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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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| 酒・ドリンク- ］
しお！
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2024/10/06 更新
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八王子に所用あり、行ってみたかったこちらのお店へ直行。日曜日の昼時でしたので、混んでるのは覚悟の上。
店外に行列があり、おとなしくそちらに並ぶ。5組ぐらいいましたが、おひとり様も家族連れも込み込みで15分程度の待ちでした。
行列先頭にきたら、食券の購入を促されます。
券売機前で、本来初見のお店なら迷わず左上をポチるところですが。15分の待ち時間でクチコミ拝見していたので、迷わず「特製塩」。塩全部乗せです。これしかなーい！
食券購入して外に並び直すこと数分で店内ご案内。食券をカウンターに乗せてお願いしまっす！
予想外の速さでお目当ての塩ラーメンが出てきました。
透き通るスープに芳醇な香り。美しい盛りのトッピング。スープに沈む細め中太麺がキレイに並んでるのがみえる。
ドキドキしながらスープをひとくちいただくと、本当に山椒の香りがふわっと…！いや疑っていたわけじゃなかったのですが、上品そうな塩ラーメンでパンチ効いた山椒ではないだろうと予想していたので、どんな感じかな〜と期待してたのです。山椒ってラーメンでこんなに静かにアクセントつけれるんだ！と嬉しくなりました笑笑 山椒大好きなんで。
いやもう、すみません あっというまにスープまで食べ終わってしまいました。ゆっくり堪能して麺が少しでも伸びるのが勿体なくて笑
すごく美味しかったです。
罪悪感皆無の美しいラーメンでした。
次こそ醤油！宿題とします！