この口コミは、へっぽこキッカーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：3.8
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
出町柳のハイレベルな家系 総代麺家あくた川さん
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並ラーメン
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麺
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チャーシュー
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完マク！
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店舗外観
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店内の様子
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卓上のニンニクと豆板醤
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券売機メニュー
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食べ方指南
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2024/05/06 更新
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平日のランチにこちらへ伺いました。
近所のコインパーキングに車を停め14時40分頃の訪問で先客1名とこの時間は空いています。
午後の部の閉店間際でしたが私の後にも数人の客が来ており人気ぶりが伺えます。
入口の券売機で「並ラーメン」の食券を購入、家系ならではのカスタマイズを聞かれますが全て普通でお願いします。
4分程の待ち時間で素早く配膳されました。
やって来たのは大き目の海苔と濃厚な色合いのスープというまさしく家系という一杯。
まずスープを頂きますがガツンと来る濃厚さがありながら滑らかな舌触りとスッキリしたのど越しの仕上がり。
これは凄く美味しいスープですね。
卓上のニンニクと豆板醤を適量放り込むと少しジャンキーさが増して一層私好みに。
モチモチ感滑らかさが秀逸な太麺も家系らしさ満開で濃厚で旨いスープとのマッチングも最高。
あまり噛まずにどんどんと胃袋に収まります。
燻製した香りがはっきり感じられるチャーシューも通常のラーメンでは薄いのが一枚と少し寂しいものの、
肉の身の旨さがはっきりしておりジューシーさも素晴らしい。
柔らかくなってるのにクタっていないほうれん草も良い脇役ぶり。
海苔もスープに浸して麺を巻いて食うと良く合いますね。
旨いスープも当然飲み干して完マク。
非常に美味しく満足度の高い一杯だったと思います。
昨年行ったあくた川直系 麺家よし川さんが美味しかったのと、
関東の某家系ラーメンの社長がこちらのお店をネットでこき下ろしてたので・・・
何か気になって食べに来ましたが非常にハイレベルな一杯を提供されていると思います。
また元気で明るい店員さんたちの接客ぶりも気持ちいいですね。
人気ぶりも納得の一杯を頂けました。
本日は小腹が空いてるコンディションでしたのでライスは控えましたが・・・
また次回はおかわり無料のライスと組み合わせて頂きたいですね。
どうもごちそうさまでした！