miniglobe.さんが投稿したJapanese Sweets Artist SHINYA(岐阜/高山)の口コミ詳細

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掲載保留Japanese Sweets Artist SHINYA高山/和菓子、大福、甘味処

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.1
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2018/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

フルーツ大福が素晴らしい!

このお店は「福壽庵」の店舗で、古い町並みの中にあります。
本店は、観光地区から離れた冬頭町にあります。

フルーツ大福がめっちゃ美味しいです!
季節のフルーツがこしあんとふわふわのお餅に包まれているのですが、
融合性が素晴らしい。
フルーツはしっかりと熟した時期を逃さない。
あんの甘味とフルーツの甘味と酸味のバランスが絶妙です。
こういう大福って、素材がチグハグなものが多いのですが、
このお店のものはしっかりと計算し尽されています。

本店にも行ったことがありますが、
そこで試食したカステラの端切れが激ウマでびっくりしました。
なので、フルーツ大福を買いに行くと、カステラも必ず買います。

2019/01/14 更新

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