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リームとモード
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リームをハーフ
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モード
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リームとモード
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ハーバーランドまで運んだ♪
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ロゴも可愛い
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店内
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ショーケースのケーキ
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ショーケースのケーキ
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ショーケースのケーキ
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ショーケースのケーキ
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ショーケースのケーキ
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ショーケースのケーキ
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ショーケースのチョコレート
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外観
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外観
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神戸スイーツって魅力的な響き・・・
絶対ここは食べたくて、BMした絶品チョコのお店！！
観光循環バス（シティー・ループバス）で、”北野工房のまち”で下車すぐです。
三宮から頑張れば歩けたけど、1日乗車券で安い＆楽々でした。観光盛んな街は、交通網があって巡りやすいね！
マンションの1階にあり、見た目は有名店って感じはしませんが・・・？
2017～2020年まで4年連続で ”スイーツWEST百名店” 入りしています。その実力は！
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・リーム 580円（税込）
店員さんが2番人気だと教えてくれました❦
西洋梨のコンポートと、デリストンカ豆のクリームブリュレを加えたミルクチョコレートのムースケーキ。
外側の滑らかムースに、中のザクザク感がたまらない。
す、すごい・・・！めちゃくちゃ美味しい。
フルーツは瑞々しくチョコと違った甘さがいい。全然邪魔してない。豊かな香りと繊細さを舌鼓。
ケーキの中で、チョコ系は2番手3番手だったのに、ここのは本当に美味しい。さすが世界大会優勝の腕！！
・モード 680円（税込）
3種のチョコレートとアプリコットのソテー、ヘーゼルナッツの生地とヌガーの食感も一緒に。
ワールドチョコレートマスターズ2009の優勝作品ということで、1番人気！
周りのミルクチョコの甘さが複雑～！
生地が3層に重なっていて、甘さと酸味のハーモニー。アプリコットのコンポートがちょっと爽やか。
美味しいと評価されるものって、繊細さを秘めているよね。
終始しっとりで、噛まずとも飲み込める優しさです。食べたあとも余韻がすごい。
リームの方が好みでしたが、これもレベルが相当高くて感動。ほっ、と口からチョコ吐息が漏れました。
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来店時、お客さんが私含め2組しかおらず、（これはラッキーなことですって）
どれにしようか悩んでいたら相談に乗ってくれました❢
写真も快諾してくれたし、店員さんの丁寧な対応って温まるわ:*:・(*´ω`pq
こちらはテイクアウトのみですが、姉妹が経営するカフェ「スパーク」に、持ち込みも可能です。
徒歩5～10分。持ち込み料100円＋ワンドリンクでイートインできるので、持ち歩き余裕がない方はそちらでどうぞ。
大きさもそこそこあって、こんなに美味しくて満足以外ない。しばらくこの甘い余韻に浸っちゃいました。
大人が好む繊細さで、みんなを虜にします。グルメを唸らせるケーキでした。