ムーニー愛さんのマイ★ベストレストラン 2017

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ムーニー愛のレストランガイド

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ムーニー愛 (女性・埼玉県) 認証済

マイ★ベストレストラン

レビュアーの皆様一人ひとりが対象期間に訪れ心に残ったレストランを、
1位から10位までランキング付けした「マイ★ベストレストラン」を公開中!

コメント

また行きたいと思えるお店を選ばせていただきました^^*
どのお店も素晴らしく、大変美味しかったです

マイ★ベストレストラン

1位

タワラ (野町、北鉄金沢、金沢 / フレンチ、ワインバー、洋食)

1回

  • 昼の点数: 4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.2 ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥4,000~¥4,999

2017/03訪問 2017/04/24

美味しさに感動♥一口でファンに、食べ終えて虜に

記念すべき400レビュー。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。
表示はカンストしてないけど、下書きが30件以上あるので公開はこれで400!笑


先日旅行した金沢の最後のレビュー(><)
長町武家屋敷跡近く、情緒のある通りに面しています。当日でも電話予約を受けてくれて良かったー!
ランチは1つのコースしかなく、メニューもドリンクしか用意されてません

おしぼりからジンジャーの匂いがしてそそる!笑
カウンターからオープンキッチンを眺めて、シェフの手際に胸躍ります


<ランチ 3,800円(前菜からデザートまで6品)>
・甘エビのフラン
お姉さん曰く洋風茶碗蒸のことらしい。泡立ったスープの奥から茶碗蒸しが出てきた!
さっき厨房で泡立ててたのはこれだったのか~
茶碗蒸しからはハーブのディル、カリフラワーといんげん豆、海老♡
うわーー!エビの味が濃厚!!甘エビの旨みがそのままスープになったみたい!
こんな美味しいのが1品目でいいの?お世辞抜きでめちゃウマでしたよ!!

・シーザーサラダ
先にシーザードレッシングが敷かれて、上に野菜がのる斬新スタイル
シーザーサラダの概念変わっちゃう
野菜はアボカド、インゲン、アオリイカ、かぶ、フリットしたポテト、ロマネスコなど
ドレッシングは本当にこれがシーザー?酸味はなくマイルドですー!
イカの食感も良く下味のしょっぱさがアクセントになっていい感じ。オレンジが味を引き立ててくれました
全部が全部、ほかの食材を邪魔することなく口内で主役になっていく...♡

・パン
表面さくっと、中はもちっと王道ですね
美味しかったので2回もお替りしちゃった。これもお世辞抜きで美味しい♪

・グラタン
タラと里芋のグラタンは、ソースに白菜が使われています
だからかとっても優しい味で、ほくほくのタラとの相性も抜群!心まで温まるなぁ
ソースが深いです。市販品じゃ出せない旨味成分だね
パン粉がまぶしてあって、表面は少しかりっと中はとろっとして強弱ついています

・サワラのフライ
鰆なんて春感じちゃうな~
個人的に白味噌ソースはあまり得意じゃないんだけど、美味しく食べれました
こう見えて重くないし、クセはあるけどマイルド。白味噌苦手じゃなければ絶賛するくらいかも?(笑)
ふきのとうのオイルはほろ苦くて大人向け。てかこれ、まんまふきのとう食べてるみたいー!
さわらも勿論美味しくてソースも余すことなく食べました♡

・ローストした能登豚
お肉は柔らかくて、少しフォークで軽く押すとぷよん、と弾力するくらい(੭ ˃̣̣̥ ω˂̣̣̥)੭ु⁾⁾
ほんのり赤身があって見ただけで良いお肉だってわかる!美味!!
咀嚼するたびにお肉の美味しさをしっかり感じます。2切れは少ないように見えてベストな量でした。
カレー風味のソースと、玉ねぎのソース、粒マスタードと工夫を凝らし飽きさせませんね~
カレーソースは家庭的なのじゃなくてホテルカレーのような香り。ワインが入って高級そうなやつね

・デザートとカヌレ
フォンダンショコラと苺、ココナッツのアイス
デザートにも泡キタ━(゚∀゚)━!ヘーゼルナッツの泡だそうです
是非混ぜ合わせて召し上がって下さいとの事で、渾然一体になったデザートぱくり♡
中になんだか不思議な食感…モッツァレラチーズだ!
紅茶はポットで2、3杯くらいあったかな。カヌレがまた絶品で食後も至福のひととき


メニューがないので勘を頼りに・・・大体こんな感じ
せっかく金沢に来たんだから、ちょっと奮発したランチを…と思ったら想像以上のものが出た!
お店は小さいのにくつろげる空間、敷居は高くないのに雰囲気も良く、むしろ気負わず入れて居心地も良い
パリッとしてないので、1人なのに2時間も滞在しました(料理もゆっくり出ます)

メニューは2ヶ月に1度変わるみたいです
その四季に合わせてきっとまた想像以上のものを出すんだろうなぁ
美味しい料理で心まで満たされました。内容を考えると高くないしここはオススメですよ!

  • ローストした能登豚
  • グラタン
  • グラタン

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2位

キャプテンカンガルー 名護店 (名護市 / ハンバーガー、カフェ)

1回

  • 昼の点数: 4.2

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 3.1
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥1,000~¥1,999

2017/08訪問 2017/08/20

「おいしい!」が自然と溢れるスパーキーバーガー

評判の良いハンバーガー屋”キャプテンカンガルー”さん♥
海沿いの道を走るとポツンとあり、店構えは小さいので見落とし注意です!

外から見るより、中はやや広め。半分位は外国人でした~
奥のソファー席は海を一望もできるし、カウンター席は目の前がオープンキッチンです
これはこれで感じが良いからいっか。お店全体が風通し良い感じがします~


平日14:10で3組待ち、食べ始めは15:00でちょっと待ちますね(これでも空いてるっぽい)
席に案内されるまでより、オーダーから出るまでが結構かかるので注意です

<スパーキーバーガー 900円>
本当だったら一番人気のスペシャルバーガーなんですが…
食べログレビューでオススメされていたスパーキーバーガーにしました
まず、大きさがあって食べ応えありそ~!まずこれを潰して…って潰れない!
バンズも具材もボリューミーで潰れずそのまま袋へIN、大きな口をあけていただきます♪

食べてみてビックリ、バンズ外も中もかりっかりでこのレベルは初めて~!
中にはオニオンフライ(言われないとカリカリすぎて分からなかった)がアクセントになってます
ベーコン、トマト、レタス、パテ…一体になって美味しい!こんなハイレベルだとは♥

トマトも大きいし、レタス量多いな~マッ○やモ○の彩りだけのものとは違います
ソースもクリーミーで、具材の1つ1つが美味しい…しかも飽きないし、食感も最高か
ハンバーガーでこのレベルは神がかっている!スパーキーバーガー噂に違わずめちゃウマです!!


食べるまで時間はかかるけど、私は大した問題じゃないくらい良かった:*:・(*´ω`pq゛
ここのを食べたら、ほかのハンバーガーは霞んでしまう・・・
今まで食べたハンバーガーで、最高傑作じゃないかな。沖縄来たら再訪したいお店です!

  • スパーキーバーガー
  • スパーキーバーガー
  • カリカリのオニオンフライ

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3位

とんかつ やまいち (淡路町、小川町、新御茶ノ水 / とんかつ、かつ丼)

1回

  • 昼の点数: 4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.2
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 2.8 ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥2,000~¥2,999

2017/08訪問 2017/09/07

このレベルのとんかつを初めて食べました

淡路町って実はとんかつ激戦区୧(๑ ⁼̴̀ᐜ⁼̴́๑)૭
そんな中でも、TOPの知名度と人気を誇る当店!
意外にも外観は小さなビルに、こじんまりとした佇まいで入っています

土曜日の13:00来店で7人待ち、30分後に案内されました
店内で座って待ってたのでなんのその。並んでる途中に注文も取られます


今日は、特ヒレと海老が販売終了…
特ヒレ狙いだったので残念だけど、人気店だものね…

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★黒烏龍茶 350円
ソフトドリンクの提供は黒烏龍茶のみです
ペットボトルで情緒はないけど、コップ1杯以上あるし残りは持ち帰れるし合理的~
ま、無料のそば茶があるし、普通なら頼まなくても良さそう( ᵅั ᴈ ᵅั;)

★特ロース 2100円
普段なら2000円以上のランチって躊躇うけど東京だと出せる不思議~
雰囲気だけじゃありませんように…と願って一口ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”
う、う、うまいー!!

肉が柔らかく甘味が凝縮されて、衣も繊細でさくさくが深い!?
肉を邪魔しないどころか素敵な融合です!掛け算がお上手♡
調味料が用意されているので、好きな味を見つけるといいと思います
レモンうまい、塩うまい、辛子うまい、大根おろしうまい、ソースうまい…
結論:何をかけてもこのとんかつはうまい!

てかキャベツ、脇役と思えない美味しさ
お前は本当にキャベツなのか?何もかけずペロリと平らげました~
自家製の漬物も食べやすいし、なめこの味噌汁深く、そば茶も美味しいです

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プチ贅沢だな~と思ったけど、気持ちよく支払えるクオリティ(ღ✪v✪)。゚:*:
ランチのみの営業で、日・祝・月曜休みなのでハードルあるけど、行って損はないです!
兄も大満足で「ここは正解だった!」と盛り上がりました

間違いなく私のとんかつ史上初の美味しさです!ごちそうさまでした!

  • 特ロース
  • 特ロース
  • 上品な脂身がしつこくない

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4位

タヴォラアミーカ榮楽亭 (青山、関屋 / イタリアン、洋食、ヨーロッパ料理)

1回

  • 昼の点数: 4.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥2,000~¥2,999

2017/10訪問 2017/10/27

600件記念★厳選食材にて イタリア伝統を伝える

お店は美咲町の閑静な住宅街、ひっそり佇む隠れ家

皆それぞれ「とっておきのお店」は持っていると思います
それがイタリアンであれBARであれ、人にも勧められる秘策みたいなもの
無農薬の野菜や、直送されたジビエ、伝統ながらに手が凝った料理が私のとっておき(*˘︶˘*).。.:*♡

早く着いてしまい、駐車場で時間を潰していたらシェフ自らが迎えてくれました
オーナーシェフはイタリアで修行を積み、名古屋で店を持ち、新潟に縁があってこの街に店を開いたそうです

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<豚肩ロースのビール煮込みランチ 2,000円>

★オードブル★
ランチについてくるオードブルは、甘くない金時豆、かきのもとのゼリー、さつまいもペースト、グリッシーニ、豚のハム仕立て
どれも美味しくて目を見はるものがある!前菜からクオリティ高くて格の違いを見せつけてきます。グリッシーニ(スティック状の固いパン)は生ハムで巻いて、手で食べても良いということで豪快に食べました。さつまいものペーストはシルクスイート、シェフ自らが一番美味しいと思った品種を探し当てたらしいです。中に薔薇のジャムが入って華やかさと甘さが広がります♡

★豚肩ロースのビール煮込み★
ここのランチはパスタも1800円~なので、肉の方がコスパいいかも!と単純思考で頼みましたが・・・これも美味しい!お肉がとても柔らかく、中までほろほろになっています。端だけかと思ったら真中も繊維にそって裂けるのでナイフ要らずかも!
今まで柔らかいお肉は食べてきましたが、ここまでほろほろに煮込まれているのは中々ありません。ビール煮込みですが、ビールの風味は軽く残り、苦みとソースのコクを感じます。白い練り物はポエンタというらしく、コーンから作られていて、お口直しやパンの代わりにいただけました。

★ガーリックトースト★
パンって比べにくいのでなんとも評価しづらいけど、これも美味しかったです

★デザート盛り合わせ★
いちじくのジェラートがとても濃厚!こんなに生に近いジェラートなんてスゴイ!シンプルながらに王道なティラミスは、スポンジからエスプレッソがじゅわっと染み出します。パンナコッタは甘くて私好み…デザートまで満足です

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実は一度夜にも来たことがあるので、その時の写真も一緒に掲載しておきます^^
当時はグルメではなかったので奮発した印象が強かったけど…料理に慣れ比較ができるようになり、今回はとても美味しかった!

シェフの友人が新鮮なジビエを送ってくれるそうで、それがスペシャリテなのかな
食材も料理もだわりが垣間見え、妥協しない姿勢がとても好感を持ちます。他店に比べると敷居は高く感じるかもしれませんが、内容としては満足いくものでした。頻繁には通えませんが・・・ここぞという時の、とっておきにしたいです♡

記念すべき600件目、こちらの店で飾りたいと思います❣

  • 豚肩ロースのビール煮込み
  • オードブル
  • ガーリックトースト

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5位

ピエールプレシュウズ 長久手店 (杁ケ池公園、はなみずき通 / ケーキ、カフェ)

1回

  • 昼の点数: 4.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.2
    • | 酒・ドリンク 3.5 ]
  • 使った金額(1人)
    - ¥1,000~¥1,999

2017/04訪問 2017/07/02

春風のようなショートケーキとの出会い

500レビュー記念・+(*゜∀゜*)+・


名古屋から乗り継ぎ、閑静な住宅街にある”Pierre Precieuse”
目の前の杁ケ池公園は、この時期桜が満開で綺麗でした

テイクアウトとカフェ、人気はカフェのようで周りはマダムばかり…
優雅な雰囲気に浸れるので人気も納得。代官山にありそうなお洒落雰囲気出てます!!


・ショートケーキ 650円
このメニューを食す為にやってきた~!
普通イメージするショートーケーキとは離れ、カットしたスポンジにクリームがのります
スポンジもクリームもフルーツも、普通のケーキより明らかに量は多いのに質<量になってません
ふわっっふわで甘い生地と、ふんわりした生クリーム、フルーツも美味しい!!
フルーツは苺、ベリー、キウイの上に粉砂糖がかかります(季節によって種類は違うみたい)
ショートケーキって大体の範囲がわかってる美味しさじゃないですか
これはちょっとレベルが違うなって・・・
口の中もふんわりに包まれるんだよ、、食べれば分かるのに伝えられない、、
ちょっと大袈裟に感じるかもだけど、本気でここのショートケーキは美味しいです

・アイスティー 540円
なみなみ注いでくれるのがサービス良いよね♪
氷がカランと音をあげ、落としたシロップと紅茶が混ざり合っていく...
料理が美味しいところって飲み物も美味しいよね
ここのアイスティーはスッキリして、鼻に通うアールグレイが良い味を出してました
焼き菓子もセットで付いてきたんだけど、これがまた上品で美味しいんだよなー


全体的に高クオリティで、味も、サービスも、雰囲気も良しとくれば最高ー!
こんな住宅街に眠ってるのが勿体無いような、でもそれが良いところなんだよなぁ
できるなら明るいうちのお茶がオススメです❣

  • ショートケーキ
  • ショートーケーキ
  • アーン♡

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6位

通せんぼ (新津 / 焼肉、ホルモン)

1回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク - ]
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999 -

2017/05訪問 2017/05/29

半端ない実力とボリュームに圧倒

新津に美味しい焼肉があると聞いて駆けつけました☆
食べログの点数が前より下がってる気がするけど、お肉は裏切りません!

営業時間を問い合せたら「通常は17:00だけど、本日は17:30からです~」と言われました
お店も混むし、個人営業なので予約必須ですね!
私は開店同時に入れましたが、予約なしで断られる人もいました…oh

お店隣に駐車場がありますが、共同駐車場なので番号を確認してから停めましょう♪
店内は煙が充満しているので、汚れても良い服を推奨しますヾ(。>﹏<。)ノ゙✧*。


・極上和牛ロース 2500円くらい
んーーーーうまい!うまい!うまいー!お肉そのものも、滴る油ですらうまいなー!
サシも美しく”極上”の所以がわかるお肉です
これは食べ甲斐のある…1枚がの厚みありステーキみたいな塊がごろごろしています(//∇//)
写真で見るよりボリューミーですよ!ただ個人的には、これよりカルビのがオススメかな
値段は書いてないので、会計時からこのくらい?と算出しました。うーん値段も極上…

・キムチ盛り合わせ 400円
焼肉にはこれがないとね~(笑)
白菜、大根、きゅうりのキムチです。辛くないのでパクパク食べれます

・和牛カルビ 2000円くらい
肉が厚くてボリュームよし!
皿にドン!と効果音付きで乗ってるようで、この豪快っぷりが素敵です
脂身多いな~と心配したけど、口の中でとろける~!うまい~!柔らかい~!
うわーーんこれめっちゃウマイよ!!!甘いタレとよく合うので、ご飯があったら確実に進むわ~
これも算出すると2000円ちょいくらいです。カルビで!?高ッ!だけど美味しかったので無問題


Cherry Blossom♪さんのレビューを見て、馬刺しも!と思ったけど
ここ2ヶ月は入荷されていないようでした(;´༎ຶД༎ຶ`)

お肉メニューは値段が書いてないのでとても不安ですが、2~3000円程度みたいです
お肉は1皿の量が多いので、3品頼めば満腹…というか食べきれない
お持ち帰りができるので、食べきれなかったのでタッパーに詰めつめ。めっちゃありがたいですー!

予算オーバーでしたが、店主はスーパーで買うより安いよと仰っていましたよ^^
こんなに美味しい焼肉を1人で味わうのは勿体無かったかもー!
最初は町の焼肉屋だと侮っていましたが、とんでもない実力のお肉を提供してくれました
誰かと分かち合いたかったな・・・ちなみに、持ち帰ったお肉は家族に好評でした☆

  • カルビ
  • 極上ロース
  • カルビとロースのダブル焼き♪

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7位

炭焼き 成吉思汗いし田 新潟店 (新潟 / ジンギスカン、焼肉、居酒屋)

2回

  • 夜の点数: 3.8

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.4
    • | 酒・ドリンク 3.4 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999 -

2018/02訪問 2018/02/13

【再訪】ジンギスカンのおいしさ発揮!

kabasan46さんに誘われ「いし田」再訪です!
居酒屋 維吹さんの2Fにある、全席カウンターのお店です
テーブルの高さや色合いなど全て計算されていて、マスターこだわり空間で舌鼓❣

ここはクローゼットがあるので、コート掛けられるのいいわぁ
炭火焼でコートに匂いが移るの嫌だし、邪魔な荷物は預けておきたいものね
コースは3000円、5000円、7000円あり、コース以外の単品だとチャージ300円がかかります
ここは1軒目でくるお店ですね。断然コースがオススメで、3000円のでも満腹になります(ノ≧ڡ≦)

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<おつまみコース 3,000円>
内容はサラダ、焼き野菜盛り合わせ、ジンギスカン、特上ラムラック、マトンロール、ソーセージ
前回と同じコースなので詳細は省きますが・・・・

・サラダ…特製オニオンドレッシングの甘さに、ロースト羊肉がうまし
・焼き野菜盛り合わせ…以前と一部具材が変わってました。脂が染みてくたくたの野菜が好き^^
・ジンギスカン…サーロインはレアでも食べれる旨みギッシリ!この肉が美味しくて一番好きだった
・ソーセージ…ちょっとスパイシーなので何もつけなくても十分!
・特上ラムラック…ひとつまみの塩でいい。骨付きだけど、筋がなく意外にも繊細なお肉かも
・マトンロール…大盛りのもやしを覆い尽くす羊肉のスライス。量が多く食べきるギリギリラインでちょっとクドく感じちゃった

それと今回は「サフォークハーフ」という黒羊のお肉もいただき♥
キレイな赤身でわさびで食べるのめっちゃウマ!このメニューは新しく素敵なサービスです

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最後のマトンロールは、肉質が他と差が付いたのか、最後だからクドく感じたのか…
それ以外はどれも美味しい!そういえば、どのお肉もクサみがなくて食べやすかったです
お酒も進んでハイボール、サワー、果実酒、日本酒、、久々に酔うまで飲んだ~!私は果実酒がお気に入り♪

マスターの接客も適度に放置&適度に話してくれて、居心地が良かったです
大人な雰囲気なので、少人数で飲むのが向きますね。使い方さえ誤らなければ、かなり良いお店かと!
今年初の外食&オフ会はt.tak832さんと♥
三が日なので客足も少ないだろう…と余裕で向かいましたが、私たちでちょうど満席!

全席カウンターで大人の雰囲気。分煙はされてないけど、換気扇が効くのでとりあえずセーフかな
プレオープンは12月末から、本オープンは1月1日から…ということですが、新店にしてはどっしりと構えてます
強面の店長でしたが、話してみると気さくです。商売人の意気込みを感じます(ゝ。∂)

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<おつまみコース 3,000円>
コースは3つあり、初めての人はと勧められたのが、一番手頃なこちらのコースです
グレードが上がるごとに食事量も増えます。単品注文も可能ですが、コースのがお得みたい(๑≧౪≦)
結果的に言えば、女性は満腹なる量なのでこれで正解でした❣

★サラダ
緑の中にキレイな紅。色味に惹かれますが、味もお墨付き(〃ω〃)
オニオンドレッシングまで手作りみたい!出だしから好調~最初の掴みはOK!
サラダにラム肉はちょっと珍しいかな~この発想はジンギスカンのお店ならではですね

★焼き野菜盛り合わせ&ジンギスカン
焼かれた野菜とソーセージ。紫キャベツとトマトが入り、またしても魅力的な彩度ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
ジンギスカンはハラミ・カルビ・ももだったかな?
店員さんが焼いてくれてとても楽でした(これは余裕があったからであって、混雑時は望めないと思う^^;)
ラムソーセージも美味しい…が!甘く感じる野菜と、一緒に食べるジンギスカンは格別にウマイ!!
素材が良いんだろうな~ お世辞抜きで美味しい羊肉に敬礼…

★特製ラムラック
調味料を渡されますが、オススメに則り塩でいただきました
とぅるんっとした脂も感じます。分厚いラムは焼き色をつけたのに中はミディアムレア
それでも食べれるお肉を用意されています。美味しくて、骨までしゃぶるように食べてしまいました…

★マトンロール
大量のもやしとお肉で、豪快に食べます。私には量が多くここらでダウン…
とってもインスタ映えするでしょ?(笑)
もやしにマトンの脂がついて美味しいです。2つ一緒に食べるのがうまコッテリでした♪


<いし田のプリン 400円>
1日10個限定だったので、早々に注文しておきました(๑≧౪≦)
一度焼いてから冷やしているので時間はかかります
食事が終わってタイミング良く出してくれるので、注文自体は早めが良いですね
キャラメルはほろ苦くビターかつ、大人の甘さ。店主が元パティシエを生かした美味しいプリンです❣

<ドリンク>
オープン記念として、1月中は生ビール一杯100円!!!!
めちゃ安で周りもビール祭り。ハイボールやカクテルも美味しく飲めました

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新潟は2号店で、本店は高崎にあるそうです。こちらも人気店だって
今後も新幹線が通るエリアで出店を考えているそうで、これからの動向に注目です☆

たくさん食べたけど、「羊肉は中性脂肪がないから太らない」という有難いお言葉をいただきました(笑)
美味しく、楽しく、素敵な時間を過ごせて超満足~!このクオリティは流行る!!
お付き合いいただいたt.taka832さん、ありがとうございました
そして、、、1日遅くなりましたが...HAPPY BIRTHDAY!!(((o(*゚▽゚*)o)))

  • 焼き野菜とジンギスカン
  • 特上ラムラック
  • ラムラックと羊ちゃん

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8位

スターライト (新潟、上所、白山 / フレンチ)

2回

  • 夜の点数: 4.0

    • [ 料理・味 3.9
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 3.4 ]
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999 -

2017/10訪問 2017/12/15

料理に物語がある 伝統と斬新さを感じました

スターライト、2回目の訪問です୧(๑ ⁼̴̀ᐜ⁼̴́๑)૭
前回は飲み中心で、料理は単品で注文したので今回はコース狙い☆

相変わらずの新潟夜景を見渡せるロケーション、ゆったりと設けられたテーブルセッティングに、柄の入ったクロス
ボーイは視界に入らないところ…でもすぐ声がかけられる位置で待機しています
先客は1組しかいませんが、生演奏のピアノが流れていました。人数に関わらずこういうサービスをしてくれるのは嬉しいです

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<リプラディナー A 11,000円>

★一口オードブル
ムースにグリッシーニがささっています。滑らかなムースおかわりしたかった…

★海老と茸とリードヴォーのテリーヌ 夜空に光る星と天秤座に見立てたガルニを飾って
すごい料理名…高い店に行くほどメニューが難解説を私は提唱します(笑)
エディブルフラワーと、正義を計る天秤が乙女心を擽るよ♥
リードヴォーとはフレンチ御用達食材。ミルクだけで育った仔牛のテリーヌに、色々な食材で食感も楽しめる
私は何よりソースが美味しかった!!オマール海老使ってる…?複雑な旨みでした

★パン
2種類あってお替り自由です。バターの替えもくれるし、ソースにつけても良いし…ついつい頼むお替り♪
カリッとしてるのに中はふわふわです。パンも美味しいですよ

★オークラ伝統のコンソメスープ 星型の野菜と金箔を浮かべて
1度飲んでみたかったスープなので、今回コースに入っていたのはラッキーでした
見た目よりも優しい味わいです。こんなに美味しいコンソメって中々ないよ!
星型な野菜も星座に沿ってるんでしょうか。この料理だけじゃなく、コースそのものが物語性があります

★ラングスティーヌとサーモンのルーロー 南瓜のムーステリーヌ添え レホールマスタードソース
またしても前衛的な形・・・ここらへんは話に夢中で味の詳細は失念(汗)
ラングスティーヌという赤海老とサーモン仕立てを、西洋わさびに生クリームを加えたソースをかけたものです
レホールソースは肉料理で使われることが多いけど、こういうところでも使われるんですね
イメージするわさびの辛さはありませんでした。前菜がてんびん座だとした、これは対になっていて双子座みたいね♪

★お口直しのシャーベット
メインに入る前にはお口直しが定石ですね。グラニテかと思ったら本当にシャーベット
味はフランボワーズだったかな、、口の中をすっきり!

★牛フィレ肉のグリル 森の茸とポムダルファン添え グリーンペッパーソース
柔らかく筋がない上質なお肉です!ナイフもすっと切れて、とっても食べやすかった♪
中は赤身が残ったミディアムレアでした。嫌なくちゃくちゃ感もなく、ソースが肉を引き立たせ喉元すぎても美味しい♥
付け合せのポテトはポムダルファンと呼ぶらしいです。バター風味が香ばしく、両面カリッと焼き上げています
メインのお肉って小さいことが多いけど、ここのはちゃんとした塊で出てサイズもそれなり!

★とろけるような林檎のエチュベ フロマージュブランのソルベとグレープフルーツのコンフィを添えて
チーズ味のアイスだ!珍しいで~こういうところでも驚きと発見を見せてくれるのが、高級料理ならでは♡
スライスした林檎と、林檎ジュースで味付けされて自然な甘さが美味しい~!

★コーヒーと小菓子
メニューには珈琲と書いてますが紅茶も選べます
カップが美しく見とれてちゃうなぁ。紅茶はすっとした香り…アールグレイかな?
小菓子はチョコレート系でしたが失念してしまいました。食後のお茶で胃を落ち着かせます~

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新潟とは思えない高級感とおもてなしです♥(勿論褒めてる)

前回は古町側だったけど、今回は万代側だったので街の灯りと橋がさらに綺麗~!
さらにピアノ生演奏がBGMだし…ロマンティックな雰囲気で、プロポーズやデート、記念日にうってつけです

新潟にしては高いコースですが個人的には満足。なんだかんだで新潟のホテルの中で、食事はオークラが群を抜いているなぁ
豊かな食事って心も身体も満たされますね。食べたあとの満足感が、他と全然違うんだよね...
高くてあまり来れないですが、この格式は新潟No.1だと思っています
目指すはオークラの最上階、高級な雰囲気に少したじろぐ(笑)
が、今回はkabasanと一緒だから大丈夫!ちょっと遅れてお店に入りました(*˘︶˘*)

入って早々、生歌と生演奏が迎えてくれて最初から感動!
平日で客はまちまちだけどサービス良いなぁ。洗練されたお給仕っぷりを見て1杯もおつです
なんだかんだ言って、このレベルのホテルBarは新潟ではとても少ないから貴重!
かばさんは2軒目だけど私は1軒目なので、食事もデザートもアルコールもすべて満喫~


・グリーンアスパラと桜エビのフリット 600円
さくっと揚がって、また黄金色で美味しそうなんですよね
アスパラは大きく1本を取り分けます、レモンかけてさらに酸味が美味
意外と手頃な料金で安心でした。量はちょっと少ないけど特徴的な衣が美味しかったです

・四元豚のグリエBBQソース 1500円
こんなお洒落なところだけど…贅沢なお肉をかぶりつきっ
骨付きだし、網目の焼き目がついてハワイアンなお肉ですねー♪笑
脂身も多いのでジューシーで肉食ってるー!って実感が半端ない(๑≧౪≦)

・クレープシュゼット2名分 4090円
本日のメイン!スターライトの看板メニュー
目の前で作るライブ感に高揚します。撮影も快く承諾いただきました
スタッフさんも慣れてて、撮影時止まってくれたり、2ショットの撮ってくれたりしてくれます!
熱いカラメルソースを掛けたクレープ、オレンジジュース、すりおろしたオレンジの皮、さらにフランベしたリキュール
大人の味で、すぐ食べ終わるけど…最後まで夢心地なデザートでした♥


雰囲気、サービス、夜景、お料理、お酒どれも標準以上なので、特別な日に使えたら素敵ね
1度は注文したかったクレープシュゼットを頼めて感無量です(*˘︶˘*)

最初は緊張したけど、時間とともに馴染んで楽しい夜になりました
かばさん付き合ってくれてありがとう!また次のプチオフ会で飲みましょう♪

  • 牛フィレ肉のグリル 森の茸とポムダルファン添え グリーンペッパーソース
  • メインのお肉
  • ラングスティーヌとサーモンのルーロー 南瓜のムーステリーヌ添え レホールマスタードソース

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