せました。
2015/12/16のやつは、傾いていますが、シャープなフォルムがイイです。

顔の違いだけではなく、味も微妙に違ったりします。
言い切れることは、毎回、激ウマだということ。
クリーミーでコクのあるココナッツミルクと
しっかりと辛いレッドカレーが融合したスープがウマ過ぎます。
飛び出している麺は、パリパリではなく、もちもちです。
具は、エビ団子と豚肉と玉ねぎが入っています。

タニサラには、おススメの料理がたくさんあるのですが、
カオソーイも、是非、召し上がって欲しいです。
食べログが新しくなり、2回目以降の投稿が可能になったので、
タニサラもちょっと書いておこうかなと。

このお店は、1年半ほぼ週一で通っているので、少なくとも40回は確実に行っています。
食べログ上「2回目」扱いになるのは、微妙な気分です。

私が通い始めた頃は、他に客が居ない場合が多く、
誰かが入ってくると、珍しいなと思うくらいの状態だったのですが、
今では、どんな時間帯に行っても必ず客は居るし、
12時台前半は、ほぼ満席になる日もあります。
食べログの点数もジワジワと上がっていき、今では3.5を超えている。
すっかり人気店に成長しましたね。

何を食べても激ウマなので、向かう道中すごく迷うのです。
グリーンカレー、カオソーイ、パッタイ、
パッカパオ、マッサマンカレー、プーニンパッポンカリー…
頭の中でグルグル回ります。
入店するまでには決めておき、即注文。

圧倒的に頻度が高いのは、プーニンパッポンカリー！
先日もこれにしました。もう何十回食べたのかな。

プーニンパッポンカリーセット　税込1,580円

改めて記しますが、ランチは、ソフトドリンク飲み放題です。
ウーロン、マンゴー、タイティー、ナムガジアップローゼル。
たまに、ラムヤイ（龍目）を見かけます。

ここの春雨サラダは、本当に好きだ。
すっぱ辛い味がたまりません。

プーニンパッポンカリーは、何度食べても激ウマだ！
溶き卵がしっかりと絡んでいるので、写真ではわかりにくいのですが、
ソフトシェルクラブ（殻の柔らかい蟹）が1匹分入っています。
私的に、中辛指定がベスト。
まず卵の甘さが来て、後に辛さが来ます。
蟹がサックサクで、甘味のある旨味がします。
ジャスミンライスと良く合います。

あ～ウマかったぁ！
と、毎回大満足です(^^)/

1回目の投稿には、ランチメニュー全種を載せています。
2016/9/8記入

遅くなりましたが、新ランチメニューのカオマンガイを紹介します。

カオマンガイセット　税込1380円

カオマンガイとはタイのチキンライスです。
味は、付属のタレに支配されます。
タレは、ナンプラーにいろいろなものが混ぜられており、なんだかクセになる味です。
鶏肉は、柔らかくてとても美味しいです。

これもかなり美味しいと思いますが、
おススメ度としては、マッサマンカレーやトムヤンクンの方が上でしょうか。

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2016/7/30記入
タニサラ、久しぶりの更新です。
ランチメニューに、新メニューが登場しました！

トムヤンクンとカオマンガイとマッサマンカレーが増え、
セットメニューは、7種から、一気に11種になりました！

早速、2つ試しました。

マッサマンカレーセット　税込1180円
トムヤンクン＋玉子炒めセット　税込1580円

マッサマンカレー、うま過ぎ！
これめっちゃくちゃ美味しいです！
タニサラの料理の中で、ずっとプーニンパッポンカリーが一番好きでしたが、
マッサマンカレーは、軽く超えて、断トツ1位になりました。
まろやかさと刺激が同居しています。とても上品な甘味がします。
甘味の中にも強いコクがあり、後味で辛さがじわっときます。
具は、鶏肉、ジャガイモ、フクロタケ、ピーナッツ。
ルーが浸み込んでおり、めちゃくちゃうまいです！
マッサマンカレー、やばいです！

トムヤンクンは、火鍋で登場し、びっくりしました！
本格的です。具は、主に、海老とフクロタケ。
酢っぱ辛くて、美味しいです。
スープは、かなり辛く、ちょっと勢いよく飲むと、むせそうになります。
香りづけのためのレモングラス（一見ネギみたいなもの）が、
細かくたくさん入っているので、ちょっと食べにくいです。
間違って食べてしまうと、超硬いし、強烈な味がします(^-^;
私には、ちょっと本格的過ぎましたｗ

玉子炒めは、炒めというか、実際は、玉子焼きです。
蟹の身が入った玉子焼きに、ケチャップを付けて食べます。
美味しいですが、ちょっと油っこいですね。

次回は、カオマンガイを食べてレポートします。
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2016/4/25記入
週に1回は必ず行きます。
最近ランチメニューが微妙に変化しました。

プーニンパッポンカリーの単品（税込1180円）が無くなり、セットが新設されました！

プーニンパッポンカリーセット　税込1580円

ライス、生春巻き、春雨サラダ、タピオカミルクが付いた豪華なセットです。
単品が無くなって、高額なセットに組み込まれるとは、
人気が上昇してきた証拠でしょうかｗ
ずっと推してきた⇩甲斐がありますよｗ（←あなたのお陰じゃないって？）

今までは、1380円（単品とCセット）で済んできたのが、200円のアップ。

生春巻きも春雨サラダもありますから、内容的には値段相応ですが、
ちょっと財布に痛いでしょうか。

ケチくさいことを書きましたが、これからも食べ続けますよ、プニパポ！
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2016年3月9日記入
今でも全然飽きずに通っています、タニサラ！

久しぶりの更新ですが、今回は、最新の写真を交えつつ、
ランチメニュー全部の写真を、上部に集めてみました。
料理のうしろに、フリードリンク5種の写真も集めてみました。
（実際は、さらに烏龍茶もあります。）

近況というわけでもないですが、
繰り返し食べているプーニンパッポンカリーは、さらに美味しくなりました。
見かけからして変化しましたね。
以前は、溶き卵がとろとろな感じでしたが、今は、ドライカレーに近い感じになっています。
ソフトシェルのカニの殻が、さらにサクサクになって、激ウマです！(^O^)！

たまたまのサービスかもしれませんが、
先日、グリーンカレーセットを頼んだら、小皿の唐辛子が付属してきました。
これが激辛でヤバいです(^-^;
一見普通の唐辛子なので、余裕な気分で、3分の1くらいを春雨サラダに入れ、
一気に口に運びました。
あっ！　かっ、辛い！
かかか辛くて！口の中全体が、じわじわ燃えるように、ヒリヒリになりました(^-^;
その後は、もう口が痛くて、咳き込みながらグリーンカレーを食べましたw

私、こんなことでは、まだまだ辛いもの好きは名乗れませんねorz

唐辛子が付いてきたら、ご注意くださいｗ
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2016年1月
今日のランチは、大好きなタニサラで、大好きなカオソーイを食べました。

カオソーイ、もう何度目でしょうか。
今日は、初めて、辛さ指定をし、「かなり辛い」を注文しました。

色がいつもより明らかに白い。（写真並べてみました。）
一見すると、いつもより辛くないのではないかと思いました。

一口、ん？辛くないぞ、と思っていると、ジワーッと辛さに襲われます！
か、か、辛い！　激辛です！
ちゃんと完食はしましたが、辛すぎて、大好きなスープを、少ししか飲めませんでした(^-^;

カオソーイは、ノーマルの辛さにしておいたほうが良さそうです。

興味のある方は、カオソーイの「かなり辛い」に挑戦してみてくださいｗ
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ランチメニューを一通り食べて、どれも美味しかったので、
最近は、何にしようかすごく迷います。

プーニンパッポンカリーは、本当に好きで、この前、2週連続で食べました。

先日は、久しぶりにグリーンカレーにしました。
グリーンカレーセット 税込1180円　です。

辛さ指定を、最高の「かなり辛い」にしてみました！
めちゃくちゃ辛いです(;´Д｀)
でも食べられないレベルではなく、すごく美味しいです。
この辛さ、やみつきになりそうです。
カレーの辛さと、ジャスミンライスの甘味が融合すると、激うまです。

これからは、他のメニューも辛さ指定をして楽しんでみようと思います。
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今週も行きましたよ(^^)

今日は、プーニンパッポンカリー　税込1180円　と
Dセット（ジャスミンライス、スープ、サラダ、タピオカミルク）税込250円　にしました。

プーニンパッポンカリーには、ライスが付かないので、CセットかDセットと同時に注文した方が良いです。

プーニンパッポンカリーは、ソフトシェルクラブが入ったパッポンカリーです。
要は、殻が食べられるカニが入った、とろとろ卵のカレーです。
これは、マジでうまいです！
かなり前に食べたクンパッポンカリーは、とにかく甘かったのですが、
プーニン~は、甘さに加えて、しっかり辛さもあり、美味しいです。
カニは、部位がよく分かりませんでしたが、新感覚の食感を味わいました。
殻がカリカリして、身は、不思議にも、甘海老のような食感と味です。

今日で、ついに！ランチメニューを全てコンプリートしました！（パッカパオは夜に食べましたが。）
振り返ると、本当に、どれも美味しかったです(^^)/
特にお勧めなのは、プーニンパッポンカリー　と　カオソーイ　です！
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週に1回は必ず行きます。タニサラ！

今回は、
クイッティオトムヤンクン　税込850円
カオパックン（エビチャーハン）税込780円
にしました。

トムヤンクンの中に入っている麺も、米粉の麺です。もちもちです。
スープは酢っぱ辛くて、とても美味しいです。
辛さ指定なしでも、結構辛いです。

海老チャーハンは、海老のプリプリ感と旨味が、非常に良いです。
チャーハンは、ナンプラーの味そのものです。

今回は、フリードリンクコーナーに、また新しいドリンクがありました。
「ラムヤイジュース」です。
龍目（リュウガン）と呼ばれるフルーツからできているとのこと。
このジュース、とても甘いです。味は、べっこう飴の味ですｗ
べっこう飴って、ご存知ですよね。そうです。あの黄金色の飴ですよ。
色も黄金色なので、本当にべっこう飴を溶かしたようなドリンクです。
一度飲んだら、もういいかなって感じです。
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今日も行きましたよ。ランチ。
今日も、単品にしました。

パッバミーキーマオ（タイ焼きそば）　税込780円
カオトム（豚）（タイ風おかゆ）　税込680円

この焼きそばは、結構普通のソース焼きそばですね。
ほんのりと異国の味がするソース焼きそばです。
食べ進めていると、突然、辛さに襲われました。
良く見ると、唐辛子が入っています。

カオトムは、豚団子が入った雑炊です。
これもあまりタイ料理という感じがせず、鶏ガラのあっさりとしたスープです。
ほんのりとにんにくの風味がします。
この料理は、メニューの下の方に小さく載っているので、現物も小さいかとおもいきや、
結構な大きさで、ライスがたくさん入っています。

この2品で、私の大きなお腹が、ほぼ満腹になりました。

今日も、ナムガジアップローゼルジュースをたくさん飲みました。
このジュース、かなり美味しいですよ。
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今日のお昼休憩にも行きました。最近は週1回のペースです。
今日は、単品を頼みました。

タイラーメン　税込680円
カオパップー（カニチャーハン）　税込780円

タイラーメン、麺は、米粉の麺です。↓パッタイと同じ麺ですね。
麺は、もちもちしていて美味しいです。
スープは、（たぶんですけど、）トムヤンクンのスープにココナッツミルクが混ざって、白濁しています。
味は、やはり、辛い、甘い、酸っぱいが混ざった味です。美味しいです。
前回↓とても辛かったので、初メニューで辛さを追加することは、怖かったので、しませんでした。
結果、あまり辛くなかったので、スープ物は、辛さを追加しても良さそうですね。
砕いたピーナッツがたくさん入っており、底に沈むので、
ピーナッツを全て食べるために、スープも飲み干しました。

カオパップーは、ナンプラーで味付けされています。
しっかりと味がついており、米の炒め具合も良く、美味しいです。
カニは、本物ではなく、カニかまぼこです。ちょっと残念。
同じ値段なので、本物のエビが入っている、カオパックン（エビチャーハン）のほうが、良いかもしれませんね。

今日は、フリードリンクコーナーに、新しいドリンクが追加されていました。
タイティー　と　ナムガジアップローゼルジュース　です。
タイティーは、ジャスミン茶の苦味を取り除いたような味です。
長い名前のジュースは、「甘酸っぱいフルーティーな赤いハーブジュース」と説明が書いてあります。
確かに、甘酸っぱくてフルーティーです。例えるなら、アセロラドリンクでしょうか。
ちょっと調べてみると、ハイビスカスの花からできているジュース、らしいです。
たっぷりと飲ませて頂きました。
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今日のお昼、行きましたよ。
今日は、ソムタム＆ガイトーセット　税込1300円にしました。

ガイトー（鶏のからあげ）は、衣がカリカリで美味しいです。

ソムタム（青パパイヤのサラダ）も、美味しいです。
パパイヤのサラダなんて、もちろん初めて食べました。
写真で、大根の千切りみたいに見えるものが、青パパイヤです。
オレンジ色の方ではないですよ。白い？方です。オレンジ色のものは、にんじんです。
青パパイヤは、見かけと同様に、大根のようにシャキシャキしています。
味付け前を食べたことがないので、青パパイヤ自体の味はよくわかりません。
サラダ全体の味付けは、甘い、辛い、すっぱいが混ざった味です。
かなり辛い！！辛さがピリピリと後からきます。（辛さ指定なしです。）
辛い物が好きな私でも、ドリンクを飲みながらでないとキツいです。
舌がひりひりしてしまうのです。これは新感覚でしたｗ
食べ終えた後にも、マンゴージュースを3杯飲みました。

タイ料理の本格的な辛さを初体験しました。
これでやっと入門編に踏み入ったという感じでしょうか。
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先日のお昼休憩にも行きました。
今回は、パッタイセット　税込1280円にしました。

パッタイは、米粉の麺のタイ風焼きそば、とのことで、
麺は、透明感があり、かなりモチモチしています。
味付けは、甘辛く美味しいです。ナッツの風味が香ばしいです。
エビは食感も旨味も良いです。

トーマンクンは、説明を見ずとも、一口食べて、エビのかまぼこだとわかりました。
甘辛ソースがついており、エビの旨味とマッチして、美味しいです。

この日は、タピオカミルクに黒豆が入っていました(^^)/
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先日の日曜日に、ひょんなことから、夕飯にこのお店に行きました。

注文したのは、
パッカパオ（豚肉のホーリーバジル炒めご飯）税込980円
カウソーイ　（ココナッツカレーラーメン）税込880円
トゥントーン（タイ風エビと豚挽肉の包み揚げ）税込880円
フローズンドリンク　スイカ　税込550円
フローズンドリンク　パイナップル　税込550円

ご飯もの一番人気のパッカパオ、美味しいです。バジルの香りが良いです。

カウソーイも、やはりすごく美味しいです。↓に書いた通りです。

トゥントーンは、サクサクして美味しいです。とても小さな包みです。仕事が細かいですね。
中に豚挽肉とシイタケとグリーンピースとニンジンとジャガイモが入っています。
エビは入っているのかどうか、よくわかりませんでした。

そして、フローズンドリンク。これ良いですよ！
フレッシュなフルーツを生のままミキサーしているとのことで、
ナチュラルなフルーツの味がすごく美味しいです。シャーベットのシャリシャリ感も良いです。
スイカのドリンクって初めて飲みました。
勝手なイメージで、薄いのではないかと思っていましたが、
全然そんなことなく、たっぷりとスイカの果汁が入っています。

ディナーも楽しめました。

念のためですが、夜はフリードリンクはありません。
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今日、3度目行きました。

クッパンポンカリーセット　税込1480円　にしました。

クッパンポンカリーは、一目見て、あ、すぐ近くのあの店で食べたことがある、と思いました。（店名はあえて書きません。）
メニューには、ふわふわ卵のエビカレーと書いてあります。
とじ玉子がメインの料理ですね。
別の店で食べた時は、とじ玉子がぐちゃぐちゃになっていましたが、タニサラのものは、キレイにできています。
味は、全然辛くなく、むしろ甘いです。
当然にすごく美味しいです。エビの旨みとカレーの甘味がマッチして美味しいです。

春雨サラダは、結構辛いです。タイ料理の辛味は、後からピリピリきますね。
トムヤム風味の春雨、美味しいです。

そして、生春巻きが、また良い感じです。
直径2.5㎝くらいの小さいものですが、すごく細かく具が入っています。
是非、写真を拡大してご覧ください。

メニューをよく見ると、下の方に辛さの調整ができると書いてありますね。
注文時に聞かれないので、意識して言うようにしたいです。
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先日、2度目行きました。

カウソーイセット 税込1200円　にしました。

料理が来た時には、びっくりしましたよ！
乾麺が飛び出しているのです！写真見てください。面白いですよね(^^)/

スープは、レッドカレーにココナッツミルクがたっぷり入っています。
トムヤム風味も豊かで、いろいろな味が絡み合って、軽いようで深い味。
すごく美味しいです！一口で、うまいっ！って叫びましたよ。（心の中でね。）

具は、玉ねぎや肉などがたっぷり入っています。

飛び出しているのは、揚げた卵麺です。
この麺、パリパリかと思いきや、意外にも、もちもちです。これにもびっくりしました！
スープの中には、普通のゆで麺もたっぷりと入っています。

エビの揚げ春巻もなかなか美味しいです。

カウソーイ、激ウマなので、点数を上げておきます。

別のメニューを食べることが、ますます楽しみになりました(^o^)丿
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少し前からグリーンカレーが食べたくて仕方なかったのです。
食べログでこのお店の存在を知って、昨日の夕方に下見に行きました。
下見しておかないと、お昼休憩の限られた時間でスムーズに行動できないからです。
やはり下見しておいて良かったです。
ビッツビルの4階にあります。
昨日は、東側の入口から入ってしまい、エレベーターは見つからないわ、お店は見つからないわで、
建物内をグルグルしてしまいました。
今日は、北入口からすんなりとエレベーターに乗り、お店にもすぐに入れました。
場所はちょっとわかりにくいと思います。写真にガイドを入れましたので、良かったら参考にしてください。

11：40　予想通りですが、客は私のみ。

グリーンカレー税込880円　＋　Aセット税込100円にしました。
グリーンカレーにはライスが付いています。
Aセットは、サラダとデザート（タピオカミルク）です。

グリーンカレー、美味しいです。
クリーミーでまろやかです。
一口、全然辛さを感じませんが、辛さはあとからジワジワとやってきます。
トムヤム風味は抑えぎみなので、日本人の口でも食べやすいです。
具は、主にナスと鶏肉がたくさん入っています。

デザートのタピオカミルクも美味しいです。

そして、ドリンクはセルフサービスですが、無料で飲み放題というのが、嬉しすぎます。
種類は、お冷、マンゴージュース、ジャスミン茶、烏龍茶、
ホットジャスミン茶、ホット烏龍茶、です。
遠慮なく、たくさん飲ませていただきました(^^)/

いや~、また良いお店を見つけましたよ(^o^)丿
美味しそうなメニューばかりじゃないですか。
カウソーイ（ココナッツカレーラーメン）なんて、すごくそそられます。

1時間の休憩で行けるか心配していましたが、余裕でした。