へっぽこキッカーさんが投稿した本家 第一旭 久津川店(京都/久津川)の口コミ詳細

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へっぽこキッカーのB級グルメ訪問記

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本家 第一旭 久津川店久津川/ラーメン、餃子

2

  • 昼の点数:4.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
2回目

2023/06 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

厚切りチャーシューがデラックス 

平日のランチにこちらへ久々に伺いました。
11時45分頃の入店でカウンター席の空きは僅かでしたが20分ほどして帰る時にはもう待ちが出来ていました。
空いてるカウンター席に座り本日は未食の「デラックス並」をお願いします。
10分程の待ち時間での配膳となりました。
このデラックスは厚切りのチャーシューが5枚ドッサリと乗っており迫力もなかなか。
ラーメンは安定の寺田店のラーメンで澄んだ甘めの豚骨醤油スープの旨さは言わずもがな。
モッチリ感をしっかりと残した麺の旨さも言う事がありません。
シャキシャキのもやしとネギも良いアクセント。
辛子味噌を入れてピリ辛にするとまた違った味わいに進化。
そして厚切りのチャーシューも柔らかく肉の身の旨味もしっかり。
脂身もしつこくなくジューシーさが感じられなかなか美味しいお肉です。
厚切りでボリュームがあるのが5枚載っているのでかなりお腹も膨れました。
「ターロー」の方は甘辛のタレが肉に絡んでおりその味がラーメンに加わっていますが、
こちらは純粋な肉だけでその分安定のスープの旨さがそのまま味わえる利点があります。
タレの加わった混沌とした味を楽しめるターローとシンプルな旨さのデラックスと、
お肉をしっかり食べたいときに使い分けができるメニュー構成ですね。
また次回は未食の味噌を頂きに来たいですし夏季限定の冷麺も気になりますね。
どうもごちそうさまでした!

  • デラックス

  • 厚切りチャーシュー

  • メニュー

  • メニュー

  • セットメニュー

  • 冷麺も気になる

  • 厨房

  • 店舗外観

2023/07/14 更新

1回目

2022/02 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

移転しても相変わらずの美味しさで一安心 

移転して一か月以上経ちますがようやく訪問することが出来ました。
平日の16時頃の訪問ですが・・・ほぼ満員という盛況ぶりでした。
一つだけ空いてたカウンター席に滑り込みます。
最初はやっぱりコレということで特製ラーメン並をお願いします。
10分程の待ち時間で配膳となりました。
見た目も香りも以前のお店と寸分違わぬ一杯がやって来ました。
スープは安心安定の寺田店のスープ。
コクのあるスッキリとした醤油と豚の旨味がしっかりと楽しめます。
少し柔らかめの麺もモッチリ感があってこの系統のスープによく合いますね。
チャーシュー麺と勘違いしそうになるモモ肉のチャーシューの多さも嬉しい。
脂少な目の部位ですがしっかり噛むと肉の旨味が良く味わえます。
大きいメンマもコリコリとした食感が心地よくて良い脇役ぶりを発揮しています。
この旨いスープは残せるはずもなく…キレイに飲み干して完食でした。
この食べ終えてやっぱり旨かったあ~と心の底から満足できる一杯を
提供してくれる数少ない店舗の一つだと思いますね。
これからもまたお世話になりたいと思います。
カウンター席からは三連釜が奥の方に有って眺めることが出来ないなど
新しい店舗になって少し寂しい所もありますが、きれいなお店で頂くのも
まあいいもんですね(^^;)
店舗入り口に旧寺田店の外観の写真が置いてあって、以前のお店の伝統をしっかりと
守り発展していくぞという決意表明のように思えました。
これからもこの味をしっかりと伝承して行って頂きたいですね。
どうもごちそうさまでした!

  • 特製ラーメン並

  • 麺とチャーシュー、メンマ

  • 店舗外観

  • 三連釜はもう見れない(´・ω・`)

  • メニュー

  • メニュー

  • マンボウ期間中の営業時間

2022/02/21 更新

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